孩子吃牛肉怎么煎牛排好给孩子煎牛排怎么煎好吃又简单-菲力牛肉网

孩子吃牛肉怎么煎牛排好给孩子煎牛排怎么煎好吃又简单

大家好，关于孩子吃牛肉怎么煎牛排好很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于给孩子煎牛排怎么煎好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

买的儿童牛排怎么煎

牛排是一种源于欧洲的食品，在大家眼中是一道很受欢迎的菜肴。牛肉当中富含蛋白质，氨基酸，甚至在某一程度上比猪肉更加给人体带来营养，提高人体的抗病能力。对于人的生长发育十分重要。牛排虽然常见，但是要吸引小孩子的目光还是有一点难度的。以下就是儿童牛排做法大全的小知识：

小兔牛排儿童套餐：

食材：牛里脊肉，白米饭，熟去皮蚕豆30g，熟玉米粒20g，熟土豆片50g，黄酒适量，橄榄油适量，现磨黑胡椒适量，蒜末适量，酱油适量，生粉适量

步骤：

1.牛肉自然解冻后，切厚片，放两匙黄酒腌制10分钟，（我做别的菜还剩了姜沫，就一起放了，也可不放）；

2.腌好的牛排，依次放入酱油—黑胡椒碎—生粉两面抓匀，腌十分钟就调入少许橄榄油抓匀；

3.平底锅烧热倒入少许橄榄油；

4.投入蒜末炒香后，旺火放牛排平铺于锅中；

5.煎至一分钟就立刻反面过来，让牛排表面快速凝固，锁住水分，煎至自己喜欢的熟读即可，我觉得大人6分最好吃了，孩子我就选择了全熟的；

6.准备好配菜，小油菜选择大一点的叶子；

7.将小豆子放入小锅里加少许盐煮熟；

8.青菜叶也在水里烫一烫备用；

9.土豆切厚片蒸熟（忘记拍蒸的图片了，也可以煎熟）；

10.选取一片大又漂亮的青菜叶，包入米饭；

11.分别捏几个椭圆形米饭团，做小兔的四肢和耳朵，摆盘就可以上做了！

以上是儿童牛排的一个小例子，大家还可以尝试做其他的儿童牛排，不但可以给儿童补钙，而且健脑益智，增强他们的抵抗力等。牛排为人体补充充足的蛋白质，脂肪，糖类，为制造血液，氧气，免疫物质等提供原料，维持身体的平衡，大家可以经常做做。

儿童怎么吃牛排

相信越来越多的人会选择自己在家中制作牛排，因为在家中制作牛排不仅物美价廉，也会让人吃得更加放心。但是家中有小孩子的家庭，在制作牛排的时候，就要专门给小孩子准备儿童牛排，因为小孩子的肠胃较为脆弱，没有完全煎熟的牛排吃下去容易出现肠胃疾病。所以关于儿童牛排的制作方法是怎样的?

【煎牛排】

材料：牛里脊肉3片，胡萝卜，土豆。

做法：

1、牛排可以洗净，但最好不洗，用厨房纸吸一下表面即可。

2、土豆、胡萝卜洗净，都切成小块。

3、将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。

4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油，再加入适量黑胡椒粉和花椒粉，然之后再加入生粉，调匀。

5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。

6、开始煎牛排了窝，将平底锅烧热，倒入少量的油，放入牛排，开始煎。

7、每隔15-20秒翻面一次，基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。

8、据牛排，开吃吧?最好等5分钟之后再据排!

煎牛排，很多人喜欢是用中火来煎，这样不会令牛排外层那么快烧焦，不过大火煎的话，外层会变得很漂亮，很迅速的变成棕色，很脆。大火煎牛排可能很多人想都没想过，而且是那种冒烟的温度窝，感觉煎个牛排像是在打架，这样真的好嘛?

油温在120℃左右，这种跳跳油，跳跳油就是说油会跳起来，这种程度下放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。用这么大的火，还冒着烟，感觉是即使把厨房烧了也不肉疼窝，真是任性?这样的温度煎牛排很合适，而且真的不会把厨房给烧了的，所以不需要担心，如果真的有那么一刻，立即撒上盐就ok了。

煎牛排之所以用大火，是因为这样煎出来的牛排肉汁多，而且颜色很好看。大火将牛肉外层煎到脆嫩，而里面的肉还是很鲜嫩，不会担心据牛排的时候口感干干硬硬。

给孩子煎牛排怎么煎好吃又简单