现炸牛肉干沈阳有卖吗，市场上卖的牛肉干是风干的还是油炸的
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市场上卖的牛肉干是风干的还是油炸的
有油炸的。风干的比较贵。有的商家为了赚钱就把牛肉炸了。油炸的表面有小泡。风干的没有。像我卖的这种就是风干的，比较贵。因为水分几乎都没有了。而油炸的水分多，比较压秤
牛肉干是油炸食品么
现在很多是先风干再火烤。但是有很多人为了谋取更高的利润，降低生产成本。用油炸。油很多天都不换。而且压秤。分辨方法1看价钱2看软硬度。油炸的软。3.烤也会出油。但是那个油是一道道的像人流泪一样。
油炸的牛肉干能放多久
油炸的牛肉干能放45到6天。油炸过的食物，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期内不需在冰箱存放，如需在冰箱中放时，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。牛肉干主要分布在我国南方，以福建、四川最常见，特点是，辅料多，最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。
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