茶园里为什么不让养牛，郑翔洲受邀在北京大学授课

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶园里为什么不让养牛，以及郑翔洲受邀在北京大学授课的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

郑翔洲受邀在北京大学授课

国内著名PE优势资本管理合伙人，《商界评论》首席经济学家，著名商业模式专家郑翔洲先生今日受邀在北京大学授课，为北京大学青年企业家学员讲授《新资本商业模式创新》。

各位北京大学青年企业家的同学们，大家好，非常高兴在这里和大家共同追逐迷茫，寻求混沌，发现规律。一个一流的企业者，一定是从理想启蒙，从自我启程，又一直在追逐自我，既有感性的引领，又不失理性的回归。

当今，企业家既是最优秀的，也是最苦难的，既是最可爱的，也是最可怜的。因为我们不是运动员，我们是裁判员，是卖鲜鱼的，不是卖咸鱼的，我们需要从成长走向成熟。

一、资本投资的基础逻辑

我有两个身份，一是《商界评论》的首席经济学家，二是优势资本的合伙人。《商界评论》一直是做高端杂志，从06年到现在累计办了十几年的刊物。而优势资本一直做私募股权投资，从02年到现在，在18年里，累计投资约180亿。投资的企业中，截止到上周，有57家成功IPO上市和并购退出。

今天，我站在资本的角度，谈谈什么样的企业能够获得融资？什么样的企业值得投资？企业如何跟资本市场进行对接？

1.做得快与做得大

一般情况下，资本会青睐两种企业：第一，能做快的企业；第二，能做大的企业。从0到1000亿的营业额，京东商城用了10年的时间，而拼多多只用了两年的时间。资本投资能够做大的企业，做加法可以做大，做乘法可以做大，走楼梯可以做大，坐电梯可以做大，线上可以做大，线下也可以做大。

现在，上市是企业10年不遇的机遇；并购是企业30年不遇的机遇；互联网+是百年不遇的机遇；人工智能是500年不遇的机遇；区块链是千年不遇的机遇。

人工智能提升了生产力，区块链改变了生产关系，同样的道理，4G提升生产力,5G改变生产关系。我们想做应该做但没有做到的事情，可能在5G时代，在区块链时代会把它完成，以前是弯道超车，现在是换道超车，这是一个腾笼换鸟的时代。

做大产业，赛道特别重要，赚的是水涨船高的钱。

人类历史上有六次水涨船高的机会：第一次，240年前的英国；第二次，120年前的美国；第三次，60年前的亚洲四小龙；第四次，30年前的印度印尼；第五次，今天的印度印尼柬埔寨；第六次，在50年后的非洲。

在中国，最大的机会是奋斗3~5年，打造一家上市公司可以富三代，而在欧洲奋斗30年，打造三家上市公司都不可能富三代。因为欧洲没有这样的机会，只有在中国大陆才有。

2.赚钱与值钱

新资本商业模式，就是要打造一条产业价值链，让我们的上游赚到钱，下游赚到钱，合作伙伴赚到钱，员工赚到钱，最后自己要能够赚到钱；既能够赚到短期的钱，又能够赚到长期的钱，既有一次性的收益，更有可持续的收益。

有很多的企业，上游赚钱，下游赚钱，合作伙伴赚钱，但是企业本身不赚钱，比如团购网、京东商城、滴滴打车、平安好医生、蔚来汽车。上下游、合作伙伴全部赚钱，但是企业不赚钱，而这些不赚钱的企业，却获得了几十亿上百亿的融资。

企业跟资本对接以后，要颠覆理念：赚钱的企业不一定值钱，值钱的企业不一定赚钱，赚钱是现在时，值钱是将来时。

投资，投的是现在时和将来时的一个时差，资本不会投资一个赚钱的企业，资本只会投资一个值钱的企业。

什么样的企业很赚钱但不值钱？房地产企业、部分工程型的企业、矿产企业，这些企业三年不开张，开张吃3年，今年能够拿到一块地，明年能够拿到一块地，能够保证每一年都拿到吗？

京东一直不赚钱，最近才赚钱，京东上市前有250亿的营业额，但是公司亏损，但是资本市场上面给它的定价是250亿的3倍，整个公司作价750亿，1%的股权就7.5亿。

京东的股权为什么有价值？因为京东商城是线上版本的国美、苏宁，而且是最大的，线上电商对线下门店造成的冲击特别大。

做酒类直供的1919，2017年接受了5000万的投资，2019年1月阿里巴巴对其战略投资了20亿。为什么？酒类是4个小时之内的需求，不可能到网上去买，线上无法复制线下，这叫新零售。

二、可持续商业模式的要素

真正可持续性的商业模式是今天的核心重点。你们也许听过无数的商业模式的课程，那是什么样的商业模式才符合资本的要求？

1.企业品牌

案例：匹克运动

运动鞋可以做大，皮鞋很难做大，因为运动鞋可以抗周期，皮鞋很难抗周期，我们从来没有听说哪一个皮鞋公司获得主流资本的投资。

中国的服装企业有55家上市公司，有一条规律：95%的服装上市公司是做男装。为什么男装可以做大，女装很难做大？因为男装可以标准化，女装很难标准化，男装每年的款式都一样，女装每一年的款式都不一样，这意味着男装可以获得融资，女装很难获得融资。因此，做男装的企业可以用别人的钱来发展，做女装的企业只能用自己的利润来发展。

