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营养牛肉堡(牛肉堡热量)

大家好，营养牛肉堡相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉堡热量也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于营养牛肉堡和牛肉堡热量的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉堡热量

但其本身热量并不低,一般情况下,100g牛肉汉堡中含有194大卡的热量。

牛肉汉堡中牛肉的热量约为444KJ/100g,面包热量约为1308KJ/100g,奶酪热量约为1460KJ/100g,且牛肉汉堡

牛肉堡用哪个部位的肉

牛肉堡使用的肉类一般来说是牛后腿肉（也称为腿肉、腿筋肉）。这部位的肉质细嫩，口感较好，肉质鲜美，富含营养，比较适合制作汉堡肉饼。在制作过程中，通常将肉切碎或用绞肉机绞成肉末，再加入适量的调味料和胶质物（如鸡蛋、面包屑等），搅拌均匀后压制成饼状，烤至熟透即可。

当然，不同的餐厅或制作者可能会有不同的选择，有些可能会使用其他部位的牛肉，如牛肩肉、牛腰部肉等，但牛后腿肉是比较常见的选择。

牛肉堡商用做法

牛肉汉堡的食材和调料

汉堡面包一对儿

牛肉200g左右

紫洋葱一个

西红柿一个

酸奶一盒

黑胡椒适量

橄榄油适量

生菜一叶

芝士片5片

盐适量

柠檬一个

黄油一小块

牛肉汉堡的做法步骤

第1步.将买好的牛肉（最好是牛里脊）或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买牛肉馅，切成1厘米见方得块状肉，之后放到绞肉机里成陷。

第2步.牛肉馅中放入适量得橄榄油，芝士碎，黑胡椒粒，盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体，然手压扁。

第3步.?下面就要制作希腊酸奶酱拉，准备半盒酸奶，放入适量橄榄油，黑胡椒粒，盐，还有一些柠檬碎（柠檬碎要柠檬皮得碎片即可，注意要将柠檬洗干净）

第4步.?放一小块黄油到锅中，小火，大火黄油容易糊掉，待黄油融化，把肉饼放入锅中，每单面煎5-8分钟左右。

第5步.芝士切成四薄片放在牛肉饼上，把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟

第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片，生菜叶一叶，面包烤1分钟左右放到桌子上，开始摆汉堡。准备工作完成后，牛肉饼也烤好了，将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱，一片番茄，一块肉饼，两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。

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