食用菌丝养牛，稻壳养牛技术
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稻草根的妙用有哪些
1、稻草制仿真棉：稻草制仿真棉以新鲜稻草为主要原料，利用新型化工材料，经过十多种生产工艺制作而成，不仅能生产出洁白松软的白色仿真棉，还可生产出不同颜色的彩色棉花。
2、制造甜啤：将切碎的麦草加入定量的水分和生物制剂，在一定的温度下，发酵一定的时间，经测试后，将发酵液过滤出来，再将其沉淀，滤去沉淀物，高温杀菌处理，加入少量啤酒花和小苏打即成含5%酒精，含10%的果糖，葡萄糖和各种氨基酸的甜啤。
3、无粮造酒：如果将麦草进行深度发酵，将发酵物料进行蒸馏，可得60%的白酒30至50公斤(每吨原料)，此项目为“无粮造酒”。
4、作为饲料：将麦草、稻草用粉碎机粉碎，加入一定量的水和生物酶，进行发酵。待有浓厚的酒气时液体有甜味，即可和其它猪饲料进行混喂，这样可使养猪成本降低1/2至1/3。
5、生物制造纸浆：将制啤酒、白酒后的固体，废料再堆放2至3天，自然发酵，待升温到50至60度时即可打浆制造黄板纸。如果再经用少量碱煮(每吨料加碱20至40公斤)，再水洗、漂洗便可制得漂白纸浆。
稻壳养牛技术
谷壳是稻谷外面的一层壳。一般是用于烤米酒时混合发酵，过去农村用谷壳喂牛是将谷壳放在淘米水中喂的，谷壳粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，家畜采食量少，消化率低。我在农村看见饲养户使用的方法主要是泡软、煮熟等，这些方法只能使牛能吃得进去，但是不能提高牲畜对谷壳饲料的消化率。
有什么方法处理谷壳后能使牛采食又提高消化率呢？
一是用膨化处理方法，使稻壳成为牛饲料。稻壳膨化时的高温、高压条件，杀菌比较彻底，是一种较好的加工方法。
二是生产菌糠饲料，秸秆谷壳加工成菌糠饲料后即可作牛的饲料。这是因为菌类在生长过程中，不仅可降解粗饲料中的粗纤维和木质素，而且菌类摘收后，在基料中留下丰富的菌丝体，使基料粗蛋白质含量增高，从而提高了秸秆的适口性和利用率。
加工菌糠饲料的原料有稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、稻壳、棉籽壳、豆秆等粗料，菌种选用凤尾菇、平菇等生产菌种。其菌类生产步骤请参考菌类生产资料。当菌类采收2—3次后，便可将基料晒干或烘干粉碎为粉糠。
三是发酵处理，选用优良酒曲，用谷壳按1：100，加入酵母。即将谷壳加水40%（以手握成团，放手即松散为宜），经蒸煮冷却后加入酒曲，放入缸内密封。夏季3—4天，冬季1周，发酵完成。
利用猪粪可以养殖什么
猪粪可以用来养鱼、养蛆、养蚯蚓等，也可以发酵以后用来种花、种菜、种果树等。
猪粪发酵有机肥
猪粪含有丰富的氮、磷、钾和有机质，是有机肥的好原料。但同时，猪粪中也含有很多挥发性物质、病原微生物、寄生虫卵及重金属等，若不做处理而直接施用于农田，会对生态环境和人畜健康带来不良影响。猪粪要做为真正的有机肥施用于农田，还需要借助肥料发酵剂做进一步的发酵处理。
猪粪养殖蚯蚓和蝇蛆
蚯蚓有很强的处理垃圾的能力，能分解粪便中的物质合成生物蛋白及多种营养物质，为人类所利用，不仅具有环保价值，而且具有经济价值。所以经蚯蚓处理后的蚓粪不仅肥效好，而且避免直接施用畜禽粪便造成的污染。蝇蛆，含有丰富的蛋白质，是鱼、蟹等水产动物和各种畜禽极为理想的优质蛋白质饲料。
猪粪做沼气原料
沼气发酵原料是产生沼气的物质基础，为了保证沼气池启动和发酵有充足而稳定的发酵原料，在投料前，需要选择有机营养适合的牛粪、猪粪、羊粪等做启动的发酵原料。猪粪很适合做沼气发酵原料，含有较多的低分子化合物，碳氮比属于适宜的发酵碳氮比，入池后启动快，产气好，再辅以沼气发酵剂，可成倍提高沼气产气速度及产气率。
猪粪废水种植水生饲料
养猪场产生猪粪的同时，也会产生大量的污水，污水处理也是养殖业重要的一部分。利用猪粪废水种植水葫芦和细绿萍等水生饲料，其中水葫芦耐高浓度粪水，细绿萍耐中浓度粪水，高浓度有机粪水在水葫芦池中经7-8天可达到吸收净化。
猪粪发酵剂制鱼虾饲料
猪粪的质地较细，含氮素较多，容易被微生物分解，释放出可为鱼虾吸收利用的有效养分，如果加以利用将成为很好的鱼虾饲料。但生猪粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，所以也不能用生猪粪直接喂鱼虾。必须经专业的EM菌饲料发酵剂（微生物发酵剂）处理，才能成为安全环保且营养丰富的饲料。利用微生物发酵剂将猪粪制成的饲料，不仅为养鱼（虾）提供廉价优质的营养，而且养猪、养鱼相互促进，形成良好的生态循环，一举多得。另外，猪粪也可发酵制成畜禽饲料。
猪粪种蘑菇
据了解，传统蘑菇种植使用的肥料是牛粪和稻草。福建省非养牛大省，牛粪资源紧缺，价格也较高，一般在1500元/吨-2000元/吨;稻草一年只有两季，受季节影响比较大。因此，以往只能在冬季种植蘑菇。
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