牛肉碎末炒榨菜好吃吗(榨菜牛肉怎麼做法)
大家好，关于牛肉碎末炒榨菜好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于榨菜牛肉怎麼做法的知识，希望对各位有所帮助！
榨菜牛肉要蒸几分钟能熟
蒸榨菜牛肉蒸15分钟即可。牛肉呈片状，其中拌入榨菜丝，还是比较容易熟的。水开后上锅蒸15分钟左右，保证牛肉熟了就能出锅。蒸制时间不能太长，不然牛肉会变老，肉质变硬，榨菜也会变的干巴的，影响口感。
榨菜牛肉怎麼做法
主料牛肉(肥瘦)125克榨菜100克将榨菜切为片，放在碟中，加上牛肉，用浅色酱油、白糖、湿淀粉、植物油（熟油）等拌匀，用手按平后，放在笼内蒸熟便成比较简单味道也不错
圆形榨菜的吃法
一：主料：榨菜、牛肉300克。
二：辅料：油、鱼露、生粉。
三：具体做法步骤：
⒈将榨菜准备好，适当用水冲洗；
⒉将牛肉洗干净，然后切成薄片，备用；
⒊牛肉切成薄片以后，装到碗里，加入花生油，鱼露，生粉拌匀，然后腌制20分钟；
⒋在锅里放入适量的油，然后将腌制好的牛肉倒入锅中，不断的翻炒；
⒌在牛肉炒得有七成熟左右，往锅里加入榨菜，牛肉一起翻炒；
⒍待牛肉炒熟以后，即可熄火，盛菜出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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