窑洞养牛景点？仇家窑的来历

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卖牛悲喜剧原文

1

“守牛奴”福老汉牵着牛走在回村的大路上，牛蹄子轻踏路面发出的声音听在耳中，好比一首旋律优美的轻音乐，舒缓流畅，悦耳动听。

路是新修的水泥路，宽阔平坦，干净整洁，路的两边是大块的田野，其时庄稼早已收割完毕，几台大型拖拉机正在来来往往地忙碌着，这是乡村振兴的一大杰出成果。

不远处的村子里，原先的断壁残垣已消失不见，代之而起的是整整齐齐的白墙红瓦，和金灿灿的玉米架子。零星的厕所不见了，杂乱的粪堆消失了，鸡鸭开始圈养，狗狗也拴上了缰绳，整个村庄变得干净又清爽，这一切，宛如一幅美丽的丹青。一路走来，福老汉感到自己仿佛在画中穿行。

忽然，身后的传来“噼啪噼啪”两声，不用回头，凭经验福老汉就知道牛拉粑粑了。他转过身，爱惜地拍拍牛头，“嘿嘿，老伙计，吃好了吧！”老牛摇摇尾巴，甩甩头，好像回应似的，一人一牛配合得超级默契。

清洁工开立从后面追上来，气喘吁吁地说：“福大爷，别让你的牛拉屎了，你也看见了，自从路修好后，俺这清洁工就每天跟在你后面清屎，几乎变成你的专职铲屎官了。”

“什么？别让牛拉屎？不让拉屎让憋死是吗？”

“俺不是那意思，福大爷，俺是说别让它拉在大路上行不行？”

“啊？不拉路上你让它拉哪？上厕所啊？我养牛半辈子了，养过的牛比你见过的都多，从来都是走哪拉哪，就你个瘸子事多！”

“你——”开立气得直哆嗦，可又无话反击，谁让自己腿有残疾，走起路来一瘸一拐呢？

福老汉回到家，首先迎上来的就是墙角粪堆上的那群苍蝇和气势汹汹的邻居王大花。

“哎，俺说福老汉呀，你到底啥时候才转移你的牛粪呢？很快就要过年了，俺在亲戚面前都把村儿夸成一朵花了，亲戚们都说过年要来见识一下，你这堆牛粪可把俺的老脸都丢净了。”

“俺又没让你夸，再说了，牛粪在俺的院子里，又没堆你家去，你凭啥管俺？”

保护环境人人有责，乡村振兴建设以来，牛粪再不能象以往那样随随便便堆在大路旁边，福老汉只得堆在院子里和邻居毗邻的墙角处。但是，牛粪味道传的很远，而且引来了大批的苍蝇，邻居王大花不干了，多次上门兴师问罪，污言秽语气势汹汹，两人针锋相对，谁也不服谁，和谐的邻里关系变得异常紧张。

“你个不讲理的老东西，牛粪就够臭了，你说的话比牛粪还臭。”

“你说谁臭了，你个臭婆娘！”

......

收工回来的儿子，大老远就听到两人你一言我一语，唇枪舌剑互不相让，大有嘴不够手来凑之势，急忙上前打圆场：“婶儿啊，爹，你俩就别闹了，如今这地也耕过了，俺一会就把它拉到地里去，婶儿啊，对不起，俺爹就那脾气，刀子嘴豆腐心，您别和他一般见识。”

“还是儿子懂事，你个死老头子，越活越没个样子了。”

“也不看谁的儿子，哼！”

2

晚上，福老汉躺在床上，翻来覆去睡不着，白天发生一幕一直在心头飘荡。

瘸子开立，幼年丧父，和母亲相依为命。哪知十八岁那年一场突如其来的车祸，改变了他的一生。巨额的医疗费让这个本来就贫穷的家庭更加雪上加霜。尽管母亲借遍了亲朋好友，开立依然变成了瘸子，直到现在，三十多岁了都没能娶上媳妇。村里为他办理了低保，路修好后，又让他做了清洁工，以便帮助他尽快脱去贫困的帽子。

“啪！”福老汉忽然打了自己一个嘴巴，这么苦命的一个人，作为长辈，你居然笑话他瘸子！王大花说的对，自己确实越活越没个人样了，简直是为老不尊。再说那堆牛粪，其实最烦它的就是自己了。苍蝇满院子乱飞就不说了，自己出门进门都得和它赛跑，稍微慢了，苍蝇就挤进来，落在家具上，墙壁上，天花板上，真是要多恶心有多恶心。