所以赛道特别重要，企业从开始的方向就不能错。投资匹克时，它在全国有800家连锁店，三年做到12000家连锁店。优势资本第一轮投资600万美金，第二轮红杉资本进来投资4000万美金，第三轮建银国际投资了6000万美金，第4年，匹克运动在香港主板上市。

匹克做了几个差异化：定位差异化，渠道差异化，资本运营差异化。所以这个企业我们才投资，后来在香港主板上市让我们赚了7800万美金。

匹克从一个赚钱的企业变成了一个值钱的企业，从一个盈利不可持续的企业变成了一个盈利可持续的企业。为什么做OEM（定点生产）、做代工产品的永远不可持续？

因为，企业可持续性的第1个元素就是品牌，没有一个产品，没有一个技术可以养活企业一辈子，只有品牌才可以养企业一辈子，而建设品牌的钱从哪里来？——从融资来！怎样才能获得融资？——商业模式，一个盈利可持续、成长可持续的商业模式自然能够吸引到投资。

品牌战略要符合资本的要求。匹克从800家店做到12,000家店，通过三年的时间，平均一年开了3000家店，平均一天要开10家店左右。

当你的人力资源符合资本的要求、KPI指标符合资本的要求，当你的品牌符合资本的要求，当你的渠道符合资本的要求，企业的未来可能完全就不一样了。在短短的几年之内，它就能上市了，这就是品牌的力量。

品牌怎么赚钱？

德国大众的赚钱模式是：第一，卖大众汽车赚钱；第二，授权上海大众，授权费10亿欧元；第三，每一年向上海大众收4%的品牌管理费。卖产品不能赚钱，卖品牌才能赚钱。

未来中国企业要学习三种模式：向美国企业学习商业模式，向日本企业学习管理模式，向德国企业学习品牌模式，这样才能更快的成长。

企业可持续性的第1个元素就是可持续的品牌。

2.做一生一世的生意

案例：御银科技

御银科技是做银行ATM机的。把ATM机卖给银行，卖一台就少一台。半年不开张，开张吃半年，盈利不可持续，成长也不可持续，当时红杉资本不投资，达晨创投也不投，而优势资本选择投资，但是有前提条件——改变它的商业模式。

卖ATM机是不可持续的，怎么办？给银行送ATM机，一台ATM机约20万，一个支行采购5台就是100万。现在这100万的ATM送给你，靠银行的客户来赚钱，银行的客户存100块钱抽三分钱，取100块钱还是收三分钱，每一天前50笔才收取，以前是赚银行的钱，现在是赚银行客户的钱。

以前是一生一次的生意，现在是一生一世的生意，一生一次的生意让你的公司赚钱，一生一世的生意让你的公司值钱。改变商业模式以后一年，网点就增加了10倍。

在改变这个商业模式之前，优势悄悄投资了他一年，投资了1260万，第2年就在中小板上市。投资御银的成功，与其说是投资的成功，不如说是投完以后商业模式改良的成功。

同样的商业模式，尤其是现在5G新基建出来以后，就是要将面对很多大B端的客户，从一生一次的生意变成一生一世的生意。恒锋信息、数字政通、达安股份都是面对B端的，都是从一生一次的生意变成一生一世的生意。从卖硬件变成卖软件，一旦从一生一次的生意变成一生一世的生意，股价将会暴涨。

经营人群

案例：云放茶园

传统的企业经营产品，未来的企业经营人群，传统的企业以类聚，未来的企业以群分，经营产品让你赚钱，经营人群让你的股权值钱。同样的营业额，一个经营产品的企业，成长为一个经营人群的企业，同时整个行业也在成长。星巴克上市用了21年，瑞幸咖啡上市只用了一年半，未来会出现很多行业里面的瑞幸模式，这就是经营人群中产生的一个价值。瑞幸咖啡对标的企业不是星巴克，瑞幸对标的是线上版本的7-11便利店,咖啡只是个入口，向老客户卖新产品，向老渠道卖新品。云放茶园在峨眉山投了竹叶青茶园，在云南农村投了普洱茶园。首先不是卖茶叶，而是经营要喝茶的人群，怎么经营？不卖茶叶，卖茶园！买一亩地5万块钱，明确产权40年。一亩地每一年产200斤茶叶，但不付租金，每年返100斤茶叶，价值1.5万元，连续40年，总价值60万的正宗的竹叶青。现在只需要5万可以把它买下来，可以个人买也可以公司买，可以做成公司的定制，也可以做成个人的定制。一亩5万，1万亩就是5个亿，这1万亩就是1万个消费者，1万个地主，1万个推销员，而且是免费的推销员。

