清水煮牛肉放什么调料最香最好吃 煮牛肉汤最香的香料配方
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清水煮牛肉放什么调料最香最好吃，煮牛肉汤最香的香料配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
煮牛肉汤最香的香料配方
配料秘方：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，甘草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。
做法：
1、牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。
2、冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。
3、牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味
清水煮牛肉打，多少水
清水煮牛肉，应该打多少水呢？
你说的是白切牛肉，在煮的时候应该放多少水，对吗？即使煮白切牛肉的时候，水不用特别多，但是一定要没过牛肉
清水涮牛肉做法
主料：黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量做法步骤：
1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天。
2、然后准备好适量葱段、适量姜片、适量蒜头。
3、再然后清水中加入适量牛骨和适量黄豆。加入适量葱、适量姜、适量蒜、适量黄酒。
4、之后加入适量胡萝卜。
5、最后适量苦瓜洗净切段。汤煮至适量黄豆酥软后加入适量苦瓜，再煮十五分钟，加盐调味即可，之后的菜可随便涮。
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