吃牛肉可以喝黑乌龙茶吗，茶叶烧牛肉正宗做法
大家好，今天小编来为大家解答吃牛肉可以喝黑乌龙茶吗这个问题，茶叶烧牛肉正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
小牛肉茶是什么茶
属于乌龙茶，是武夷山岩茶的一个代表品种。
它产在武夷山的牛栏坑，故而得名。牛栏坑的核心茶园区面积也就大约二三十亩，茶叶的产量也才500多公斤，在有限的资源下，把茶叶堪比牛肉，所以叫小牛肉茶
茶叶烧牛肉正宗做法
用料
牛腩适量
乌龙茶，葱段，姜片，番茄酱，生抽，香油，白糖，水淀粉各适量
步骤1
牛肉切块，葱切段，姜切片，备用乌龙茶沸水泡开，捞起控干，水分，放锅烧油，把茶叶炸香酥，备用，干净锅放油，下入葱姜炒香，放入牛肉块，略炒一下然后放入料酒，加入生抽，香油，番茄酱，白糖，盐，翻炒均匀加入适量的温水打去浮沫倒入高压一中上汽15分钟，倒入铁锅大火收汁炖至五分钟，水淀粉勾芡再打一点香油撒上茶叶出锅装盘。
茶叶马肉和牛肉的区别
二者的区别如下：
第一、色泽上不同：其中茶叶马肉是深红和苍红色；而牛肉则是淡红色。
第二、肌细胞不同：其中茶叶马肉的肌细胞能明显看到像颗粒状的物质；而马肉的肌细胞比较纤细。
第三、肥嫩度不同：其中茶叶马肉的脂肪是黄色比较脆嫩，没有什么韧性；而牛肉脂肪是白色的，肉质很粗糙。
第四、味道上不同：其中茶叶马肉没有特殊气味；而牛肉有膻味。
文章到此结束，如果本次分享的吃牛肉可以喝黑乌龙茶吗和茶叶烧牛肉正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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