荆州散养牛肉哪里好吃，荆州好吃的小馆子
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沙市最好吃的是什么
1，小胡鸭，湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州,是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业，旗下小胡鸭及其香辣五香香酥礼盒等系列产品，是沙市的特产；
2，猪肝汤，在荆州东门张居正街上，乘坐104路可以到达，该猪肝汤是沙市的特色；
3，燃面，燃面是沙市地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
荆州牛肉码子的做法
1、将牛肉(牛腱子)顺肉纹切成拳头大小的块，用开水焯透，去净血沫后捞出;
2、将大葱、姜择洗干净，切成块;
3、将葱姜块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖、料酒、香油、肉料35克一起放入锅中，加入牛肉汤烧开，煮成酱汤;
4、将牛肉放入酱汤锅中，以漫过牛肉为准煮5~10分钟，改微火焖约2~3小时，保持汤微开冒泡，要勤翻动牛肉，使之受热均匀;
5、待汤汁渐浓，牛肉用竹筷子可以扦透时捞出，晾凉后切成薄片，即可装盘食用。
荆州好吃的小馆子
财鱼挖藕
热度：10.9万
财鱼挖藕是荆州一家非常受欢迎的美食店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市沙市区西干渠荆襄园的大门口，这家店铺的财鱼非常好吃，财鱼本身没有刺，配合酸酸辣辣的藕带可谓是一绝
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