营养牛奶麻薯蛋黄？牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食-菲力牛肉网

营养牛奶麻薯蛋黄？牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下营养牛奶麻薯蛋黄的问题，以及和用鸡蛋,牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

用鸡蛋,牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食

玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料：泡打粉、鸡蛋两个。调料：白糖50克、油。做法：1、牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。

成糊状后放在一边晾凉取一砧板，上面铺上淀粉选几个饼干模子把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩儿面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟我家用的不是色拉油，所以油非常黄。很甜很香很好吃。

牛奶小馒头

牛奶小馒头有一股清甜的奶香味，入口即化，老少皆可食用，无需担心甜度问题。

食材：玉米淀粉100g，蛋黄30g,糖粉25g，黄油30g，牛奶15g

1、先将蛋黄和糖粉混合在一起，打发至蛋黄颜色发白，浓稠为止。

2、其次将黄油隔水融化后降至常温后与牛奶混合，再倒入蛋黄糊中拌匀，没有太大的油分分离就行了。

3、然后把玉米淀粉倒入进去，混合成不粘手的面团就可以了。

4、最后在烤盘上挤一个大约3.5g的小挤子就好，保持大小一致，入炉烘烤，烤箱160度烘烤15分钟就可以了。

澄粉玉米淀粉月饼

食材：澄粉200g,玉米淀粉100g,适量豆沙

做法：

1、先将澄粉加玉米淀粉和面，揉成团备用，甜度由自身口感决定;

2、把豆沙分成二十克或三十克左右，根据自身口感定量;

3、面粉分成二十克或三十克一个，把豆沙包起来，用模具压出月饼花纹，上锅蒸煮即可;出锅即可食之。

麻薯蛋黄酥的做法

用料

油皮

中粉200g

油（猪油，玉米油，黄油任选）60g

糖霜40g

水80g

油酥

低粉120g

油（猪油，玉米油，黄油任选）60g

馅料

红豆馅适量

生鸭蛋黄16个

白酒适量

黑芝麻适量

麻薯

水磨糯米粉70g

栗粉（烘焙用玉米淀粉）20g

黄油40g

牛奶120g

糖霜30g

麻薯蛋黄酥的做法

首先准备好所有用料

油皮油酥按照用料，分别和好，油皮揉出膜，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。（左图油酥，右图油皮，油酥表面更光滑）

麻薯材料（除黄油，搅拌至光滑）盖保鲜膜上锅大火蒸20分钟左右。蒸好后拿出冷却，加黄油揉至黄油被吸收，分成16份，盖住保鲜膜。

蛋黄建议选用越小越好，如果太大可以分成两块使用，喷酒，（或在白酒中迅速浸泡一下取出），烤箱预热180度烤5分钟。

油皮和油酥醒好后，各平均分成16个。

油皮用手按压成扁圆，包住油酥，收口（收口全部朝下）盖上保鲜膜，静置松弛约15分钟。

把静置松弛好的面团擀开，擀成长舌形，卷起来，左右两头各按一下，盖上保鲜膜，静置松弛约15-20分钟。

二次擀卷，竖着放，一头向另一头擀长，再卷起。全部卷好后，竖直起来，盖上保鲜膜，再静置松弛15分钟。

醒好后拿起面团，如图，拇指按住中间，左右两头拉一起，搓圆，压扁，用擀面棍，从中间向左右上下擀薄擀圆。

红豆馅分成16份，自己熬的红豆馅建议保鲜膜盖住以免时间长发干。

麻薯分成16份。

取适量麻薯包着蛋黄，建议包住一半的蛋黄，再用豆沙上下包住麻薯蛋黄，皮薄点就馅多点。

左手虎口包住面团，右手拇指往里面一点点按，慢慢包住馅料，底部多余的面疙瘩可以揪掉不要。

包好后刷蛋黄液（不要蛋白），撒芝麻，烤箱预热170度

170度中层烤30分钟，大功告成。

中午吃一个红薯一个麻薯蛋黄豆沙肉松酥会不会太多

中午吃一个红薯，一个麻薯蛋黄豆沙肉松酥的话，确实有点多的，可以减少一点的，不然的话，这样你会发胖的呀

关于本次营养牛奶麻薯蛋黄和用鸡蛋,牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

营养牛奶麻薯蛋黄？牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食

用鸡蛋,牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食

麻薯蛋黄酥的做法

中午吃一个红薯一个麻薯蛋黄豆沙肉松酥会不会太多

营养牛奶麻薯蛋黄？牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食相关推荐