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绿林养牛，为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉

• 阅读 39• 作者 问芙公子

绿林养牛，为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉

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乡村生活资料

乡村生活资料

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1、乡村生活的妙处在院门外。我在旧居小住时，时常穿一双布鞋，换一身便装出门采风。走在青山绿水中，视觉上最为舒服的是山村姑娘那大红大绿的衣装，而听觉方面的享受则是那些耳目一新的鸡鸣虫叫，庄户人家打开院门的声音，这种艳俗的色彩以及拙朴的音响与这大片的麦穗、蹒跚前行的牛群最为亲和。往前再行，在民宅集居的远处有一酒肆，店号为“快活林”。心里甚欢，脚下生风，仿佛沾上点中国功夫的仙气。

2、这地方的水真是多得出奇，只要你站在某个空旷的地方，必有一条或大或小的河湾流入你的眼睛。

早晨，人们还没有等到河里的鱼儿醒来，便纷纷用竹篙戳碎它们的梦。雾正浓，对面不见人影，等两条船互相靠近了，才惊出一身的冷汗，连连说好险好险，船却已错开一丈有余。这地方有个打鱼的老翁，七十八岁，鹤发童颜，声如洪钟。“小鱼小虾卖哟－－”，虽是普普通通的一声吆喝，却让人好似沉醉醒来饱饮一杯酽茶，遍体舒畅，浑身生津。偶有船上懒汉，昨晚喝多了，迷迷糊糊爬出船舱，看天色未明，站在船尾扬下一线浑浊的臊尿。少不得挨老婆一顿臭骂，煮饭的水还得从这河里拎呢！

经常有两只可爱的小鸟，捉住河边柳树的梢头，四目相对，鸣鸣啾啾，无限柔情，相依相偎。一对早晨出来透气的鲤鱼，趁着雾气迷蒙，尽情嬉戏，全不管老渔翁羡慕又无奈的目光。

天色渐亮，阳光四射，驱散本来就无根的雾气。整个村子忽然就活了过来。农人早起，无非两件事，倒夜香，烧早饭。这地方人家的茅厕往往就在河边，男女主人各行其事，并行不悖，倒也不觉任何不妥。稍后，村里鸡飞狗跳，学生上学，农人下地，工人做工。

3、清晨，总是很自然地醒来，看木窗外的光线越来越亮，鸟儿的鸣叫声由唧唧喳喳的热烈喧闹，到渐渐减少，想是聚会完捉虫子去了。间或有悦耳的歌者，叫几声飞来又飞走。起床看看手机上的时间，还不到六点钟，太阳已上树间，将光线淡淡地抹在东墙上，投在屋里的光罩着浮尘，细小的颗粒在光线里快乐地上升下沉，如早晨的舞蹈。给母亲收拾好，推她坐在阳光里，便开始做早饭。乡村的生活因为没有了时间观念，一切都可以不慌不忙地做。

安徽省阜阳市临泉县人口密度怎么样

安徽省阜阳市临泉县人口密度怎么样

人口：约230万人

人口密度：1265人/km2

临泉县是伟大的祖国壮丽山河的一部分。她地处中原，沃土肥壤，广袤百里，地平如砥，一望无垠。该县人民世世代代生活、劳动在这块土地上，创造着自己灿烂的历史，改变着家乡自然的风貌。

资源与人口

地理概况

地理位置该县地处祖国东部，安徽省的西北边陲。地理坐标为东经11452-11531，北纬3235-3308。南与河南省淮滨、新蔡县毗邻，北与界首市及河南省沈丘县相连，西与河南平舆、项城县交界，东与阜阳市区及阜南县接壤。南北长68千米，东西宽62千米。全县总面积1818平方公里，占安徽省总面积的1.4%，耕地173.7万亩。

该县河流密布，交通便利。南临洪河，北依泉河，中有谷河、润河、涎河、流鞍河自然河道穿境东流，又有临艾河、界南河人工河道横贯南北。阜临、临_、临新公路是沟通东西交通的动脉，临艾、临南、临界公路有连接南北往来的要道。

地貌土壤该县地域属淮北平原，西北高东南低。海拔40米至38米，自然坡降为八千分之一至万分之一。由于历史上无数次的洪水泛滥，形成了堆积平原。土壤构成主要有砂礓黑土、砂礓土和泥土3种，十分适宜种植作物。地下水位高，且含量丰富，可提取水量达3.6亿立方米，而且无色、无味、透明、属中性偏碱性淡水，适宜生活和灌溉。地表水也十分充足，除洪河、泉河水流已污染外，其他河流均适宜灌溉，对农业生产颇为有利。

