沙河牛肉团购地址在哪儿邢台附近哪儿有好玩的地方-菲力牛肉网

沙河牛肉团购地址在哪儿邢台附近哪儿有好玩的地方

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邢台附近哪儿有好玩的地方

1、云梦山

景区地址：邢台县冀家村乡石板房村北，距邢台市66公里。

2、百泉湾温泉

景区地址：地址：邢台市郭守敬大道东（京珠高速邢台北出口）。

3、秦王湖

景区地址：位于河北省邢台沙河市西部山区，距邢台市区约50公里。

邢台特色美食

1、武氏烧饼，始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之拥有独特的油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口。

2、清河“八大碗”为清河地方名菜，“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。

3、邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，源于河南道口镇，是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。

4、广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。若是用此薄饼做饼卷肉，那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来，真是叫人顿生馋意。广宗薄饼不仅金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，更重要的是味香质软，极为可口。

为什么炒河粉要叫炒牛河

不是所有的炒河粉都叫炒牛河！

炒牛河用的是牛的里脊肉，吃口比较香嫩。即便如此，在加工时还应注意一些小诀窍：牛肉得逆着纹理切成薄片，用白糖腌制15分钟，然后沥掉多余的汁，再放入其他腌制料，抓匀后再腌制15分钟；特别注意腌肉不能放盐；炒牛肉须热锅冷油下锅，快速煽炒，比较容易炒出牛肉细嫩的口感，盛起备用。

河粉，又称“沙河粉”，原产自广州的沙河镇。这是一种用纯米浆制成的粉条，其特点是粉身幼而薄，柔滑带米香。由此，在炒牛河时，必须刚柔相济，先是细火慢煎，要有耐心，最后大火翻炒，追求镬气。如有不当，或者河粉会炒碎，或者口感会显老，色香味形就不完美了。此外，油的分量也须准确控制，否则会太油腻。

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