沈阳特产零食自制牛肉干正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程-菲力牛肉网

沈阳特产零食自制牛肉干正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程

大家好，今天来为大家分享沈阳特产零食自制牛肉干的一些知识点，和正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程

第一是选材，买牛肉时一定挑选精肉,不要肥的也不要带筋的，然后顺着纹理切条。

第二是腌制，切好后的牛肉条放入盘中，把盐和酱油倒入拌匀，放冰箱，十多分钟后拿出来翻一番再次放入冰箱腌制，如果着急的话半小时即可，时间充裕的话可以腌制一晚上第二天再制作。

第三是炸制，腌制好的牛肉条开始炸，热锅倒入足够的油后开大火至高温，然后把牛肉条放入，一放进去看肉干冒出很多泡泡说明油温可以，高温炸到泡泡变少时转成小火继续，等到肉条全部看起来颜色均匀，并且泡泡基本已经快没时继续调成大火炸一分钟即可！

牛肉干是哪里的特产

牛肉干最原始的生产地是在我国的内蒙古，在内蒙古地区是非常著名的特产，虽然牛肉干是属于内蒙古的特产，但是受到了全国人民的喜爱，甚至全世界人民的喜爱，所以在全国各地乃至世界各地，都能够购买到非常正宗的牛肉干，因为牛肉干有很多的优点，不管是它的味道，还是它含有的营养，非常让人满意。

牛肉干是非常具有特点的一种肉制品，它主要是用黄牛肉经过特殊的处理和腌制制作成的，做好的牛肉干味道是非常香的，吃起来很有嚼劲，口感上面可以说是比较令人满意的，而且牛肉干含有的各类氨基酸成分也非常的丰富，要知道氨基酸对于我们健康是很重要的，补充氨基酸可以使我们的健康得到保障，所以吃牛肉干来补充氨基酸很有效果，此外还可以补充很多的蛋白质成分。

通过吃牛肉干，不仅能够起到补充营养的作用，吃牛肉干还可以提高人体的免疫力，有些人的体质比较虚弱，体内缺乏很多的营养，因此就造成了自己免疫力低下，在平时多吃一些营养含量充分的食物，有助于提高自己的免疫力，牛肉干就是很不错的选择，所以吃牛肉干来提升免疫力是很有效果的。

牛肉干是内蒙古的特产，但是在其它的地区也非常的盛行，经常吃牛肉干是非常有益健康的，不仅口味清香而且牛肉干的营养功效突出。

选购：

1.夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。

2.包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。

3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。

4.认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。

牛肉干是哪个地方的特产