营养牛肉蛋花汤，番茄蛋花汤里面的汤可以用牛肉汤么-菲力牛肉网

营养牛肉蛋花汤，番茄蛋花汤里面的汤可以用牛肉汤么

大家好，今天来为大家分享营养牛肉蛋花汤的一些知识点，和番茄蛋花汤里面的汤可以用牛肉汤么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉汤怎么做好吃

牛肉汤好吃的做法如下：

1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

番茄蛋花汤里面的汤可以用牛肉汤么

可以。

主料：牛腩1块，西红柿2个

辅料：芹菜叶15克

调料：食盐1勺，葱一根，姜一小块，八角2个，水适量

西红柿牛肉汤的做法：

1.牛腩切小块，凉水下锅

2.烧开后撇去浮沫

3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅

4.加入八角、葱段、姜片

5.西红柿洗净后切成块扔进去

6.加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档。

7.第二天起床后，满屋子都是牛肉汤的香味，打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了

8.舀起一勺，颜色金黄、味道浓郁，让人忍不住就想喝上一口

9.加点盐调味

10.最后切点芹菜叶放进去。有香菜更好，我打小就不爱吃香菜，所以很少买，芹菜倒是家里经常有，所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜

牛蛋的功效及营养价

牛蛋就是我们常说的牛鞭，对男性来说，牛鞭是很好的壮阳食物，食用牛蛋能起到壮阳补肾，增强阳气等作用，牛蛋营养价值有很多，适合有早泄阳痿等情况下食用，能起到很好的食疗功效。但是牛鞭要怎么做呢？牛鞭的食谱有哪些呢？下面让我们一起来了解下吧。

一、牛蛋营养价值

1、补肾

该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。

2、以形补形

因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛鞭有很好的壮阳作用。含有丰富的蛋白质，肾阳虚引起的阳痿有很好的效果。

3、治疗遗精早泄

该食品既然都壮阳作用，那么对遗精早泄也一样有很好的效果。

4、固精培元

该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。

5、强筋壮骨

该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的作用。

二、牛蛋食谱

1、牛鞭汤

主料:牛鞭1-2根。

调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

作法:

(1)先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。

(2)炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

2、虫草牛鞭汤

原料：水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许

制作：

(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

(2)将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。

(3)炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。

3、枸杞牛鞭汤

用料:清水牛鞭鸡油生姜花椒料酒枸杞盐味精

做法:取雄性壮龄黄牛的茎重约1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。

4、枸杞菊花牛鞭汤

主料：内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)

辅料：鸡腿一只，枸杞、葱、姜、料酒等

做法：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。

5、芡实牛鞭汤

主料：芡实30克、牛鞭1具做法：芡实30克、牛鞭1具，

做法：加水，文火炖至牛鞭烂熟，加入少许盐，分两次服。入睡前空腹食用1次。营养价值：芡实能益肾固精，牛鞭能壮人之阴茎，两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。

牛蛋营养价值有很多，除了我们常了解的壮阳补肾的作用外，牛蛋还含有较高的蛋白质，能起到一定的营养作用。牛鞭一般会制成牛鞭汤来食用，在汤中加入一些其他的中哟啊才还能加强作用，上面介绍了几种牛鞭汤的做法，可以根据情况参考食用哦。

文章到此结束，如果本次分享的营养牛肉蛋花汤和番茄蛋花汤里面的汤可以用牛肉汤么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。