五香牛肉做法 五香牛肉如何做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于五香牛肉做法和五香牛肉最正宗的做法，五香牛肉如何做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享五香牛肉做法以及五香牛肉最正宗的做法，五香牛肉如何做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
生牛肉怎么做成五香牛肉
步骤/方式1
1·牛肉解冻后切大块，凉水下锅，加姜片和适量料酒，大火煮开锅，开锅后用热水把牛肉清洗干净。
步骤/方式2
2·压力锅放牛肉，加热水，葱，姜，炖肉料包，适量盐，选牛肉档。
步骤/方式3
3·煮好的牛肉捞出晾凉。
步骤/方式4
4·彻底凉后切薄片，沾上蒜汁。
步骤/方式5
5·牛肉汤可以煮面。
步骤/方式6
6·清水煮面，煮好后捞出浇上牛肉汤，撒上香菜和青蒜末。
五香牛肉最正宗的做法，五香牛肉如何做
材料:
牛里脊半斤，泡椒一把，食用油适量，白糖、生抽、葱花少许
第1步.
泡姜泡椒切碎；牛肉洗净切片，拌入生抽和白糖，加一勺食用油，抓匀腌制备用
第2步.
锅中热油至6层熟，倒入腌好的牛肉片，快速滑散
第3步.
同时倒入泡姜泡椒碎，炒匀熄火
第4步.
继续翻炒2分钟，起锅，撒上葱花即可
五香冷吃牛肉的正宗做法
1.牛肉切成拇指粗细的条，切的时候尽量均匀一点。大葱切段，姜切片，蒜切片。
2.牛肉加入大葱、姜片、蒜片、料酒、少许盐。
3.抓匀，腌制15分钟。
4.腌制牛肉的时候，把干辣椒剪成马耳状。
5.锅里倒入油烧热，油要比炒菜多。把腌好的牛肉放入，大火翻炒直到颜色变深。（比较在意腥味的朋友可以再加一点葱姜蒜一起炒）。
6.改小火，下干辣椒炒香。
7.放入盐、白砂糖、花椒粉、五香粉、熟白芝麻炒匀，稍微翻炒一会儿入味即可。
最重要的一步：放凉了再吃。
OK，关于五香牛肉做法和五香牛肉最正宗的做法，五香牛肉如何做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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