上街牛肉锅推荐，洛阳十大街边美食推荐
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于上街牛肉锅推荐和洛阳十大街边美食推荐的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享上街牛肉锅推荐以及洛阳十大街边美食推荐的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
洛阳十大街边美食推荐
洛阳牡丹节已经开幕了，你准备好去洛阳了吗？去洛阳除了看牡丹，也能吃到不少美食哦。想知道洛阳都有哪些好吃的吗？一起来看看吧！洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人都爱喝汤，洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤。所以洛阳的饮食文化浓缩来说就是一个字：汤。这次在街边寻觅，推荐的也大多是汤类。
NO.10不翻汤
本以为随着小吃街消失了，终于也让我挖地三尺找到一家。老城居业园的“不翻汤”，让洛阳那股酸、甜的味道更加难忘。
特色传说：据说有120年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。
评语：它做工的考究，以及别出心裁的外型确实吸引人，是很难找到的一家“专业型”不翻汤。
NO.9浆面条
浆面条，可谓洛阳的特产，只有这个地方才能吃到正宗的。每每提及正宗这个词，我都觉得是自家里做的最正宗。
特色传说：据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，连磨豆的工夫都没赚回来，遂胡乱丢了些菜叶，熬成糊状，吃起来味道鲜美，后来家家效仿。花上个三、五分钱儿，上街舀两瓢酸浆，回家做浆饭，切少许萝卜丝或白菜叶下锅，待浆起沫后勾点面粉，稠稠的，谓之“挑浆饭”，一锅饭养活一大家人，实在!
评语：虽然浆面条在洛阳有着得天独厚的生存环境，遍步在洛阳的各个地方，但是如今在洛阳已经很难找到真正的浆面条，而要找到味道正宗的浆面条更是难上加难!
NO.8羊肉串
一直被大众所喜爱，没有地域之分，是任何小吃和特产都无法超越的美食。在夏季的大街小巷，羊肉的串香总是在不合适的时间勾引着你。
特色传说：考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串，所以烤羊肉串源于新疆这个始终不变的定律终于可以打破了!
评语：对这种路边小摊的烧烤，媒体的评价基本还是贬大于褒，集中的问题就是卫生差，影响市容等。但是，一个产物既然存在，而且有这么好的市场，必然有它存在的价值。
NO.7锅贴
本来以为是煎饺子，结果工艺却不太一样。如果喜欢油炸食品的朋友，锅贴必然不能错过。在洛阳西工区的小吃街上，有一家锅贴整天人都爆满，一打听都知道。
风味推荐：洛阳西工区的小吃街上。
评语：随着各种各样小吃的出现，锅贴的竞争力略显薄弱，不过好这口儿的群体依然会全力支持它的!
NO.6羊肉汤
来洛阳不喝羊肉汤，你算是白来了。对于羊肉的膻味儿一直心有余悸，但是洛阳的羊肉汤，真的是让我想念的不行，不仅没有膻味，而且鲜香的很。
特色传说：至今已有1500年的历史。洛阳阎家羊肉汤已传四代人，而在第二代人阎顺生的独门创新下，调料配置适当，汤味更加鲜美，使羊肉汤达到了更高的一层境界。从此，阎家羊肉汤名震豫西城乡。
评语：羊肉汤的关键，其实也是几乎所有汤的关键，一是熬汤要舍得花时间，二是要舍得放佐料，汤锅里都有一个小孩儿枕头般大小的佐料袋，里面据说放有花椒、八角、肉桂、草果之类。三是开始就是切记要把水添够，不能兑水(不然汤可就失去它的奥妙啦)，也就是老喝家所说的“原汤”，这也是汤行业中的行规。
NO.5牛肉汤
牛肉汤与羊肉汤有异曲同工之妙，只是牛肉汤的用途更加广泛，用牛肉汤做烩面、沙锅面的高汤，让人们更能清楚的记住它。
选用材料：牛骨，大料，葱，蒜等。
特色传说：洛阳吴家街人尚老先生经营的尚记牛肉汤，迄今已40多年。算是带有传说味道的吧!而且尚记牛肉汤还分有甜咸两种，怀着好奇心，一定要尝尝甜的牛肉汤，绝对的不同凡响!
评语：在一场辩论角逐大会后，终于搞清楚甜牛肉汤，到底是咋的东东啦!不过甜咸两个比较下，咸的当然还是最受欢迎的!
NO.4烫面角
因为它的出现总伴有馄饨的身影，大家的喜爱程度逐年增加。对于一个酷爱面食的人来说，烫面角值得一试。
特色传说：创制于民国三年(1914)，已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面角”。有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。
评语：虽然和馄饨一起算是“绝色双饺”，但是如果能打出自己的一片天下岂不乐哉!
NO.3馄饨
这个就太普通了，在全国各地都能吃到，当然洛阳最有名的还是张记馄饨，绝对的美味，在洛阳家喻户晓。
特色传说：相传据一本书上所称，馄饨=饺子=所有面食类的东西。年饺子和面食类的东西没名没份，只得靠在馄饨这棵大树下乘凉，馄饨在不同的地方上也有不同的称呼，四川称“抄手”，广东称“云吞”，湖北称“包面”，江西称“清汤”，“便食”，江苏谓“淮饺”，新疆名“曲曲”。
评语：价位低廉，在大街上随处可见，但有些店家应该多注意一下卫生方面的薄弱环节，如此可以吸引更多的顾客!
