原味碎牛肉怎么吃好吃又嫩？牛肉碎末怎么做才好吃-菲力牛肉网

原味碎牛肉怎么吃好吃又嫩？牛肉碎末怎么做才好吃

其实原味碎牛肉怎么吃好吃又嫩的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉碎末怎么做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享原味碎牛肉怎么吃好吃又嫩的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉碎末怎么做才好吃

30克红葱头切碎，10克蒜拍碎、10克老姜切片，切了30克香茅

锅里倒30ml油烧热，倒入上一步准备的配料，中小火慢慢炸

炸到黄黄的样子，捞起备用

用锅里的30ml油，加入30克小米辣炒香

加入300克牛肉碎翻炒

炒至300克牛肉全部变色，水汽炒干

倒入之前炸好的配料翻炒出香味

加入10克鱼露、1勺生抽、1勺蚝油、5克白糖、5克盐，翻炒均匀

在加入30克罗勒叶翻炒，罗勒叶也叫金不换，炒出罗勒叶的香味就可以起锅啦

10.

淋在米饭上，真的不要太美味

碎牛肉怎么做

豆腐一块，牛肉200克，美人椒一个，大蒜籽三瓣，生粉一勺，酱油适量，鸡粉半勺，香葱二根

1/先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。

2/再把牛肉洗干净控水后剁成末，再放生粉，酱油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。

3/把美人椒洗干净去籽，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎。

4/锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐煎一下，一面煎好后，再翻过来煎另一面，两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。

5/用余油来炒牛肉末，开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。

6/用生粉，白糖，酱油调制一小碗淀粉水，把辣椒放下去，开中火盖盖子焖至收汁。

7/最后把香葱撒上，关火，装盘上桌开吃了

牛肉碎怎么做好吃，牛肉碎的吃法

主料

白萝卜：600

牛碎肉：300

辅料

水：适量

盐：适量

姜：适量

具体步骤

第一步

姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分

第二步

.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。

第三步

电压力锅20分钟

第四步

萝卜洗净切块

第五步

热水入锅煮开

第六步

大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干

第七步

白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开

第八步

大火15分钟，加入适量盐调味

第九步

可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞

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