买的熟牛肉的做法(熟牛肉怎么做才好吃)
• 阅读 22• 作者 深渊涵露
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凉拌熟牛肉怎样做好吃
1、食材:熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出,解冻后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉。
3、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
熟牛肉怎么做才好吃
1、首先,把熟牛肉切片,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜、豆瓣酱煸香,爱吃辣的朋友可以加点辣椒油。
2、放入牛肉片,加入老抽上色,略炒片刻。
3、加入适量牛肉汤,中火烧开。
4、锅开后,加入洗干净的青菜,叶片大的可以稍切几刀,锅铲拌匀,再煮两分钟。
5、两分钟后,试一下咸淡,根据个人口味加入适量食盐即可。这道简单的青菜烧牛肉就做好了。
温馨提示:有爱吃粉丝的朋友可以提前泡一些粉丝,烧牛肉的时候多放一点牛肉汤,锅开的时候粉丝跟青菜一起下锅,那就更美味了。
熟牛肉保存法
步骤/方式1
真空包装、放冷藏室冷藏
步骤/方式2
保鲜膜捆紧、排出空气、阴凉处存放
步骤/方式3
真空包装、放冰箱冷dong
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