要不也像别人一样把牛卖了吧！

新兴起的农业生产合作社，承揽了地里的所有活计，从种到收，从技术到交易，一条龙服务。村民们种地只需要一台运输车就已足够，以前的旋耕机，播种机，收割机等等，统统被丢到库房一角，成为历史的见证。

家养的牲畜自然也闲下来了，因为没有用武之地，都被牛贩子老胡收购一空，福老汉宝贝了半辈子的“老伙计”已经是村里的最后一头牛了。

可是，牛跟了自己十来年了，这个家的一半家当都是老牛创造的。想当年，“三十亩地一头牛，老婆娃娃热炕头”，自己把犁，老婆撒种，儿子施肥，一家人其乐融融。做完了自己的，还可以帮别人耕种，老牛创造的价值是不能以金钱来衡量的。

嗯，还是不卖了吧，福老汉自言自语，有用的时候千好百好，没用了就一脚踢开，岂不是有点忘恩负义？人，不能做那过河拆桥的事情。

3

第二天一早，福老汉放牛的时候带了一张铁锨，他决定亲自去当铲屎官。

朝阳从东山山头缓缓升起，放出万道霞光，给路边的红墙白瓦和玉米架子，镀了一层灿烂的金边。温暖的阳光斜斜地照在身上，把一人一牛的身影拉得老长老长，映在干净的路面上，显得更加矫健而有活力。这如画般干净圣洁的画面，没有谁舍得弄脏它，玷污它，哪怕只是一丝灰尘。

终于，牛拉了预料之中的粑粑。正当福老汉准备弯腰打扫的时候，开立气喘吁吁地赶上来，边跑边叫：“福大爷，您别动，让我来。”

福老汉看着歪歪扭扭跑过来的开立，又想抽自己嘴巴子了，昨天自己还奚落人家，快把人家气哭了，今天小伙子都不记仇，这胸怀这肚量，几人能及？自己都活了八十年了，依然分斤掰两锱铢必较，一句话也得怼回去，和眼前的小伙子实在没法比呀。

“大爷，我来，这是我的分内之事。”开立边打扫边说：“其实只有一头牛这真的没什么，如果全村人都养牛，怕是三个俺都忙不过来。”

一语点醒了梦中人，福老汉的心像被什么重重地撞击了一下，他好半晌都没有挪动一步，新农村建设之前的情景又浮现在眼前。

多少年来，一年四季，村子里永远都弥漫着一股浓浓的粪臭味，令人作呕。坑坑洼洼的土路上，到处是鸡粪狗粪牛羊粪，各种秸秆杂草，塑料袋，破锅片烂碗片，横七竖八散落着，让人无从下脚，道路两边，倒塌的窑洞，半截的围墙随处可见，不时还有几只野狗对你狂吠......

如今村子总算干净了，漂亮了，整洁了，自己却出于一点私心，就把它糟蹋了，若是许多人都这样，村子不就又和以前一样了吗？这拖的不仅是一个村的后腿，也是整个新农村建设的后腿啊。

大梦初醒的福老汉回头看着自家的牛，那圆溜溜的大眼，流露出的满是无辜，他拍拍牛头，两手捧起牛的脸颊，用近乎哭泣的声音轻轻说：“老伙计，我对不起你呀！”

4

福老汉站在村口的垂柳下，双眼呆呆地望着远方。

自从卖牛的决定作出后，他就常常站在村口张望，希望能偶遇一个合适的买主。牛是自己的左膀右臂，是命根子，即使不能继续养着，也要给他找好下家，让它能够平平安安顺顺当当走完自己“牛生”

村里再没有别的牛了，自然牛贩子也不会光顾，而且他“守牛奴”大名远扬，即使有牛贩子路过也不会停下来问讯一声。卖给老胡？老胡倒是上门买牛了，但被自己骂走了。老胡以前还贩牛，现在却是直接送到屠宰场，福老汉可不愿意让陪伴自己十来年的老伙计落得尸骨无存的下场。

