小炒牛肉的家常做法儿童，牛肉怎么炒好吃又嫩儿童
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小炒牛肉的家常做法王刚
用料:
牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺
步骤:
1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。
2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。
3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。
4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。
5、起锅前撒点葱花。
炒黄牛肉做法，小孩
材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精
做法
1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。
2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可
牛肉怎么炒好吃又嫩儿童
用料:里脊肉250克，洋葱100克，葱末适量，姜末适量，生抽一小勺，料酒一小勺，蚝油一大勺，油2大勺，淀粉一小勺。
做法:
1、洋葱随手切成块。
2、牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。
2、在牛肉丁中倒入小勺料酒，一小勺生抽和一小勺淀粉拌匀，腌制30分钟，三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。
3、开始烹饪，锅热后倒入2勺油，先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。
4、最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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