NO.2胡辣汤
无与伦比的美味，再加上让人眼红的低廉价位，不掏钱就觉得亏!
特色传说：胡辣源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。早上，若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
评语：胡辣汤以极低的价位，和丰富的材料赢得了广大爱好辣子的朋友的心，但是它也存在着一个致命的弱点，就是它只在早晨才有的卖呀!午餐，晚餐让人到哪里解决呢?
NO.1驴肉汤
汤中佼佼者，非它莫数，凭着“天上的龙肉地下的驴肉”的美誉，近些年来流行指数一路看涨。
特色传说：东关大石桥的驴肉汤最负盛名，虽不知确切年代，但由人们口中传出的传说才是最有价值的传说。而由于城市改造，大石桥的驴肉汤馆搬到九都路了，但是酒香不怕巷子深，驴肉汤现今依然是客源滚滚，犹如黄河之水滔滔不绝!
洛阳哪有好吃的小吃…
1、商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美。
2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了，现搬到太原路上红叶宾馆南边。
3、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一呀!
4、陶陶居的包子，不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的。
5、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边）。
6、真不同的小笼包！
7、七一路的麻油鸭，生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖。
8、长春路的大辫子。（瓜子）、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮。
9、龙鳞路的牛肉汤，早上3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟！
10、长安路与西苑路交叉口，蛋炒面2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
11、北长安路的砂锅面(加牛肉)3.5元/砂锅。
12、北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉2元/张，建议配旁边的米线，米线是香菇肉沫的。
13、广州市场后面的煎饼果子，天津的1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串1元/串，十块羊肉，包肥包鲜包嫩。
14、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上。
15、还有天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特。
16、牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
17、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香。
18、牛肉汤，东关大石桥。
19、羊肉汤，西工小街铁谢。
20、牛肉汤，廛河北窑三井洞桥头。
21、豆腐汤，老城真不同。
22、丸子汤，民主街和东大街口。
23、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤。
24、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀！我经常去喝。
25、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店，主要是杭帮菜、醋泡花生和东坡肉！绝了！
我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼。还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
26、知味香的牛肉汤！
27、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴，过了中午就只有肘子之类的了。
28、起源小厨解放路，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错。
29、建琨路口，水席还行，涮洋肉（便宜，8元/盘）服务员水平有待提高。
30、春都路菜市场边的一家贵州米线！12点半以后就不要去了！~没有的买了！
31、廛河东来顺下的烩面！去了要排队的！
32、七一路口的油泼面，12点气候去的要排队！
33、牡丹公园的俭朴寨猪手王！
34、七里河黄河路的米皮！
35、老成宫的刀铡面！
36、机车厂的大盘鸡！
37、赵记米粉店搬到了太原路建设银行（王府烤鸭店）对面。大家去尝一尝吧！
38、长春路市场里的杨记米线！
39、七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错，可以去试试，不过最好自己到马路对面买烧饼，
因为那家店只有油饼，不好吃。
40、牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧，那里挺多的，味道还可以。
41、洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖，有特色，好喝的狠哩！
42、如果吃烧烤，一定要去马坡，而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”，外地的朋友去过后都会留下难忘的印象！在郊外的一个村子里，有那样规模的烧烤，在全国很罕见。
43、武汉路牛肚王，现在联盟路开啦分店，（最东头）在党校边上，（华侨新村附近）老国色宾馆一楼，很好找因为晚上哪人特多。听老板说，总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”。
郑州十大名吃分别是哪些哪个最好吃
郑州十大名吃具体如下，哪个更好吃还是需要根据实际个人口味来决定：
1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点是汤好面筋，味道鲜美、营养高。
2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
3、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点是皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。
4、铁锅蛋：是当地很有特点的一道菜，相传始创于清末，距今已有百年历史。其是用特制的铁锅盖放火上烧红。是用鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水等放在特制的铁锅盖制成，其特点是油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
5、虎豹肉盒：也是当地的特色名吃，是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传的，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。
6、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
7、烩羊肉：烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，现在已经在河南地区内广泛流传，这里的烩羊肉，肉味鲜美，不腻不膻。且汤都是红色的，里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。
8、油馍头：是郑州的传统名吃，有非常久的历史了，当地人喜欢把它当作早餐吃。油馍头又叫面托或老鸹头。当地人一般是配着胡辣汤吃。
9、焖子：当地的传统名吃，在当地不管是红白喜事酒席上都有，是用粉条制成的，很有特色。
10、炸紫酥肉：炸紫酥肉是郑州特色传统名菜，距今已经有100多年的历史。是用猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和炸多种工序制作而成，吃起来外焦里嫩，肥而不腻，配着甜面酱吃口味好。
关于上街牛肉锅推荐，洛阳十大街边美食推荐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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