致富经菌糠养牛稻壳养牛技术-菲力牛肉网

致富经菌糠养牛稻壳养牛技术

大家好，关于致富经菌糠养牛很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于稻壳养牛技术的知识，希望对各位有所帮助！

养牛场的牛粪该怎么处理？

牛是大型草食性动物，牛每天大约要消耗掉100斤左右的草料，排泄出几十斤的粪便。因此，合理安全处理好养牛场的粪便，对保护环境，维护生态循环发展，保证人们身体健康，提高牛粪尿的有效利用率，是一件利国利民的大好事。

牛粪含水份83.3%，有机质14.5%，氮0.32%，五氧化二磷0.25%，氧化钾0.16%。是一种富含有机质和氮磷钾的好肥料，牛粪呈凉性，与少量磷肥沤制后可作基肥，普通施用于大田、果园和菜园。

牛粪作肥料要先进行堆积沤制后才能使用，因为牛吃的是草料，这些草料在牛肠胃里停留时间才一到两天时间，排出来后还是一种半发酵状态，如果继续进行堆积沤制，就会产生大量热量和有害气体，对作物生长十分不利，会造成作物沤根腐烂和诱发病虫害，再者，牛粪板结性强，沤熟后的牛粪晒干或与其它土杂肥混合后才能使用。

目前，牛粪除做肥料外，还可以晒干后捣碎用来做培养食用菌的基料；也可以用干粪作养殖草鱼等草食性鱼料的饵料和培养水中浮游生物的基料；也可以用干牛粪制作生物燃料，或菌肥培养基。总之，牛粪只要我们合理利用好，就一定能变废为宝。

牛粪生料栽培平菇绝招

1.选取未变质的锯末，将其过筛后爆嗮2~3天；

2.将牛粪晒干、打碎；

3.将牛粪、锯末按照1：1的体积比充分混合，再加入牛粪锯末混合物总重量0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸二氢钾、2%的轻质碳酸钙、和2%的生石灰；

4.将第三步的所有混合料混合均匀，加入适量的水，水分含量保持在68~70%,然后堆成高1米、宽1.2米的料堆，长度根据料的多少来定。经过充分发酵后的料堆，当温度达到28摄氏度时即可播种。

利用牛粪种蘑菇的技术是一项高效食用菌栽培技术，也是一个“一石多鸟”的新产业。不但可以生产食用菌，增加收入，还可以有效解决养牛场、木材加工场，粪污、锯末对环境造成的严重污染问题，在生产食用菌的同时，蘑菇采摘后的“废料”还含有高达10%d菌糠粗蛋白,是优质的农用有机肥，可推动有机农业的持续发展。

利用牛粪种植蘑菇，头茬出菇量可提高24.4%，出菇整齐，商品菇产量高。利用牛粪种蘑菇可开源节流，有效节约资源，提高种、养业收入，可有效破解畜禽养殖业中大量粪污对环境造成严重的污染问题。

稻壳养牛技术

谷壳是稻谷外面的一层壳。一般是用于烤米酒时混合发酵，过去农村用谷壳喂牛是将谷壳放在淘米水中喂的，谷壳粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，家畜采食量少，消化率低。我在农村看见饲养户使用的方法主要是泡软、煮熟等，这些方法只能使牛能吃得进去，但是不能提高牲畜对谷壳饲料的消化率。

有什么方法处理谷壳后能使牛采食又提高消化率呢？

一是用膨化处理方法，使稻壳成为牛饲料。稻壳膨化时的高温、高压条件，杀菌比较彻底，是一种较好的加工方法。

二是生产菌糠饲料，秸秆谷壳加工成菌糠饲料后即可作牛的饲料。这是因为菌类在生长过程中，不仅可降解粗饲料中的粗纤维和木质素，而且菌类摘收后，在基料中留下丰富的菌丝体，使基料粗蛋白质含量增高，从而提高了秸秆的适口性和利用率。

加工菌糠饲料的原料有稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、稻壳、棉籽壳、豆秆等粗料，菌种选用凤尾菇、平菇等生产菌种。其菌类生产步骤请参考菌类生产资料。当菌类采收2—3次后，便可将基料晒干或烘干粉碎为粉糠。

三是发酵处理，选用优良酒曲，用谷壳按1：100，加入酵母。即将谷壳加水40%（以手握成团，放手即松散为宜），经蒸煮冷却后加入酒曲，放入缸内密封。夏季3—4天，冬季1周，发酵完成。

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