饺子馅做法萝卜牛肉？牛肉和白萝卜能调饺子馅吗
大家好，今天给各位分享饺子馅做法萝卜牛肉的一些知识，其中也会对牛肉和白萝卜能调饺子馅吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉和白萝卜能调饺子馅吗
能，新鲜牛肉买回来切小块加料酒放清水中浸泡两个小时左右，泡出血水，泡好的牛肉拿出来剁成牛肉糜待用，萝卜切碎加盐腌制一下杀出辣水。
杀出水的萝卜挤干水分切成碎粒，萝卜碎和牛肉先加食用油拌匀后再加入盐，老抽、蚝油，胡椒粉拌匀调味即可。
牛肉萝卜馅饺子的正宗做法
材料：饺子皮500克、牛肉馅500克、白萝卜800克、花椒水适量、葱姜适量、蚝油1茶匙、食盐适量、胡椒粉适量、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食用油适量、香油适量。
做法
1、第一步把白萝卜去皮擦成丝。
2、擦好的萝卜丝加入一小勺食盐抓几下，把萝卜丝的水份杀出来。
3、肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油拌匀。
4、拌匀的肉馅分次打入花椒水。
5、直至把花椒水全部加入，肉馅呈粘稠状。
6、萝卜丝挤干水分，放入牛肉馅拌匀。
7、饺子皮包成饺子。
8、煮好盛出，这样就完成了。
牛肉白萝卜饺子馅的做法
需要提前准备好的材料包括：饺子皮500克、牛肉馅500克、白萝卜800克、花椒水适量、葱姜适量、蚝油1茶匙、食盐适量、胡椒粉适量、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食用油适量、香油适量。
1、第一步把白萝卜去皮擦成丝。
2、擦好的萝卜丝加入一小勺食盐抓几下，把萝卜丝的水份杀出来。
3、肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油拌匀。
4、拌匀的肉馅分次打入花椒水。
5、直至把花椒水全部加入，肉馅呈粘稠状。
6、萝卜丝挤干水分，放入牛肉馅拌匀。
7、饺子皮包成饺子。
8、煮好盛出，这样就完成了。
关于饺子馅做法萝卜牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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