互联网+的本质是众筹、众包、众销、众创。货是众包的，资金是众筹的，点子是众创的，渠道是众销的，互联网+让企业从经营产品，变成经营人群。这个企业赚了5笔钱：第一，土地；第二，茶叶的差价；第三，股权增值的差价；第四，农业旅游观光；第五，政府补贴。既有一次性的收入，又有持续性的收入，一次性的收入赚钱，持续性的收入值钱。用同样的商业模式，在法国波尔多酒庄和西班牙投资了两个酒庄。同样的商业模式，不卖酒，去经营要喝酒的人群。法国的酒庄是买一亩地（1万欧元），买下来以后不付租金，一亩地一年产400瓶红酒，每年返你100瓶，连续返200年、300年（国外林权证是无限期的）。很多人问酒庄能够经营200-300年吗？法国经营时间最短的酒庄是170年历史，庄主告诉我，他们的酒庄历经了5任帝国、两任共和国。在国外，私有财产神圣不可侵犯。茶叶要投资国内的，酒要投资国外的。茶叶行业有一个特点：好喝的做不大，能够做大的都不好喝但也不难喝。世界上最大的茶叶公司是立顿红茶，中国最大的茶叶公司是香飘飘奶茶。请人喝茶，谁会喝香飘飘奶茶？但是它是全中国最大的茶叶公司。中国的有机农业企业还没有一个上市的企业。当大家都在投资有机农业的时候，优势资本和红杉资本一起投资的利农国际反季节蔬菜已经在美国上市，有机蔬菜是有营养的产品，没有营养的好产品不是好企业，好产品加上好的商业模式，这才是好企业。领先两步成先烈，领先一步成先驱，领先半步才能够成功。

要不然做超级产品，要不然做超级渠道，要不然成为超级产品的股东，要不然成为超级渠道的股东。美国企业家更擅长经营超级产品，中国企业家擅长经营超级渠道，美团，阿里，腾讯都是超级渠道。美国的风险投资喜欢投资超级产品，中国的风险投资喜欢投资超级渠道。所以在美国做超级产品最容易成功，在中国，超级渠道更容易成功，中国现在的竞争也是商业模式的竞争。但是在15年以后，将会从商业模式的竞争变成科技的竞争，这是未来发展的一个趋势。

3.掌控全产业链

案例：蒙牛

东阿阿胶通过特劳特的定位，利润提升到22亿，而股价涨幅不大，但是多了一笔钱收购了上游的所有的驴皮，靠资源赚钱，中国90%的驴皮在东阿阿胶，这就是东阿阿胶产生的资本价值。

而中国的全产业链鼻祖是蒙牛，蒙牛的成功是全产业链的成功。蒙牛有4个98%：资源的98%是整合，经营的98%是人性，品牌的98%是文化，矛盾的98%是误会。蒙牛有三靠：大智靠学，大牌靠创，大成靠德。蒙牛的用人文化是：有德有才，破格录用；有德无才，培养使用；有才无德，限制录用；无才无德，坚决不用。蒙牛能做到今天的规模绝对不是偶然，而是必然。蒙牛不养一头牛，靠农民贷款养牛，但是农民不需要抵押担保贷款，而是通过蒙牛签包销协议，农民去银行还贷就会持续，300万农民至少300万头牛。这样一来，蒙牛将所有成本转移到农民身上，农民将成本转移到银行身上。

这次疫情之后，企业家不要怕提升成本，而要懂得转移成本，将成本转移到上游、下游、合作伙伴身上，将成本转移到员工身上，企业转移成本以后成为轻资产模式。在中国第一产业是养牛（农业）；第二产业是杀牛（工业）；第三产业是吹牛（服务业）。做农业才是全产业都做，因此做农业要摆脱依靠：第一，对人的依靠；第二，对水的依靠；第三，对环境的依靠；第四，对疾病防治的依靠。只有摆脱依靠才能做大。美国的头部农业公司加起来占到美国34%的市场份额，中国的头部农业公司加起来只占2%-3%，所以中国市场巨大，企业巨小，投融资的机会巨多，企业成长的机会巨大。新加坡、欧洲、香港没有这样的机会，中国大陆才有这样的机会。美国风险投资的机会都在高科技，中国风险投资大都在传统企业。

三、好企业的标准

好企业的标准有5个标准，如果一个企业这5个要素都具备，那就马上可以获得融资。

1.优势的规模企业规模做大有两种方法：做加法可以做大，做乘法也可以做大。俄罗斯首富现在身价600亿美金，中国首富马云、马化腾都是400多亿美金。俄罗斯改革开放晚了中国10年，但是俄罗斯首富比我们中国首富身价还高，为什么？产业不一样，俄罗斯上游产业能源基础设施建设，通讯、电力石油全部都在民营企业。在中国，这些产业都在国有企业手里。人是生的好，企业是产业好。

所以产业很重要，21世纪有5大赛道可供选择：第一，人工智能；第二，区块链；第三；基因编辑；第四，大健康；第五，新能源。人工智能的战场在硅谷，区块链的战场在华尔街，基因编辑的战场在波斯顿，新能源和大健康的战场在中国。

2.核心竞争力企业核心竞争力不是产品，产品不是护城河。企业的核心竞争力有四个：第一，品牌；第二，一生一世的生意；第三，经营人群；第四，掌控全产业链。携程网的高利润来自于退改签。往返以色列特拉维夫来回的头等舱45000块钱，如果出发前1小时退购，携程网收45%的手续费。但是退改签没有提升携程网的股价，而是持续性的用户提升了携程网的股价。携车网做火车票，火车票的市场容量是飞机票的8倍，火车票做到中国第一，携程网继续做汽车票，又做到中国第一。平台模式最怕的是买卖双方见面，买卖双方第1次通过你，第2次就有可能跳单。而在互联网+平台模式下，买卖双方见面依然有核心竞争力。到了酒店给携程网打电话可以便宜30~40块钱，依然有核心竞争力，这就是好的平台模式。

