买的熟冷牛肉怎么吃，凉拌熟牛肉怎样做好吃-菲力牛肉网

买的熟冷牛肉怎么吃，凉拌熟牛肉怎样做好吃

各位老铁们好，相信很多人对买的熟冷牛肉怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于买的熟冷牛肉怎么吃以及凉拌熟牛肉怎样做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

冷冻熟牛腩做法

1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味

5、煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

6、另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。

7、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。

冻牛肉饼的吃法

食材：白萝卜200克，冻牛肉饼若干，油适量、盐适量、酱油适量、葱少许、姜末少许、料酒少许、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法

1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀，小火煎两面略有焦黄。

2、萝卜洗净切片，。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。

4、萝卜熟透放牛肉饼，加盐和鸡精调味即可。

凉拌熟牛肉怎样做好吃

1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。

2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。

3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。

4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。

5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。

6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。

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