大南瓜砂锅焖牛肉的做法，南瓜牛肉煲的做法-菲力牛肉网

大南瓜砂锅焖牛肉的做法，南瓜牛肉煲的做法

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南瓜芹菜牛肉包子的做法

食材

南瓜泥200g

中筋面粉500g

酵母粉6g

绵白糖10gn

牛奶100g

牛肉馅300g

芹菜200g

葱1棵

姜半块

玉米油适量

海鲜酱油适量

盐适量

蚝油适量

十三香3g

甜面酱1大勺

香油适量

步骤

?1.南瓜切块放蒸锅里蒸熟后去皮，直接放厨师机和面缸里

?2.再将面粉、牛奶、酵母粉、绵白糖一同倒入，和成光滑的南瓜面团。取出放大碗里盖保鲜膜室温发酵。

?3.肉馅是从冰柜里取出的解冻

?4.芹菜放开水锅里焯烫变软后取出

?5.用刀剁成芹菜沫

?6.葱姜洗干净

?7.也分别切成细沫

?8.炒锅放油烧热，放入葱姜末炒香后放入甜面酱继续炒至粘稠

?9.将芹菜、猪肉倒入盆里，依次放入玉米油、盐、蚝油、海鲜酱油、绵白糖和炒好的葱姜甜面酱用筷子顺一个方向搅动上劲。

?10.此时面团已经发好了，用手指沾面粉在面团的中间戳一个洞，不塌陷、不回弹说明面已经发好了。

?11.将面团排气松弛后搓成长条

?12.揪成剂子后用擀面杖擀成中间厚边缘略薄的包子皮

?13.将馅料放在包子皮的中央，开始包包子

?14.全部包好的包子，醒15分钟

?15.将醒好的包子放在铺了屉布的蒸帘上，放入蒸锅里开大火蒸15分钟后在锅里焖3~5分钟取出

板栗南瓜炖牛肉的做法

详细步骤

说明

1.用冷水泡一夜的牛肉，锅里加少量有，加入牛肉翻炒，加入姜，加入生抽，继续翻炒，加水炖

2.水开，撇去浮沫，小火炖一个小时牛肉八成熟，加入切块的南瓜，板栗，继续翻炒

3.加盐后翻炒，大火收干水分即可

希望我的回答对你有帮助

南瓜牛肉煲的做法

'1.南瓜削皮、洗净，切成约2cm左右的方块；

2.生姜洗净拍松；

3.香葱洗净大结备用；

4.牛肉去筋膜，洗净切成约2厘米左右的方块；

5.牛肉先放入沸水中焯一下，再放入汤锅内，加入高汤，待牛肉煮熟；

6.再加入南瓜，生姜、香葱结同煮；

7.待牛肉熟透后，用胡椒粉、精盐调味即可。

好了，关于大南瓜砂锅焖牛肉的做法和南瓜牛肉煲的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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