3.优势的模式站在资本的角度和企业的角度看模式完全不一样，从投资的角度和投行的角度讲模式也不一样。在看别人的模式过程中，要找到自己的机会。

4.优势的成长性企业在成长的同时，行业也在成长，行业的上下游也会跟着成长，国家的GDP也在成长，人均GDP也在成长。这些企业汇聚了中国成长的力量，投资这些企业，就是投资中国未来15年的趋势。企业的宣传到了最后有两点：第一，给消费者的宣传者的广告；第二，给投资者的宣传，叫做招股说明书。广告证明你的产品有价值，招股说明书证明你的股权有价值。但是绝大多数企业可能只有产品的宣传，而没有股权增值的宣传。

5.优势的团队没有完美的个人，只有完美的团队。天使轮投资投人，A轮投资投产品，B轮投资投数据，C轮投资投收入，D轮投资投利润，每一轮都不一样。

最后祝愿北京大学青年企业家学员们能够百尺竿头，更进一步。谢谢大家。

2022生意难做,如何抓住赚钱机会

很多人说，现在生意难做。越来越难。

环境变化快，消费风向变化更快，消费者的心，也更加难懂了。

确实难，大家都难。但是，作为一名商业咨询顾问，我的工作就是去研究，去探索和发现各种各样的新机会，帮大家想办法，找答案。

最近封闭在家，我看了很多报告。其中，有一些消费类的，看完我有一种非常明显的感觉，那就是宅经济，或者说孤独经济、懒人经济，等等新的生活方式，正在崛起。

在2020年疫情之后，尤其明显。有越来越多人，会宅在家里面购物。

2022年抖音电商和算数电商研究院发布的《十大潮流生活趋势报告》称，生活新方式前三名分别是：高质量撒野、街拍天花板和沉浸式宅家。报告调研数据显示：

42.2%的抖音用户向往户外生活，周末会选择逛公园、露营、徒步、爬山、冲浪等娱乐活动，放松心情；

30.6%的用户，热衷网红“打卡”探店，他们会关注热门的景点、市井小吃，发现生活的美；

27.4%的用户，他们周末就喜欢懒宅在家，能不出门就不出门。

这些新生活方式，带来的新的消费需求，覆盖户外、旅行、生活、穿搭、运动、二次元等各领域。比如，即使是家门口的小旅行，也要选最适合的服装穿搭造型；居家懒宅也有穿搭。

更多的报告显示，仅仅是“宅在家里”这一类生活方式，就产生了很多新的消费形态。

比如，外卖、生鲜到家，各类到家服务；比如，看着直播、刷着短视频购物；比如，云学习、云健身、云办公、宅家养生、娱乐等等。

生活方式改变，需求也在变化，在这些消费形态之后，慢慢激发了很多新的模式出现。

我喜欢读报告，更喜欢和有血有肉的，真实的创业者们聊天，去感受他们的创业故事，找到商业世界里的，那些不断进化的达尔文雀。

最近我采访了三位创业者，他们敏锐地洞察到了需求，然后抓住机会，实现了逆势增长。

他们的故事，很动人。他们的模式，特别有意思。今天，和你分享。

14年只做1件事

从此人生是春天

“海蒂的花园”品牌的创始人，大家都叫她海妈，她说，花园是我的第一个女儿，海蒂是第二个，噜噜是第三个。

这14年来，海妈只做一件事，那就是种花。从13.5㎡的小花店，到现在总投产超过500亩（约33万㎡）的基地。从线下，到线上。再从搜索电商，到兴趣电商。14年，海妈经历了太多。

海妈说，我曾经精心打造了8年的“海蒂的花园”，突然间，被改造拆除了。于是我们痛下决心，在成都分散地建了几个基地，最大的一个，双流基地有250亩。

然后，为了我的梦想，我又决心开一个和“花”有关的图书馆，我租了一块地，2000㎡，想打造成海蒂的花园旗舰店，里面200㎡做图书馆，400㎡用来卖花，希望通过卖花来养活整个花园和免费的图书馆。

为了做这件事，我一次性就投了600万下去，算上租金，一年就接近50万，再加上人力成本、物业管理费等等，可能超过100万。

巨大的投入，结果最后却发现，线下有时候，一分钱都卖不了。很多时候，一天才卖100块钱，卖花的钱，连团队每天的盒饭钱都不够。

生计压力越来越大。怎么办？

没办法，我们只能转变思路，去找新的需求，新的人群，开拓新渠道。

你能讲讲具体是怎么做的吗？我问海妈。

海妈说，2019年底，我开始尝试做抖音短视频，可面对新的工具、新的人群，我始终不得其法。到底要做什么样的内容，才能打动人呢？

后来我想，视频里应该有两个要素，一是实用，告诉大家，养花其实并不难，是简单的；二是共情，讲述打理和维护植物的过程，比开花还要重要。在冬天，你去牵引、去拔叶子、去堆肥、去覆盖，用所有动作去养护植物、治愈自己，这就是园艺的内核。至于开花，是春天来到，必然的结果。