气候物产该县属大陆性暖温带半湿润季风气侯区。表现为气候温和，雨量适中，日照充足，四季分明。春寒而多雨，冬干而少雪，夏热而雨水充，秋爽天气晴朗。年平均气温14.9，全年无霜期218天。年日照4553小时。最高气温41.4，最低气温零下20.4。年均降雨量为812毫米。每年6月至9月为汛期，雨水集中，易患洪涝。

该县地理位置属暖温和夏绿林带，气候温暖湿润，为生物生长繁衍汇集提供了良好自然条件。农、林、牧、渔产业十分发达，野生植物资源颇为丰富。

土地资源

全县土地总面积1818平方公里，占安徽省总面积的1．4％，耕地174万亩。县境内地势平坦、开阔，地域属淮北平原、淮河流域，西北高东南低，海拔40米至38米。土壤多为砂姜黑土，土质稳定，酸碱适度，保肥力强。

农业资源

临泉是全国大型商品粮生产基地，种植的农作物有小麦、红芋、大豆、芝麻、玉米、棉花、花生、蔬菜、药材、水稻等，农副产品资源十分丰富。全县已建成生姜、大葱、瓜果、食用菌、中药材、三粉、芝麻、生猪、山羊、黄牛等各具特色、初具规模的十大农业优质种养业基地，初步形成了脱水蔬菜、肉食冷冻、三粉加工、粮油加工四大产业链条。临泉为安徽省第一养羊大县和阜阳市第一养牛大县。牛庄乡被国家中医药管理局批准为“安徽省中药材生产基地”，其穿心莲的产量占全国三分之一，内脂含量高达5.15％,居全国同类产品之冠。

2021年3月，临泉县上榜2021中国放心食品百佳县市榜第28名。

2021年1月，2020年乡村振兴传播影响力县区排名发布，临泉县位列第204名。

2020年12月，2020年全国投资潜力百强县市名单发布，临泉县名列第23。

2020年5月，临泉县上榜安徽省“一县一业（特）”全产业链示范创建名单，主导产业为肉牛、肉羊。

2020年4月，临泉县上榜第五届安徽省文明县城名录。

2019年11月，临泉县被命名为“四好农村路”全国示范县。

2019年1月，农业农村部认定临泉县为全国第三批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）。

2018年10月，第二批安徽省农村生活垃圾分类和资源化利用示范县名单出炉，临泉县榜上有名。

2018年2月，临泉县上榜2017年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。

2005年，临泉县位列2005年度全国肉类生产百强县第79名。

2004年，临泉县位列2004年度全国粮食生产百强县第41名。

为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉

为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉

我们看水浒传，像鲁智深、林冲、武松等好汉，经常是进到店里大喊：“店家！来二斤牛肉！”牛肉和烧酒似乎已经成了水浒好汉的标配了。为什么这些好汉们这么钟爱牛肉呢？

有点历史常识的读者会疑惑，古代不是非常重视农耕，不让杀牛吗？哪来的那么多牛肉呢？我们都知道，中国古代是农耕社会，因此牛是珍贵之物，是用来种田耕地的，非常珍贵。但是，牛也会老，也会受伤不能干活，所以，牛并不是完全不可以杀，而是不允许有私自宰杀牛的行为。牛老了伤了，要上报官府，查证后，官府许可才可宰杀。杀了后，肉可吃可卖，店里自然有牛肉可卖。

但是到了宋代，立法明确严禁杀牛，杀牛罪可处死刑。所以说，牛肉，在宋朝其实是违禁品。但是说实话，中国那么大，律法执行起来也就不能太严了，大多数地方官府对吃牛肉是睁一只眼闭一只眼的。

其实，别说牛肉，在宋朝，连民间酒店的私酿酒，都是官方明令禁止的。但是，这是小说，还是写一群造反的绿林好汉的小说，因此朝廷越不让做什么越要做，方显得有英雄气概。好汉们大块吃牛肉、大碗喝私酒，恰恰代表了造反精神。如果说这些大老爷们进店就乖乖吃馒头喝白水，那还有什么胆子去扯开大旗立下山头，和朝廷作对呢？又怎么能让读者看的热血沸腾呢？

所以在这里，牛肉不仅是一道美食，也是一个符号，一个象征了。

文章分享结束，绿林养牛和为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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