牛肉片和白萝卜怎么炖好吃 牛肉粒炖白萝卜的做法
• 阅读 26• 作者 芮雅可爱吗
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萝卜清炖牛肉汤正宗的做法
主料:白萝卜450克,牛肉100克
调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
做法:
1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出
2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要
5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成
牛小肉炖萝卜做法
用料:牛肉150g,萝卜1根,家乐牛肉浓汤宝1颗,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法:
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜切片,萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块,加入3碗清水
牛肉粒炖白萝卜的做法
1、生姜切成片,大蒜切末;
2、牛肉洗干净,切成小块,白萝卜洗干净,切成块;
3、准备一个高压锅,将调料、牛肉块放进去,再加入适量料酒、老抽,开始炖;
4、炖至压力锅上汽,把萝卜块放进去,炖至压力锅上汽之后,再炖20分钟;
5、等没气后开盖,放入萝卜块,盖好,继续炖至上汽;
6、最后,加点香菜,盛出即可。
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