在2020年春节期间，当时又遇上了疫情，我就发了这样的一条视频，讲龙沙宝石月季的栽种，没想到，发布之后效果特别好。

这条将近5分钟的视频，到今天观看量已经超过1800万，点赞也有44万。

受到鼓舞之后，我就开始尝试做抖音电商，一边直播卖货，一边做内容，慢慢教大家如何种花。

刚开始，一天能卖几百块钱。几百块钱虽然不多，但和线下0相比，几百块钱，已经好很多了，这也让我看到了希望。

慢慢地，稳定到每天卖1000多块钱。直播间也从几十人来看，到100个，再到1000人在线。

当有一天卖了5000块的时候，我兴奋地跳起来，我老公海蒂爸立刻说，赶紧，大家一起去吃饭庆祝吧。

新的渠道，全新的人群，从来没想过的可能性，每天能有几千块的交易额，我们自己觉得已经很了不起了。这是件有希望的事，值得干。

于是，我开始研究，怎么才能把这件事真正做好。大家的需求到底是什么？植物对于人的意义，又到底是什么？

海妈说，我有一个切身经历。这两年我其实过得特别焦虑，过高的投入，图书馆的亏损，还有200号员工要吃饭，加上疫情，让本身巨大的生计压力，更大了。我整个人也变得特别特别焦虑，甚至抑郁。在去年（2021年）最炎热的夏天，我进过抢救室。也看到过其他人被推进抢救室，然后再也没有出来。

我没有看心理医生，可最后我是怎样缓解的呢？

我在家里洗手间的窗台上，养了一个植物，叫斑马海芋，可以理解为是一个芋头，它发出来的叶子很大一片，然后我每天就在洗手间里看着它。第一次观察到叶片从哪一个地方发出来一个点，然后展开，慢慢地舒展好多天，奋力地舒展，直到变成了裹在一起像一条棍子的叶子，最后，展开成一大片叶子。

看着植物发芽，奋力生长，这件事，给我带来很大的治愈和抚慰。生命短暂，我们应该用力生长。

我的小女儿噜噜，那时7岁，她对我说，为什么要种绿植？因为植物生长的过程很美，发芽很美。发芽过程的美，比开花还要好看。

从此人生是春天。这是植物带给我的意义。

还有一位花友，她叫素心，她说，2021年8月，我偶然在抖音上刷到海妈的视频，讲月季的，在海妈的视频里，我感受到了海妈对花的热爱、对孩子的热爱，还可以学到养花的知识，所以立刻关注了海妈，一口气看了她好多视频。

刚好那阵子我要装修房子，楼顶有一个大露台不知道怎么装饰，看了视频后，我被种草了，决心把露台种满月季。

在直播间买了第一盆、第二盆......从无到有。现在成员逐渐多了起来。

（素心的露台花园改造前后）

看着嫩芽一点点从枝条里发出来，每一个微小的变化，都像是花给你的反馈。看着它们成长，感觉生活美好又充实，心情也舒缓了。我每天至少要看它们两次，早上一次，晚上一次，怎么看也看不够。

是海妈的视频打动了我，影响了我，让我开始意识到，养花其实并不难，但养花所带给我的治愈感和幸福感，却极其强大。

另一位花友小虹姐姐，在2021年的3月，北京回暖的时候，决定重新把院子布置起来。之前养的花，因为整个冬天出差，不在北京，全都死去了。也是在抖音上刷到海妈的视频，被海妈爽朗的笑声感染，第一次下单就买了三四盆绣球。

小虹发现，鲜花盛开的那一瞬间，比起鲜花花束给她带来的惊艳，更让她感动和享受。从每一片叶子的萌发，花苞慢慢长大，变鼓显色，到展开一抹颜色，这种生命的生长，时间的流逝，让她迷恋。

（小虹姐姐的花园改造前后）

海妈说，我做的短视频内容，最大的价值或许不在于让用户买花，然后改造了她们的花园，而是很多人这辈子没想过会喜欢种花，因为从短视频、从直播认识了我们，了解栽种植物是件容易的事情，从而开启了她和园艺、和植物相伴一生的历程。就像我一样。

海妈和花友的故事，我听了很受触动。

过去你买一束花回家，插在花瓶里，或许只能看着它慢慢凋谢。而养花，能让人感觉到生命的力量，它是一种精神的慰藉，它能陪伴你，温暖你，治愈你，激发对生命的热爱。

人们对植物的需求，就像对动物一样，随着宅家经济的发展，这是一个正在增长的需求。宅在家里，需要被治愈。

海妈告诉我，海蒂的花园在抖音电商上慢慢积累了200多万用户，去年在这一个渠道的销售额就超过了1千万，今年，预计可以突破3千万。

这就是新需求带来的机会，新渠道带来的增长。

种春风，染日子

身未动，心已远

虽然宅的人越来越多，宅归宅，但是心是自由的，总有一天是希望去远方的。

“飞鸟和新酒”的创始人梁铭，就抓住了这个需求，在抖音电商做起直播卖衣服了。

我问梁总，飞鸟和新酒，这名字听起来，不像是卖衣服的，为什么取这个名字？

梁总说，其实飞鸟和新酒是我们公司最晚做的一个品牌，在这之前，我是做农场的。

2011年我在莫干山脚下建了义远农场，我们自己养牛养鸡养鸭，种蔬菜、种水稻、种茶园，把整个农场做成了生态有机农业。

因为自然，因为有美学时尚的基因，很多年轻人到了农场之后特别开心，太美好了。尤其姑娘们特别喜欢在农场拍照。

我就开始想象到一个需求场景，在这种时刻，她们内心到底想穿什么样的衣服？

她们之所以开心，是因为对自然慢生活的向往，向往自由。于是，自由和美好，就成为了我做衣服的核心理念，风格也朝着这个方向去。

那，品牌叫什么名字好呢？

我和我的团队就一起接着想象，什么东西最自由？空中的飞鸟，很自由。什么样的东西很美好呢？丰收的时候很喜悦，新收的稻子可以酿成新酒。还有呢？新人结婚的时候很喜庆，新人酿的酒，这个意义特别好。

