哺乳期的母牛牛肉好吃吗，老母牛肉能吃吗
大家好，今天小编来为大家解答哺乳期的母牛牛肉好吃吗这个问题，老母牛肉能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
刚生过小牛不久的牛的牛肉能吃吗
刚产过小牛的老牛是能吃的，但小牛需要吃奶的呀，建议暂时不吃。无论刚产过幼仔的牛，羊，兔，猪等牲畜类都不会影响本质，不同的地区就是胎盘扩大，后续会缩小的(包括奶头也会随哺乳期后缩小)。
因此，从人道主义上讲刚生小牛的老牛应该不吃。但不是说它的牛肉不能吃。
母牛肉好还是公牛肉好
一般来说公牛肉脂肪为黄色，肌肉纤维比较粗，所以说他的口感比母牛人好，然后就是公牛肉的鸡肉比较结实柔润，它的颜色也比较好看，当然公牛肉价格比母牛肉价格贵就是这个原因，餐厅和酒店一般会采用公牛肉。
老母牛肉能吃吗
产奶母牛屠宰有几种情况是可以上市的
1。老龄牛沁乳下降淘汰
2。适龄牛沁乳不达标淘汰
3。受伤淘汰
病牛屠宰后只能以熟制品上市。不能卖鲜肉
平均每天产奶量多的有100公斤，少的10公斤。
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