正当老福头一筹莫展之时，乡村振兴廊带建设开始了。四方高人摩拳擦掌，新兴商铺遍地开花，其中就有一家集餐饮，住宿，旅游，种植，养殖于一体的三农科技文化有限公司。该公司为了弘扬农耕民俗文化，促进乡村旅游，促进农民就业增收和农村社会繁荣，不惜重金广征牲畜和种田能手。福老汉听说后，甚是高兴，立即动员儿子和公司负责人联系，并很快签订了合同。

据说，老牛被牵走的前一夜，福老汉蹲在牛舍里，抽了一宿的旱烟。临行前，反倒不见了他的踪影，他甚至都没过问公司究竟给了他多少钱。

后来，村里有人正好碰到老牛在给一群外地游客表演拉犁，就拿手机拍摄下来。福老汉看着手机，咧嘴笑了，眼睛里闪着晶亮的光。

窑洞是怎样产生的

庆阳，地处黄土高原甘肃省东部，气候温和。古称北豳，习称陇东。历史悠久，“周道之兴自此始”。是中华农耕文化的发祥地，农耕文化、民俗文化等更是绚丽多彩。有着悠久历史的庆阳，他的文化是经过长期积累丰富的，要了解窑洞发展就要追溯到远古农耕时期。经过几千年的风雨洗礼，窑洞像一位母亲，亲历着朝代变迁，看着她的土地成长，看着农耕文化的开创发展，有着深厚的农耕文化的痕迹，农耕文化的发展也带动了她的发展。

早在二十万年前，已经有人类在庆阳这块土地上生存繁衍。周族重视农业，《汉书·地理志下》有：“其民有先王遗风，好稼穑，务本业，故豳诗言农桑衣食之本甚备。”。在夏朝在太康失位之时，不窋承袭其父后稷的官位。太康政乱破坏农业生产，不窋遂率领族人来到庆阳，在此定居，不窋用自己种庄稼的技能，教民稼穑，日出而作，日落而息。《诗经.豳风.七月》中描绘的正是一幅当时的农耕图。

周族历经从不窋到鞠陶、公刘三代，发展了农业生产，创造了周的灿烂文化。《甘肃省通志》里庆阳人有“好稼穑务本业，有先王遗风”是他们的功绩，“陶复陶穴以为居”是他们的功绩也为自己提供了保障。原始人所住地穴皆是自然而成，没有阳光，阴暗潮湿、又时常有野兽的危害，对人类生存十分不利，生活没有保障，也因此不利于发展，在不窋执政时，鞠陶负责挖窑洞，所谓“陶复陶穴”就是周人根据不同的地理条件而挖的两种形式的窑洞，古代窑与陶相同，有了窑洞，人们就不再苦于野兽袭击，安全有了保障，开始定居生活，农业才因此而大力发展，窑洞便是农耕家园。

窑洞人民在生产生活上的习惯至今不变

庆阳人勤劳、朴实、憨厚至今不变，去过庆阳的人都会有这种体会，他们依然在庆阳这块土地上默默耕耘，千百年的习惯仍持续在他们身上。

在农事活动中，季节和生产技术方面得到了传承，今天庆阳的农事活动虽然比古代有不可比拟的进步，但在某些方面都仍然继承和发展了先周的活动内容。《七月》篇中有八月打红枣、九月收稻谷、十月粮进仓，以及七月采瓜食瓜瓤、八月葫芦摘个光等描述，都和今天的农事季节相同。农忙时送饭到田间，九月筑场圃(即在一块地里春夏种庄稼，秋冬修成场)，用柴禾编织门，用茅草搓绳捆庄稼的习俗，都一直延续至今。

在家养牲畜的发展方面也得到传承，农业生产的发展离不开家畜的饲养和繁殖。周人到北豳后，开始养猪，将野猪逐渐训化为家畜。《公刘》篇中有“执豕于牢”之说，就是把猪圈在猪圈里。《七月》有“言私其狱；献豕于公”之说，就是把小猪留给自己，把大猪交公。由于公刘提倡家家产户养猪，后来养猪就成了家的象征。农业的发展，促使养牛、养驴、养羊事业的发展。至今，庆阳驴、早胜牛名扬省内外。养羊几乎是北部人民的家庭主业。每年冬初杀羔羊，祭山神、庆丰收的活动，自古延续至今。