于是，飞鸟和新酒就诞生了。

后来，我们做了四个产品系列，种春风，主打周末、逛街、聚会的场景；染日子，日常上班场景；去远方，是特殊的系列，有露营、旅行、环保等主题；还有一个酿新酒，这暂时卖的不是衣服，而是给年轻人举办农场婚礼。

这些灵感都是取自农场，大自然，取名的时候，也都带着对美好生活的向往。

种春风、染日子、去远方、酿新酒，梁总取的名字都特别好听，真是光听名字，就已经“身未动，心已远”了。

再看看视频，那些向往远方的人，那些宅在家里却又出不去的人，太心动了。

那，衣服卖得怎么样呢？我问梁总。

梁总说，销量挺好的，我们今年3月8号才开始接触抖音电商，做直播，到4月底，大概做了有1100多万的GMV（成交额）。

4月份的时候，我们刚好赶上了抖音电商“宅家抖出美好生活”的活动，参加宅家时尚周时，我记得销售了80万左右，周末上新日，销售了94万。不断上升的数据，这让我们感觉到是一个很好的开始。

借着活动期间的热度，我们除了日常直播间运营和达人短视频种草之外，还做了一场线下快闪店活动，和露营结合在一起，现场直播。当天整个直播的销量就有近80万。

很多朋友在直播间留言，“光是看到这个主题，想想就激动，衣服太适合穿出门露营了”，“希望疫情赶快结束，到时穿着美美的衣服，一起去放风筝，一起去露营~”。还有人说，“人生没有那么多时间去寻找诗和远方，但是在飞鸟和新酒里，你可以找到意义。”

梁总说，这就是我们做这个品牌的价值所在。

确实。宅，和想像飞鸟一样冲出去，对自由的渴望，并不冲突。甚至宅得越久，渴望越强烈。

这个渴望，被“飞鸟和新酒”，用品牌价值理念和服装产品，结合短视频和直播的方式给满足了。

大家都有对美好生活的向往，想去野餐、去露营，来一场说走就走的旅行，即使现在不能出门，先买上一套衣服再说。

这种心情，被满足了。

一个产品

就是一个解决方案

宅家除了需要精神食粮，除了诗和远方，还得解决最实际的问题，填饱肚子。

宅家，又怎么能少得了“吃”呢？

叮叮懒人菜，叮叮鲜食旗下品牌，这家做食品的公司，几年前就看好“预制菜”这个赛道，开始布局了。

预制菜，其实很早就有了，它的范围很广。比如，超市里切配好的净菜，只能在冰柜存放两三天，这叫预制菜，自热火锅也是一种，还有就是盒装的，里面一包一包封装，在家只要一次性加热，就成了一道菜。

这两年随着宅经济的发展，越来越火，成为了一个赛道，还是一个快速增长的赛道。

根据艾媒咨询的数据，2019-2021年，我国预制菜的市场规模从2445亿元增加至3459亿元，年均复合增速为18.94%。预计到2026年，我国预制菜的市场规模将突破万亿元，达到1.07万亿元。

预制菜这个需求也很好理解，确实是宅家的刚需。

那，预制菜具体满足了些什么需求呢？

叮叮懒人菜的合伙人Marc林郑焕说，我们发现了一个非常重要的需求场景，那就是“宝妈”们在家做饭，今天她要解决的问题是什么？

她今天做一顿饭，不是做给自己吃的，她是要做给全家人吃的。家里的老人爱不爱吃？孩子爱不爱吃？然后才是自己和老公爱不爱吃。

她每天都在琢磨，今天吃什么，她想让家人吃得健康，还得好吃，在家里就能吃到餐厅的口味，她会想，自己的手艺够不够。

做饭是居家的一个高频场景，而宝妈对预制菜的需求很高，所以我们就把宝妈定位为核心人群。

简单的菜，她们自己就能烧了，她们会选择什么样的预制菜呢？

最后，我们研究出了几款产品。比如，酸菜鱼。这款产品的销量最好，占了50%以上，每个月能卖出上千万。

你能说说你们是如何做的吗？我问Marc。

Marc说，首先为了解决大家对预制菜是否新鲜、安全的问题，我们克服了供应链的难题。比如，活鱼现杀，从活鱼捞起来，到切片，再到液氮速冻，3小时内完成。各种料包在不同的工厂加工完成。用户下单后，48小时内顺丰送达。

能做到这速度，得益于我们一直以来对供应链的积累，重视供应链的能力。

然后，我们做了一系列的短视频内容。有带主题的，像“老公又馋什么了？”“宝宝又馋什么了？”，也有展示操作起来特别简单、方便的。

最后，定价还不能高，30块钱左右一份最合适。

除了宝妈，其实越来越多宅家的人也有需求。点外卖固然好，方便，好吃，但不可避免，慢慢地还是有一部分要回归自己在家里面做饭。

预制菜，解决了人们即想宅在家里，但又想在家做出餐厅的味道，还得方便快速，操作简单的需求。

叮叮懒人菜，就满足了这个需求。

Marc告诉我，从2020年10月上线抖音小店，到2021年6月，每月销量超过百万，到9月，破千万，12月，近2000万。今年1月，超过了4000万。其中，酸菜鱼卖得最好，单月破千万；第二是猪肚鸡，第三是果蔬鲜虾饼。

