清水煮牛肉放啥料子？白煮牛肉怎么煮
大家好，今天来为大家解答清水煮牛肉放啥料子这个问题的一些问题点，包括白煮牛肉怎么煮也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
煮牛肉用什么油
煮牛肉是不可以放猪油的，因为牛肉的鲜味，得靠自己的原汁原味，做出来才好吃，而且，大多数做牛肉的都是清真店，所以更不可能用猪油，正常的炖牛肉是不用放油的，本身有油，炖出来正好嫩而不腻，所以没有煮牛肉放猪油的，破坏了好的食材了
清水烀牛肉的做法
1、清水煮牛肉时，要准备新鲜牛肉800克，把它洗净以后，用刀切成大块。
2、牛肉放到盆中，加入足量的清水浸泡三小时，浸泡过程中要换水2到3次，把血水全部倒掉以后，最后再用清水冲洗一次。
3、在锅中放足量的冷水，然后把牛肉冷水入锅，盖好锅盖以后加热煮开，把水表面出现的浮沫全部去掉，等锅中不再有浮沫出现以后可以加入适量的葱姜和干山楂，再调小火力煮一小时。
4、这时锅中的牛肉就能熟透，而且口感特别软烂，取出以后就能食用。
白煮牛肉怎么煮
加入清水和要煮的牛肉，水淹过牛肉，牛肉要切成差不一多样大的块，便于煮治，开大火煮开，要不停的用漏勺打去浮沫，然后转中火煮置四十分钟，加盐煮治十分钟即可，食用是配韭菜花或辣酱！！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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