蒙古人喝马奶养牛？要泼洒马奶-菲力牛肉网

蒙古人喝马奶养牛？要泼洒马奶

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为何蒙古人出征时,要泼洒马奶

风俗，现在很多地方还保留这这个风俗，就象喝酒前敬天敬地一样，现在迎亲都是汽车了。所以都会在车轮子上撒些，。或者在马的脖子上撒些！

啥意思吗，就是乞求平安和顺利。。。

总之就是保佑的意思了。

看看蒙古人的一日三餐,难怪那么壮实,都吃些什么

蒙古人的一日三餐主要是以牛羊肉为主，他们的这个吃法和欧美人吃的非常的相近，经常吃牛肉可以补充很多的蛋白质，再加上蒙古人经常的活动，所以蒙古人长得都很强壮。

蒙古人的饮食也是有着深远的文化，这和他们的生活环境有很大的关系。蒙古族把奶食习惯地称为白食，白食美味可口，营养特别丰富。蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴，最具特色的是蒙古族烤全羊，习惯于"三茶一饭"。晚餐以牛羊肉为主食，多为用手拿着吃，或用蒙古刀剔着吃。

蒙古人吃牛羊肉非常的讲究，在这里才能吃到最原汁原味的牛羊肉。大部分蒙古族都能饮酒，马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。早晨吃炒米喝奶茶，中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。人们的饮食结构改善了许多，圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，形成了他们独特的生活方式及风俗习惯。

蒙古人在中国文化上也是有着突出的贡献，元朝就是蒙古人的统治时代，也是古代封建王朝疆域最大的国家。羊肉是蒙古族最喜欢吃的食品，是蒙古族牧民餐中佳品。传统饮料有奶茶、酸奶子和奶酒，而奶酒最受牧民的喜爱，奶食品在蒙古族人民心中是上等的食品。蒙古人和牲畜之间建立起一种特殊的关系，创造出独具特色的草原文化。

为啥蒙古人不用牛奶酿酒用马奶酿酒呢

许多汉人都“望文生义”地认为“马奶酒”是“用马奶酿制的酒”。其实这种理解是错误的。

马奶酒其实就是经过发发酵的马奶、酸马奶，音译为“艾尔格”。它的蒙文拼写是：

有的地方管它叫“策格”（цэгээ），蒙文拼写见下图：

而真正的奶酒，的确大多是使用牛奶酿制的，特别是牧民家的自制奶酒。一般是经过发酵和蒸馏制得。这种奶酒的音译为：“昔明阿哩嘿”（шимийнархи）。蒙文拼写见下图的红线标记处：

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