销量直线上升。看来，叮叮懒人菜确实抓对了需求，实现了增长。

我问Marc，当时为什么会选择到抖音电商上来做？你觉得在线下卖产品，和在抖音电商上用直播和短视频的形式卖产品，区别是什么？

Marc说，今天大家对“预制菜”这个品类认知，还是比较弱的，所以今天如果在线下去卖，消费者不会主动去购买，所以就很难在传统零售，或者货架式电商里，跑出来一个预制菜的品牌。

在线下的超市，一个促销员，只能在固定的区域，不断地做试吃活动，吆喝，即使这样，能覆盖到的人，也就是当天进店的人，或者未来可能进店的，居住在周围的1万人。

而短视频和直播带货这种方式，如果你的短视频内容很好，也许就能触达100万人、1000万人。能够让我们在短时间内，大规模地主动去触达消费者，激发他们的需求，最后完成购买。这在线下，根本是难以想象的。

对。Marc的洞察特别好。这也正是兴趣电商的价值。

我们说，一个产品，就是一个解决方案。

产品是来解决用户问题的，或者说，满足用户需求的。当用户的需求已经很清晰，该怎么解决，大家也很清楚，这时候我们就不需要再去教用户，只需要卖解决方案就好。

但是，对一个新品类来说，比如预制菜，消费者并没有想清楚，他或许自己也不知道自己还有这个需求，这时，我们必须把需求本身讲清楚。

如果说，货架电商卖的是解决方案的话，兴趣电商卖的就是解决方案之前的需求，用来唤醒需求。

而且，兴趣电商，特别容易把需求还原到场景，只有还原到场景里，消费者才能被触动，然后自然而然地接受你给出的解决方案。

所以，做短视频内容的能力就特别重要，用视频的形式，直接戳中消费者，引起他们的兴趣，并满足他们的需求。

最后的话

海蒂的花园。飞鸟和新酒。叮叮懒人菜。

今天和你分享了三个品牌，逆势增长的故事。

他们抓住了宅家经济的发展趋势，发现了真正的需求；

他们抓住了兴趣电商这个上升的渠道，用好内容、好产品，把这个正在崛起的需求给满足了。

所以，他们都获得了非常好的发展。

我们说，所有的机会，都从发现一个需求开始。

而每个产品，就是一个解决方案。

未来，一定要抓住宅经济的趋势，抓住兴趣电商的机会。

仔细想想，还有什么是未被满足的需求，然后做好内容和产品，给出解决方案，找准渠道，创造属于你的增长故事。

祝，增长。

台湾新竹县湖口乡与新丰乡是乡下吗

台湾新竹县湖口乡简介

一、地理位置：

好地出在大湖口，金狮朝北斗，长岗来做案，波罗把水口：谁人做得到，黄金万万斗，上述古谚描述了本乡地形，本乡位置在新竹县北部，东南、北端及西北分别与桃园县与杨梅镇及新屋乡接壤为界，西邻新丰乡，南面除南西一部份与竹北市相接外，一带丘陵与新埔镇毗连;乡域地形如一不等边三角形，东南及南方有北窝、羊喜窝、粪箕窝、波罗汶山等诸山丘罗列为本乡之屏障，地势高亢乾燥，地质多为砾石红土，酸性强，土质硬而贫瘠，加上辖内并无大溪河流供农田灌溉，先天条件不良，农耕收成不佳。山麓有老湖口街区，昔时铁路车站在此，为上北下南出入门户，亦曾繁荣一时。北东有丘陵曰长岗岭，系自杨梅绵延至本乡而止。本乡地高乾燥，地势向西北渐次倾斜。(线上电子地图)

二、行政区域及人口：

全乡面积有58.43平方公里，下辖中势、中正、孝势、仁势、爱势、信势、信义、德盛、和兴、东兴、波罗、湖口、湖镜、湖南、长安、长岭、中兴、凤山、凤凰、胜利等20村416邻，总户数,总人口数,及男女人口数请参阅--->新竹县户政便民服务网-人口统计月报。

三、风俗民情：

本乡原为标准农业乡，自民国六十四年开发新竹工业区，第一期工程（西区）民国六十六年开发完成，面积占地二二五公顷，工厂145家。第二期工程（东区）於民国六十九年开始至民国七十二年八月开发完成，面积占地二五七公顷，工厂221家。合计483公顷，区内工厂计366家，全乡工厂总计520家，商店有1150家。经济结构为农、工、商并重，均衡发展。

本乡位居南北交通要冲，纵贯铁路的贯穿，高速公路交流道的设置，省道台一线南北大动脉串连本乡商旅，新湖口对外有八条成辐射状交通网路，以及第一、二业区的开发，使得本乡逐渐成为北部重要工商业重镇。瞻望湖口未来远景，灿烂可期。

