营养牛肉汤怎么炖？牛肉汤怎么做好喝又营养
各位老铁们好，相信很多人对营养牛肉汤怎么炖都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于营养牛肉汤怎么炖以及牛肉汤怎么做好喝又营养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉汤怎么做好喝又营养
要搭配有营养的蔬菜。
做牛肉汤可以加入一些营养的蔬菜，这样搭配吃能增强免疫，既好喝又营养。
一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来。
先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清。
大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮，喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味。
牛肉汤怎样炖好喝
准备材料：肉250g、番茄2个（约300g）、土豆50g、生姜15g、食盐3g、橄榄油少许、开水500ml
制作步骤：
1、番茄和土豆分别切块，生姜切片
2、牛肉洗净后，切粒状备用
3、起锅注入少许橄榄油，爆香土豆
4、加入番茄、生姜翻炒片刻，至番茄变软
5、加入500ml开水
6、大火烧开，转小火煮10分钟
7、加入牛肉煮2分钟
8、调入食盐即可食用
9、成品图
牛肉怎么炖汤好喝有营养 牛肉汤需要哪些材料
1、原料：牛肉600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆（或甜豆）10荚。
2、辅料：红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。
3、做法：（1）牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；
（2）荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；
（3）煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟；
（4）将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味；
（5）再将荷兰豆（或甜豆）加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。
关于本次营养牛肉汤怎么炖和牛肉汤怎么做好喝又营养的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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