西红柿玉米营养牛肉汤做法 以及过程
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灌南牛肉汤的做法,以及过程
用料
牛肉1000克
胡萝卜一根
玉米一根
木耳适量
盐少许
生姜片少许
牛肉1000克
胡萝卜一根
玉米一根
木耳适量
盐少许
生姜片少许
做法
1.新鲜牛肉切块,备用
2.把切好的焯水后,洗干净
3.把洗干净的牛肉放入炖锅里,加入适量的水,生姜片,插上电源炖3个小时左右。
4.炖了3个小时的牛肉基本已经烂了。
5.事先准备好的木耳,玉米,胡萝卜一起放入牛肉汤里,再把炖锅里的牛肉汤倒出来,用电磁炉大火煮开10分钟,转小火炖20分钟!
6.最后加入少许盐调味。就可以了
7.炖好的牛肉玉米汤!汤汁鲜美不油腻!
8.用汤碗盛好上桌!
西红柿炖牛肉王刚的做法
材料
番茄600克,牛腩600g萝卜500克,大葱7克,姜片6克,花椒5克,大料6克,料酒7克,老抽6克,盐20克
做法步骤
1、牛肉切3厘米见方大小的块,锅中放冷水,牛肉冷水下锅,煮开
2、煮开后,撇去浮沫,并捞出牛肉,保留肉汤。
3、准备好干辣椒、葱段、姜片、大蒜、花椒
4、锅中放适量油,油热后,放入上一步的材料,爆香
5、爆香以后放入过水汆烫好的牛肉块翻炒
6、加入适量生抽调味,然后关火
7、将上一步做好的东西放入程又前面煮肉块的汤锅中,如果肉汤不够可以加开水,到没过肉块,开大火煮开后转小锅炖煮。
8、番茄去皮,切成2厘米见方的块,锅中放油,油热后爆炒番茄
9、番茄炒到出汁软烂后,加入到煮牛肉的汤锅中,继续炖煮至牛肉软烂,然后加盐、糖调味,就可以把汤汁收浓出锅。
酱过的牛肉怎么做番茄牛肉汤
材料:牛肉适量,洋葱适量,西红柿适量,番茄酱适量,白糖适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,鸡精适量,料酒适量
步骤:
1.牛肉切块,放入热水里开大火焯出血沫,盛出
2.切洋葱和西红柿,热锅加入油,放入洋葱和肉,这两样一起炒洋葱可以去除肉的腥味,同时加一点料酒
3.加入西红柿炒大概四分钟,把西红柿炒烂
4.加入生抽,鸡精,白糖,蒸鱼豉油5.加入水,开始炖汤(喜欢喝汤加肉的三倍水,不喜欢喝汤就少加水)
5.小火炖四十分钟6.出锅前放适量番茄酱,喜欢酸的就多放点
好了,关于西红柿玉米营养牛肉汤做法和灌南牛肉汤的做法,以及过程的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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