四、交通：

1．铁路

贯穿台湾南北的纵贯铁路，长久以来左右著本乡的区域发展，有火车站进驻的村落，土地利用往往较为密集，趋於繁荣，远离火车站的荒僻乡间，人口密度就不若车站区来的高：本乡自清朝光绪十九年（1893）即设有大湖口站，复於民国十八年改道通过新湖口地区，即现今湖口火车站（在湖口老街天主堂现址），每日上、下行各车种达百班次，提供快捷便利通勤商旅之需，街区也成为政商及人潮活动重心。

2．中山高速公路

中山高速公路自民国六十年八月十四日起兴筑，於六十七年十月三十一日全线完工通车。经过本乡的路段工程用地依次为北窝、羊喜窝、波罗汶、长岗岭、崩坡下、湖口、番子湖、凤山崎、兴安、粪箕窝等地段，面积共计10.875公顷，总长度14.18公里。中山高在85公里处设有湖口交流道，於民国七十二年月三十日完工通车。另乡境内并建有南下湖口服务区六十八年十月一日完成，面积54880平方公尺，北上服务区七十年十一月一日设立，面积53460平方公尺，为南来北往车辆，旅客提供休憩服务。

3．台一省道

纵贯台湾南北的台一线省道，北自本乡长安村，经长岭、湖口、湖镜、湖南、波罗等村，南接新丰乡，路面宽二十四公尺，为四线快车道，清朝年问的旧官路与现在的台一省道或有重叠之处，当时旧官路的地位一如现在的台一线省道，为竹堑地区与本乡提供了往返外地的通道。本乡境内的台一省道，可分别通往新竹市与桃园县杨梅镇。

五、教育：

辖内县有中国技术学院，湖口中学设有高中部15班及国中部40班，新湖国中31班1279人，中正国中

9班311人。国小有新湖、湖口、信势、和兴、长安、中兴、华兴、山崎等8所计231班，学生8600多人

。乡立示范托儿所一所，受托儿童400多人，各校校长及教职员均热心教导，每年之升学率极佳，球

类比赛及才艺都有杰出表现。

六、卫生：

1.现有卫生所一处，设备完善，对全民之健康维护受益匪浅，另由地方热心人士组成卫生促进会担负辖内救护工作。

2.另湖口市区医疗网路众多，有五百病床设备先进的地区教学「仁慈医院」一所，乃医院、诊所遍布，乡民就医尚称方便。

七、耕地面积及农牧物产：

1.水稻面积有1924.72公顷，部份配合政策休耕，实作面积1300公顷，茶园面积有278.35公顷。

2.农牧原以养猪为大宗，养猪户在猪价不振及加入WTO预期心理下，在政府辅导或不堪亏损下纷纷结束养殖，只剩少数在苦撑。

3.另外养牛、养鸡业、养殖淡水鱼业亦走向企业化经营中。

八、文化风采

本乡有名扬遐迩的历史传统建筑-湖口老街，位於台一线旁湖镜村内，约在民国3年始建并保存完整老建筑群，立面属巴洛克式，欧式风格本土建材，石版街道，典雅中显露一份思古幽情。

街头有座县定古迹-湖口三元宫，建筑虽非堂皇，古朴自然有江南建筑之美，与老街相互辉映成为湖口乡发展史上的特殊风采。

九、未来建设展望：

本乡近年来承蒙历任县长及县府各级长官的关怀与鼎力支持，以及乡代会全力支持配合指导乡长施政，加上历任乡长努力经营，使得本乡各项建设得以顺利推展，然而后续建设尚待县长及县府各级长官、民意代表与本所同仁群策群力在现有基础上加倍努力，尽心规划，冀使本乡未来的发展能够尽善尽美，乡民均享受最完善的硬体建设，进而提升乡民生活品质。

台湾新竹县新丰乡简介

新丰乡位於新竹县最北端，东连湖口乡,西临台湾海峡,南有凤鼻尾山冈陵与竹北市相隔,北则以大深坑溪与桃园县新屋乡为界。传说明朝荷兰人因船破登船该地，故此地称红毛港，其拥有丰富的海岸资源，是新丰乡发展的利基所在；东南部则沿著省道台一线和乡内的竹三线成为工业发展的主要地带，使得工业发展更有宽阔的空间，为地方繁荣带来相当大的助益；西滨快速道路的开通和沿岸滨海生态资源的利用，配合高尔夫球扬、游乐区等据点，成为观光发展最有潜力的地区。

新丰乡古称红毛港的由来可循溯至新竹县志的记载。传说明隆武元年［1646］,荷兰人因船破登陆红毛港。时间距今三百五十多年。雍正三年［1725］,粤省陆丰县人徐立鹏,到竹堑埔西北约二十里之红毛港新庄子开垦,成为客家籍移入竹堑之始。来自金门以闽南为主的郑氏家族,也陆续进入红毛港开垦,后期移入新竹市区,崩市议会议长郑再传的家族即为其一。

一九五三年五月,新竹县文献会委员郭辉,在红毛港发现之「磨制石庖丁」破片及史前绳纹陶器碎片,深受考古学界重视,文化遗物主要是红色、褐色、淡褐色的夹沙陶。器型为侈口鼓腹的罐形器,口缘通常外侈低矮,少量带有圈足,通常从颈部以下器身布满拍印的绳纹。石器以农业用具日常生活用具为主。

新丰拥有北台湾唯一的一处水笔仔与海茄苳混生红树林外,还有凤崎晚霞及新近建成的西滨凤鼻隧道等景点，各观光景点介绍请见观光资源项目之连结。

至於李淑英，则不认识！

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