牛肉片和豆角牛肉能和豆角一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉片和豆角牛肉能和豆角一起吃吗

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牛肉和豆角可以一起吃吗

可以的。

做法：

1、把牛肉切块，用冷水把血水泡出来，洗净

2、土豆去皮，切块，用水泡一会儿

3、豆角把两头起掉，洗净

4、葱切大段，蒜切片，把花椒，干辣椒，八角放入卤料包

5、锅内放少许油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黄且有些透明

6、另起锅，加少许油，把蒜片和干辣椒炒出香味

7、加入牛肉，倒入少许料酒

8、牛肉炒至变色，加入豆角翻炒

9、翻炒1分钟，加入已经煎好的土豆，加入少许盐，鸡精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均匀

10、炒匀后，加入葱段和卤料包，加入清水没过食材2/3处，大火烧开后转中小火，加盖炖20分钟即可

牛肉跟豆角能一起吃吗

牛肉跟豆角能一起吃的。

1、豆角和牛肉能一起吃的。豆角烧牛肉是一道简易的家常小炒，主要材料便是牛羊肉和豆角，再加各种各样调味品煮熟就可以，是一道营养丰富的菜肴。

2、牛羊肉味甘、性温，归脾、肝胆经，牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。

3、豆角性甘、淡、微温，归脾、肝胆经;利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。

那么豆角烧牛肉的做法怎么做才好吃呢？下面本文将通过以下一道菜谱来做详细的介绍：

牛肉末炒豆角

用料

牛肉末若干

豆角400克

杂菇末若干

青红椒末若干

姜葱蒜末少许

牛肉末炒豆角的做法

准备食材：豆角+牛肉末+杂菇末+青红椒末+姜葱蒜末。

把豆角切成丁，锅中放盐和油，水烧开焯至断生捞出，待用。

热锅凉油，放入牛肉末炒香，加入姜葱蒜末+香菇末+青红椒末+豆瓣酱(1勺)炒出红油，放入豆角，中大火翻炒均匀。

调味：盐少许+生抽+蚝油+鲜菇粉翻炒均匀，勾薄芡出锅。

盛出装盘。

牛肉能和豆角一起吃吗

牛肉能和豆角一起吃。牛肉炒豆角是一道风味美食，主要食材有牛肉、豆角等。牛肉炒豆角有丰富的蛋白质，想补血的人可以多食用。

牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。而豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，可帮助消化，增进食欲。

扩展资料：

牛肉的饮食禁忌：

1、有肾炎的患者不可多吃。牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

2、老人小孩少吃。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

3、忌和白酒一起食用。牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

4、牛肉不适宜烤着吃。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

5、不可过量的食用。虽然牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

参考资料来源：

百度百科-牛肉炒豆角

新华网-你必须了解六种牛肉的健康做法

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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