今天的经济林的种植传自周祖时期，庆阳地区经济林种植历史悠久，不但品种繁多，而且经济效益十分可观。相当多的经济林品种都来自于周先民的栽植和培育。如桑、李子、桃、梨、枣等。远在轩辕黄帝时代，黄帝就命元妃西陵氏嫘祖栽桑养蚕。嫘祖教人民大量栽桑，教人养蚕纺丝、织帛。先周时期，植桑养蚕就在庆阳得到大力发展。《七月》篇有“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑”、“蚕月条桑”诗句，每年一到三月，就动手修桑树，将高枝砍掉，让人攀着短枝摘嫩桑。所以桑树是庆阳市的乡土树种。自先周至今，几千年来，庆阳人民一直有栽桑养蚕的习惯。《七月》篇中“六月食郁及奠”的诗句，郁就是郁李，果实酸甜可食。将郁李枝条嫁接在杏、桃树枝上，就可以结出比杏、桃更香甜的李子。公刘在西王母国访问时，带回了许多桃、梨、枣优良树种。这些树种后来成为古豳地的当家经济林树种，也是今天庆阳市的地方名优产品。

信仰禁忌在现代仍有体现，在原始人时期，人们的认识尚不足以解释很多事情，于是对自然产生了崇敬，对祖先的崇拜。我们在宁县采访的原博物馆馆长于馆长时，他曾告诉我们有关窑洞的禁忌问题，庆阳人挖窑洞时一定要祭土地神（当地称为社神），闹鬼请阴阳先生，用五谷安宅，就现代民间也有此习俗，他们挖窑洞时是要请阴阳先生的。我们在镇原县城关镇采访张爷爷时他曾指着他们家对面的一座山告诉我们窑洞的朝向要背风向阳，山要实在（就是窑洞门口要对实山，不能对山沟），以使家宅平安，家庭殷实。张爷爷家中就摆放有土地神，在逢年过节和遇事时就会祭拜。这些都是祖辈传下来的，谁也不记得他有多久了，只知道从父辈的父辈就有的，到现在成为一种习惯流传下来。

2．剪纸、皮影戏等与窑洞的关系

“刺绣、皮影、剪纸、陇东秧歌、陇东道情”为庆阳民间艺术五绝，我们此次调查活动主要针对的是剪纸、香包和皮影戏与庆阳窑洞的关系，窑洞文化的表现离不开这些艺术。民间文艺家曹焕荣先生从事多年的庆阳艺术研究，告诉我们剪纸、香包、和窑洞有着必然的联系，庆阳人用自己的智慧从窑洞影子中学会剪纸，香包由剪纸而来，这一切都跟窑洞有着必然联系，也是因为周祖在此开凿了窑洞，为人们提供了安定的环境，人们才能充分地发展农业，提高自己的生活水平，由于经济的不断发展，财富的不断积累，在物质上满足之后，劳动人民得到了休闲的时间，以自己的聪明才干和在生活中的发现创造了剪纸等艺术。

仇家窑的来历

仇家窑村位于太行山东麓中段，座落于崇山峻岭深处，距井陉县城25公里，属小作镇管辖。

仇家窑村

据史料记载：明洪武二年，由宋氏因避战乱从外地迁此立庄。初取村名“宋家庄”，居住时间不详，后因交通闭塞，水源匮乏，生产生活极其不便，被迫迁出。后有仇氏迁入，在大楸树旁掏土窑洞定居。开始了开荒地生活，从一户到几户，为了便于跟外界联系，所以开始为村起名。因土窑洞旁的大楸树枝繁叶茂，长势壮观，已有上百年历史，借树势寓生活蒸蒸日上、子孙兴旺故取名为“楸家窑”。

此后一段时间仇氏家族人丁兴旺，家业日趋壮大，出于方便书写和表现开村之户之意，改“楸”为“仇”，即取名仇家窑，延用至今。明末，生产力得到发展，仇氏家族人开始从事商业活动，但当时不便的交通和闭塞的信息成为仇氏家族进一步发展的桎梏。仇氏家族为获更好发展，迁出本村。而后崔氏、高氏、闫氏、常氏、李氏五姓先人先后从外迁至，距今600余年，繁衍不绝。

