牛肉烤箱辅食零食(牛肉松做法辅食可以用牛腩做吗)
很多朋友对于牛肉烤箱辅食零食和牛肉松做法辅食可以用牛腩做吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉和茼蒿能一起做辅食吗
可以一起做辅食。
因为牛肉含有丰富的蛋白质、铁和锌等营养物质,而茼蒿富含叶绿素、维生素等营养素,两者不仅互相补充营养,还可以增加口感的多样性,促进宝宝口腔肌肉的发育。
同时,在做辅食的过程中,要注意烹饪的方式和时间,以保证牛肉和茼蒿的营养成分都能够得到充分地保留。
在添加新食材时,还要逐渐增加量,观察宝宝的反应,避免引起过敏或消化不良等问题。
牛肉脯辅食的做法
步骤1
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去筋牛肉剁碎,加入(除蜂蜜和白芝麻外)的所有调料,混合拌匀。并盖保鲜膜,放入冰箱腌制一小时以上。
步骤2
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调好蜂蜜水备用。
步骤3
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将腌好的牛肉碎均匀的铺在油纸上。
步骤4
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上面再覆盖一层油纸,用擀面杖擀平,越薄越好,擀厚了烤的时候就会上翘,开裂,不易烤干。
步骤5
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擀薄后撕掉上面的油纸,放入烤盘中。
步骤6
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烤箱180度预热,烤十分钟后取出刷蜂蜜水,再烤十分钟后,第二次刷蜂蜜水,并撒上白(黑)芝麻,烤5分钟即可,。
步骤7
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烤好的牛肉脯,略微有些缩水,但口感不错。
步骤8
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可晾凉后切小块食用。
牛肉松做法辅食可以用牛腩做吗
答;牛肉松做法辅食可以用牛腩做吗(不能)。
用料
牛里脊一块
柠檬一颗
做法步骤
1、将牛里脊冲洗干净
2、切大块,放在碗里,柠檬汁切开,把柠檬汁挤在牛里脊上,稍微抓均匀,腌制15分钟即可。
3、将肉块放入压力锅中,倒入一些水,水量需要没过肉块就可以了。
4、将煮好的牛肉块稍微沥水
5、直接放到厨师机里用搅拌桨中低速把肉打散,
6、看到肉从块状变成丝条状就可以了,不要打的过碎,过碎会影响口感。
7、把打散的牛肉丝放到已经预热好的烤箱里,初步烤一下,蒸发一些水分。差不多160度烤4分钟后,需要将烤盘取出来,用工具把牛肉丝翻面扒散一下,然后再烤3分钟取出来。
8、牛肉丝从烤箱里取出来,马上倒入厨师机,继续中低速打。
9、这一次一定要打出牛肉松的细绒哦!如果没有打到有绒就烤,最后成品会比较柴,而如果打的太过再进行下一步,那么成品口感也会有影响。
10、第二次用厨师机打出的细绒,就是这个蓬松的样子,此时的牛肉松摸起来还带点水分,有点湿,需要再烤一下收干一些水分。
11、第二次烤还是用到160度,大概烤2分钟左右翻一次面,然后再烤2分钟左右就可以了。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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