牛肉饭做法(黄雅莉牛肉饭做法)
大家好，今天给各位分享牛肉饭做法的一些知识，其中也会对黄雅莉牛肉饭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
南城牛肉饭做法
用料
牛肉200g
芹菜2根
胡萝卜1根
葱姜适量
生抽2勺约30ml
料酒适量
生粉一勺
盐少量
做法步骤
1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材
2、把芹菜、胡萝卜切成丁
3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）
4、加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透（我又加入了一些干豆腐丝）
5、加入米饭，翻拌均匀。
6、出锅享用吧
食其家牛肉饭做法
做法
1/7肥牛片先过开水烫一下，将浮沫撇除后，捞出备用。
2/7蒜、姜切末备用。
3/7锅内加适量水，少许盐和几滴香油，待水开后，加入摘成小朵的西兰花和切成薄片的胡萝卜。待煮软后，捞出备用。
4/7调汤汁：将2大勺生抽，1/2大勺老抽，3大勺黄酒和3/4大勺白糖放入小碗中拌匀备用。
5/7锅内放入适量油，烧热后，加入蒜、姜末炒香。
6/7放入肥牛片炒匀片刻后倒入调好的汤汁，炒匀。待汤汁快收干时关火。
7/7将牛肉铺在白米饭上，摆上西兰花朵和胡萝卜片，撒上少许白芝麻即可。
黄雅莉牛肉饭做法
1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用；
2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。
关于牛肉饭做法和黄雅莉牛肉饭做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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