巫山官渡牛肉干加工厂？巫山烤鱼的做法-菲力牛肉网

巫山官渡牛肉干加工厂？巫山烤鱼的做法

大家好，巫山官渡牛肉干加工厂相信很多的网友都不是很明白，包括巫山烤鱼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于巫山官渡牛肉干加工厂和巫山烤鱼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

北海特产红鱼干怎么吃

方法/步骤

先把鱼干拿出来解冻，然后加入酱油、油、料酒调下味。

然后水开后，放到锅里蒸。大火蒸10-15分钟即可，上锅后，淋上热油即可。

巫山烤鱼的做法

食材清单

黄花鱼/鲈鱼/草鱼一条3斤左右、花椒60粒、料酒腌鱼用适量、葱、姜腌鱼用适量、蚝油2g腌鱼用、酱油少许腌鱼上色、盐2g腌鱼用、胡椒粉1g腌鱼用、五香粉2g腌鱼用、孜然粉2g腌鱼用、土豆1个配菜、洋葱半个配菜、芹菜1根配菜、胡萝卜半根配菜、冬瓜半片配菜、豆芽半斤配菜、葱姜蒜配菜用、香菜2根、炸花生米30颗左右、熟芝麻少许、植物油30ml、火锅底料20g（一小块）、郫县豆瓣酱一勺、糖一勺、金针菇20g

烹饪步骤

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将鱼洗净，鱼身上打花刀，可以从鱼背或者鱼肚子处把鱼劈开，程平躺状；把所有腌鱼用的料放在鱼身上，腌制半个小时以上，这期间准备配菜，洗净，切好备用

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鱼腌好后，鱼皮表面刷植物油，180度，烤十分钟。我用的空气炸锅烤的，不用预热，烤十分钟。鱼籽也一起烤了！

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烤鱼的同时起锅炒配菜。锅里放植物油，油热后放入火锅底料炒开，再放入郫县豆瓣酱，炒香—放葱姜蒜—放糖—放蚝油—放花椒—炒香后倒入配菜—放五香粉—放少许盐—炒香后关火，倒入准备装烤鱼的锅里打底！（我用的火锅装，以便吃的时候边煮边吃，更入味儿）**注意：放配菜炒时没有放豆芽

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豆芽铺在配菜上面，放少许水，和配菜齐平就好，不要太多

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把烤鱼放在配菜上面，把金针菇沿着边缘铺好，撒上香菜，熟芝麻，花生米，火锅通电小火煮

最后一步