花椒安格斯牛肉粒怎么吃皓月安格斯牛肉汉堡饼做法-菲力牛肉网

花椒安格斯牛肉粒怎么吃皓月安格斯牛肉汉堡饼做法

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安格斯牛腩怎么做

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

皓月安格斯牛肉汉堡饼做法

主料：汉堡胚、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒粉

做法：

1、首先将洋葱切成碎末。

2、找个方便的容器把肉馅倒入，然后加油、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌，记得搅拌时要一直沿着同一个方向。

3、将肉馅团成肉饼，然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。

4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。

5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用。

6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。

7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功。

安格斯牛排骨做法

是通过烤箱、平底锅或烧烤架等器具加热，首先用盐和黑胡椒等调味料腌制牛排，然后高温烤制至表面呈现金黄色并达到理想的熟度。此外，还可以搭配不同的配菜以增加口感和营养。烤制是一种比较健康的烹调方法，能够保留食品的营养成分和原味，并且烤出的牛排骨鲜嫩多汁，口感丰富。在调味方面，可以根据个人口味添加大蒜、酱油、橄榄油等多种调料，还可以在烤制前将牛排骨一侧先煎至金黄色再放入烤箱烤制，这样可以在烤出金黄色的表面的同时还保持鲜嫩多汁的内质口感。此外，也可以根据不同的搭配方式选择各种蔬菜、土豆泥等配菜来丰富味道。

好了，关于花椒安格斯牛肉粒怎么吃和皓月安格斯牛肉汉堡饼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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