越南怎么养牛肉的肉好吃，怎样做越南牛肉粉(Pho)最好吃-菲力牛肉网

越南怎么养牛肉的肉好吃，怎样做越南牛肉粉(Pho)最好吃

大家好，关于越南怎么养牛肉的肉好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样做越南牛肉粉(Pho)最好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

为什么越南人爱吃鸡肉,不吃牛肉

越南人爱吃鸡肉，不吃牛肉的主要原因是越南的牛肉非常少，从传统上来说，牛肉也非常少，已经习惯了吃鸡肉

东南亚进口牛肉怎么卖

40块钱左右一斤。

东南亚地区牛肉的价格一般维持在40-50元左右。根据市场情况进行上下调拨的。

东南亚一般是指南亚半岛和太平洋上的岛国国家，包括缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、菲律宾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、文莱等国家。

怎样做越南牛肉粉(Pho)最好吃

越南牛肉粉做法

用料

河粉或米粉

小葱

洋葱（我用了白洋葱）

绿豆芽

shortribs（或其他部位带骨牛肉）

整块牛里脊（或你喜欢的其他部位牛肉）

柠檬

九层塔，换用罗勒（和九层塔有区别的）或薄荷也行

薄荷碎（我用了干的，新鲜的应该也行）

姜

鱼露

蒸鱼豉油（或生抽）

盐

速冻牛肉丸（我用了潮州牛肉丸）

香茅（lemongrass）

越南牛肉粉（Pho）的做法

小葱一部分挽成结，shortribs焯水去血去腥，再加一大锅水和葱姜香茅大火烧开转小火煲四五个小时做成汤底，然后加鱼露和盐还有少许蒸鱼豉油调味。

整块的牛里脊（不是切成牛排的，那个太贵做这个太浪费了）半解冻的时候（就是从冷冻室拿到冷藏室约12小时）片成薄片，温水解冻一下泡一下血水。

越南牛肉米粉煮熟然后过冷水，速冻牛肉丸入汤底煮熟，

米粉放碗底，撒薄荷碎，浇入滚烫汤底，放入牛里脊片（会被烫熟），切洋葱丝（圈）和柠檬也入汤，放绿豆芽，撒葱花，放上一只新鲜九层塔（或者薄荷，或者罗勒），吃吧~

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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