石家庄金一手牛肉一元大串一元牛肉串有利润吗-菲力牛肉网

石家庄金一手牛肉一元大串一元牛肉串有利润吗

大家好，关于石家庄金一手牛肉一元大串很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于一元牛肉串有利润吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一串牛肉串成本是多少

其实羊肉串和牛肉串的成本是比较高的，无论是羊肉还是牛肉，基本都在三十多块钱一斤，一个串成本最少也要三块钱，而烧烤摊的羊肉串以及牛肉串卖价才三块钱，不禁让人心存疑惑，这个价格要是买到羊肉是不可能的，老板肯定是不会亏本的，所以这肉就有问题。

要是用真羊肉的话一串的成本就三块了，卖价卖得太高了，顾客肯定不吃，而没有顾客老板也就赚不到钱了，所以很多羊肉串以及牛肉串都是造假的，里面根本就没有羊肉或者是牛肉。就拿羊肉串来说，造假的时候最多选择的是比较便宜的鸭脯肉，成本价大概在四块钱一斤左右，是那种冷冻之后的鸭脯肉，这种肉在颜色上面和羊肉差别不大，要是颜色有点深的话是可以用食品用染色剂染成和羊肉一样颜色的，除了鸭肉之外还便宜的羊油，把羊油切成小块和鸭肉一起穿起来，然后用香精浸泡，这样一来就有了羊肉味了，很少人能够吃出来的，因为羊油和鸭肉一起烤之后，羊膻味比较大，所以吃起来和羊肉非常像，除此之外，牛肉串也是一样的方法。

杭州一商家30串牛肉风味小串卖3.9元,几块钱能吃到纯牛肉吗

几块钱不可能吃得到纯牛肉，因为肉牛饲养成本很高，谁都不会做亏本生意。现在市面上看到的很多几块钱十几串的牛肉串，基本上都是合成肉，能给你吃鸡肉的都非常少见，毕竟商家都是要赚钱的。现在去菜市场看一看，牛肉都是几十块钱一斤，烧烤摊怎么可能以几块钱的价格卖给你正宗的牛肉串呢？对方又不是傻子，所以这个道理一想就能明白，肉是假肉，只不过大家都没有拆穿而已。

食品安全一直以来都是最重要的民生话题之一，因为事关老百姓的吃饭问题，只要出现一点风吹草动，那一定会登上新闻热搜榜单，最近杭州某商家30串牛肉风味小串只卖3.9元的新闻在网络上引发不少人讨论。想想看，如果是在10年前，一定有不少人觉得这牛肉串真便宜，就算它是假肉，自己也能够接受，甚至还能吃得津津有味，反正几块钱的东西最后自己肯定没亏，甚至还赚了。当然从现在的角度来看，这种想法不仅蠢而且非常傻。

在央视披露了很多有关人造肉的黑幕以后，大家就开始有些重视起来了，特别是出现了有人因吃了不健康的食物生病甚至丧命点各类事件，老百姓彻底明白原来我们不是占了商家的便宜，而是商家把我们当成了试验小白鼠，这买卖无论如何不划算。因此现在大家对食品安全格外关注，毕竟曾经发生的毒奶粉，地沟油事件至今还历历在目。

不过即便国家把食品安全放在了重点整治领域，仍然有不少地方在售卖超低价来路不明的肉制品，这属于监管上的漏洞。更让人感到震惊的是，像这种只卖3块9的牛肉风味小串，还是有人愿意买单，这该说他们胆子大，还是太贪小便宜呢？

一元牛肉串有利润吗

有利润的。

串串香行业的利润还是非常高的，一般串串香的毛利润在60%以上，而有些菜品的利润可能会更高。比如拿土豆来说，一颗土豆的成本大概是一元钱，但是一颗土豆能够切成30片，一元一串的土豆只需要3片就可以，这样可以串10串，按这样算，其利润是非常高的。当然，一些肉类的利润就会相应的低一点，大概在50%左右。不同的菜品，其利润还是有所不同的，也就是说一元一串的串串香利润也会有所不同。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。