买的牛肉一股猪肝腥味 牛肉有一点肝的味怎么会事

买的牛肉一股猪肝腥味 牛肉有一点肝的味怎么会事

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牛肉有一点肝的味怎么会事

牛肉有一点肝的味怎么会事

牛肉有猪肝味,有可能是以下两个原因:

1:血水没有控干

2:腌制过程中出现问题

根据烹调方式的不同选择不同的腌制方法以达到最佳的口感和味道。

为什么我做的牛肉,抄出来像是猪肝的味道,为什么,急急急急。

为什么我做的牛肉,抄出来像是猪肝的味道,为什么,急急急急。

用水冲去血水然后挤干水分一斤牛肉用料酒25先盐5克味精5克胡椒粉少许蛋清一个淀粉十克腌好做出的牛肉滑嫩无异味

买的牛肉涮着吃为什么有猪肝的味道

买的牛肉涮着吃为什么有猪肝的味道

那有可能买的牛肉过了保质期,商家处理过,但不管怎么处理,如果涮着吃,都会吃出来,如果红烧可能会好点

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