石番茄牛肉炖土豆胡萝卜？牛肉土豆番茄胡萝卜可以一起炖吗-菲力牛肉网

石番茄牛肉炖土豆胡萝卜？牛肉土豆番茄胡萝卜可以一起炖吗

其实石番茄牛肉炖土豆胡萝卜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉土豆番茄胡萝卜可以一起炖吗，因此呢，今天小编就来为大家分享石番茄牛肉炖土豆胡萝卜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉土豆番茄胡萝卜可以一起炖吗

用料

牛肉两人量

土豆 1个

紫皮洋葱半个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

料酒 2勺

盐适量

生抽 3勺

老抽 3勺

葱一根

姜三片

蒜六瓣

八角两个

干辣椒适量

白糖 1勺

土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法

牛肉切小块，牛腩最好，肥瘦都有，用适量料酒生抽老抽腌制一会儿时间随意先把这一步做好就准备其他材料一直腌制到开始做的时候也行。土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤1

葱姜蒜干辣椒八角准备好土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤2

土豆一个胡萝卜一根切滚刀准备土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤3

紫皮洋葱班半个切丝土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤4

洋葱放砂锅的锅底铺好倒一点油盖上盖子开火煎一下洋葱丝出香味关火土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤5

西红柿放热水里滚一会儿去皮切碎土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤6

炒锅里放平时炒菜三倍的油放上土豆胡萝卜开始煎炸闻到有炸薯条的味道时候用铲子开始慢慢翻炒土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤7

煎炒到这种程度关火盛出来油继续留锅里土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤8

用刚才剩下的油开火放葱姜蒜干辣椒八角炒香土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤9

炒出香味放入腌好的牛肉翻炒土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤10

炒到牛肉稍微紧致变色放入材料表里的生抽老抽白糖土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤11

洋葱煎好土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤12

放入材料后翻炒一会儿土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤13

加入清水水盖过牛肉大火煮开土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤14

煮开后连汤带肉一起倒入煎好洋葱的砂锅里小火慢炖1小时土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤15

一小时后把煎好的土豆和胡萝卜放进锅里放盐一起继续小火炖15分钟盐一定要这时候放放早了的话牛肉不容易炖熟土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤16

出锅牛肉包裹着土豆的沙牛肉很烂孩子吃也没事土豆和胡萝卜外边沙软但又不碎土豆胡萝卜西红柿炖牛肉的做法步骤17

开吃吧哈哈哈哈哈

番茄土豆炖牛肉(砂锅)怎么做

主料

牛肉

500克

土豆

200克

番茄

200克

洋葱

200克

辅料

油

适量

盐

适量

红葡萄酒

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备原料

2.将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块

3.洋葱切块；土豆和胡萝卜也去皮切块

4.牛肉切块

5.入沸水中焯10分钟捞出洗净

6.炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出

7.另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒

8.烹入红葡萄酒加入番茄酱炒匀；加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉

9.继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可

土豆和牛肉,土豆和番茄为什么不能一起吃

土豆能和牛肉、番茄一起吃。

主料：牛肉300克、番茄1个、胡萝卜1根、红菜头1个、洋葱2个、卷心菜半个、土豆1个、芹菜1根

辅料：番茄酱80克、番茄沙司50克、香叶3片丁、香4粒、辣酱油3勺、糖12克、盐8克橄、榄油适量

1、准备食材。

2、牛肉切小块焯水备用。

3、其余食材洗净、改刀。

4、砂锅中放适量油，下丁香和香叶煸香。

5、下焯过水的牛肉煸炒。

6、加入番茄酱、番茄沙司翻炒，使牛肉都裹上番茄酱。

7、下番茄块翻炒。

8、加入足量的水。

9、盖上盖子大火烧开。

10、锅开后加入胡萝卜、甜菜头煮约10分钟。

11、加入土豆。

12、再加入卷心菜、洋葱和芹菜（只为调味最后扔掉）大火煮开，改小火炖煮约30分钟。

13、蔬菜都煮得软烂了，芹菜捞出不要，最后加入上海辣酱油，糖、盐调味即可。

14、成品。

关于石番茄牛肉炖土豆胡萝卜到此分享完毕，希望能帮助到您。

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