仇家窑村现有165户，在册人口596人，耕地417亩，近年来退耕还林134亩，办规模养殖厂4个。村域面积12平方公里，自然植被覆盖率达95%，七沟八岭两面坡，梅南公路穿村过，绵右渠水环村绕，京昆高速村前过，交通极其便利，养殖业发展迅速。

仇家窑村属太行山区，矿产资源丰富，主要为石灰岩和白云岩，是钙镁冶炼工业必不可少的原料。

村北紧靠楸木梁炮楼和西沟炮楼遗址两处，村南有白道梁炮楼遗址一处，边墙（日侵华是封锁线）1000多米。三处炮台均建于日军侵华时期，当时日军强迫上下邻村老百姓担水、抬石日夜劳作，不少百姓被累死或打死。在此期间仇家窑村有两烈士在对敌斗争中献出了宝贵的生命。一条边墙开始修筑于晋奉大战时期，在日本侵略者占领期间也进行了补修。以上遗址是日军侵华的铁证，也见证了仇家窑儿女在抗日战争中不屈的抗战精神。近年来，在村两委的大力推动下，将其做为村民爱国主义教育基地，并对抗日烈士光荣事迹进行了深入发掘，从而提醒每个村民牢记历史，不忘先烈，珍惜幸福生活。

仇家窑村风景优美，村南是与矿区清凉山风景区相毗邻的轿顶山风景区。山峰中部有一天然溶洞，洞高2米，洞内宽窄不等。曾有人游洞探密，走了七昼夜，也没有到其底，故称无底洞。山峰底部有一个长95米，高50米，深15米的天然坎，俗称黄龛。自古放牛羊的在伏天雨水多时常在此避暑避雨。晋奉军作战时，奉军曾在此龛埋伏，隐藏一个团的兵员，将晋军打退。山峰西边有一石人，手托石笔、石砚，俗称诗人。山峰东侧还有一个石龛，背风向阳，每年春夏燕子飞来，因气温低，先在此龛居住多日，再飞往各地，俗称燕窝龛。山峰下部还有一溶洞。雨季，从洞内流出泉水，多日不绝，水停天晴。因出水时有吼声，似虎啸，俗称老虎水洞。村南山松林茂，植被好，属自然风景区。这里没有都市的喧闹，没有世俗的纷争，春可赏花，夏可避暑，秋有红叶，冬看雪松，是旅游的好去处。

仇家窑村有悠久的历史及丰富的文化内涵。村中尚存1000余树龄的楸树一棵，明清古井2口，古土窑4眼，石券窑30余眼，典型的北方石头四合院2处。古庙7座，古寺遗址1处。明清至民国石碑几十通，斑驳的字迹，承载历史的沧桑，记录着仇家窑村的人文历史。

仇家窑是典型的北方山村，有着富有北方特色节日民谷习惯。忙腊月，闹正月，二月三月去赶庙。就拿春节来说，进入腊月就已经开始忙年了，初八的腊八粥是必不能少的，腊月二十三的糖瓜也是一定要有的。俗话说：二十三，灶王爷上天，二十四扫舍日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，小年晚上喝黄酒。大年初一大拜年，孩童忙挣压岁钱，媳妇初二要回门……

一年中最大的盛会就闹元宵——自古仇家窑村就有过会的习俗。这一天，家家户户红灯高挂，村内彩旗满街，好客的仇家窑人，家家准备丰盛的饭菜，款待每一位客人，不论认识还是不认识，都会有宾至如归的感觉。届时会有精彩纷呈的文艺会演，本村的文武会（花脸社火、晋剧、秧歌、霸王鞭、扇子舞等十几个节目）出现在开场和压轴，来自四乡八村的各种节目也来助兴。

本村重视教育，尊重教师，体现在每一个村民的身上。把孩子培养成社会的栋梁是每位家长的期望。解放前本村只有4名完小生，解放后至今已有县处级以上干部1名，科级干部4名，科员3名，博士硕士10名，本科以上学历有15名。一举改变了村民的知识结构，村民文化水平及参政意识随年代发展不断提升，为新农村的建设奠定了人才基础，真正体现了科教兴村的发展思路。

民风淳朴德义重，人杰地灵钟秀村。仇家窑村历史悠久，文化丰实，紧靠京昆高速，交通便捷，林茂粮丰，尤以其独特的气候环境、山场沟壑，益于种养业。现有规模养牛场、养猪场四个，被誉为“井陉县生态种养基地”。

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