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麦当劳创始人的有关咨询

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1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父,快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机,他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎,随即参加培训。但他从未离开那里去战场,因为之后不久,一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯,晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了,他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年,他穿越美国全境,不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉,他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年,麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致使生意萧条。1938年,兄弟俩关闭了汽车餐厅,转营快餐,很快生机勃勃。1953年,一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权,接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序,所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年,克罗克作为麦当劳特许经营的代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元,很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司,因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年,麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里,由于克罗克经营有方,麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟(经营)制度,被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有28,000多家餐厅,遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上,每隔15小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年,狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉,深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分,但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多,经营也越来越乱。针对这种情况,麦当劳兄弟大胆进行特许经营,开始出售麦当劳的特许经营权。1953年,第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权,在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明,其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上,加盟店都完全依靠自己,当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式,造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种,严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时,一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商,但是对于麦当劳的巨大的发展潜力,他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍,家人一起出门的次数增多,生活节奏越来越快。克罗克知道,像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆,一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少,麦当劳正好可以填补这个空间。另外,开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系,实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权,他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈,结果得到了他们的支持,成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司(1960年改名为麦当劳公司)

1955年,克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解,那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板,所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时,克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV(Quality——汉堡包质优味美、营养全面;Service——服务快速敏捷、热情周到;Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人;Value——价格合理、优质方便)为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致,甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店(特许经营总部)统一规定标准。制作工艺也完全一样,例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17%至20.5%之间,并且拒绝使用添加剂;另外还规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的,并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量,炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况,他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了,整个特许经营系统才能变得更强大。那么,如何才能使受许人有利可图呢?唯一的方法就是给予受许人足够的支持,对受许人进行培训,使他们掌握经营秘诀,克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元,其它费用是按加盟店的营业额1.9%收取的,所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关,总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单,那就是,要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此,他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人,因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人,深怕他们有一天超过总部,难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权,那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织,你便失去了控制权。”

就这样,通过是否给予特许权,克罗克控制了加盟者,促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外,克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先,他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查,把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐,克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针,即“QSGV”,以此作为全体员工的工作准则,保证麦当劳的服务质量。另外,克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化,他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小,而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统,遵守统一的规范,这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士,引进人才,并定期对员工进行培训,提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法,为牛奶介绍新的工作方法,改进养牛方法和肉品制作方法,发明高温效率烹饪器材,提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久,就耗时十年,耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大,令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难,但克罗克的坚强信念没有动摇,仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺,1978年就达5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有28000余家店铺,遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日,麦当劳公司股票上市时,每股为22.5元,不到一个月就涨了一倍。20年后,股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营,麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹,而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来,麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张,在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作,主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定,理由是这些店的利润下降,甚至出现亏损,但同时宣布从现在到2003年,每年要确保在中国新开100家店。

英文全称:McDonald's

公司类型:上市公司(纽约证券交易所)

现在广告语:I'mlovin'it!

成立于:1954年

总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois)

重要人物:

雷·克洛克(RayKroc),创始人

安德鲁·麦肯纳(AndrewJ.McKenna),董事会非执行主席

吉姆·斯金纳(JimSkinner),董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨(MichaelRoberts),总裁兼COO

主要产业:餐馆

雇员数目:418,000人

主要产品:连锁快餐、甜点、童装等

收入:1.5亿美元(2006年)

官方网站:http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司(McDonald'sCorporation)简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(AromaCafe)、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

(有消息称,由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州,麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心,用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单,以缓解那种现象。)

在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald'sPlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡(原味/辣味)

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣(原味)特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐)

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)

特级浓滑奶茶

奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)

新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)

脆皮甜筒

麦旋风

派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)

蔬菜色拉

(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)

套餐类型:

超值套餐:主餐+薯条+饮料

开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(HamburgerUniversity)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店,不可能负担大部分广告费用,而大家联合起来,就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告,1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度,并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会,基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。麦当劳除了总公司广告部以外,在美国各地还有若干个广告基金。这样,品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项,可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中,坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,主要有三个特点:

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;

其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。

●1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有:

●社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。

一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的“菲佣”的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是买产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩?

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土,炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品,没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜,以及远远高于大饼油条的价格,在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话,但是在当时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅,是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

连云港市连云区哪里有转让养牛场

连云港市连云区哪里有转让养牛场

连云港市连云区的有转让养牛场如下:

1、连云港东旺奶牛养殖有限公司第二养殖场。

2、东辛农场水产公司第四养殖场。

3、连云港东旺奶牛养殖有限公司第三养殖场。连云区,江苏省连云港市市辖区,是连云港市的主城区之一。

石头摆放大门有什么

石头摆放大门有什么

石头摆放大门有什么?——回答是:从观赏的角度看,有人喜欢、欣赏。从风水的角度看,有骨有肉。风水的论点是:肉多骨为贵,骨多肉为贵,风水的所谓骨和肉,就是指石头和泥土。遍地是泥土的地方,有几个石头,显得精神、亮丽,给人一种新鲜、挺拔之感。到处是石头的地方,有一小片泥土,给人一种祥和、平缓、稳重、安全、生旺之感。这就是为什么现在有些人喜爱石头,将石头大批大批向家中搬,乐此不疲,甚至花大价钱购买石头的原因。其实还是人们的欣赏、审美观的问题,是对比、对照、平衡、统一的美学观在人们心目中的价值实现。

卧牛摆放在风水中的作用?————回答是:所有摆设物件、假山造型、字画、标本、雕刻、装表、装饰、养鱼、养龟、种花、种树、敬奉的神圣、佛像,视同卧牛,风水效应义理相同。卧牛摆放在风水中有作用吗?回答是:没有。卧牛摆放在风水中真的没有作用吗?回答是:不一定。那么卧牛摆放在风水中的作用到底在那里?本人的回答如下:卧牛摆放还是卧牛摆放,卧牛摆放的作用在于心赏和赏识,不能为赏而赏,为识而识,是要在心赏和赏识中得到人生真谛和人生感悟。一、心赏和赏识过程是培养和锻炼一个人的品性过程,心赏和赏识的含义,贵在能培养一个人持久、经常、衡定、感悟、象征的心性,克制一个人的性急、焦燥、狂妄、麻痹、懒散的心性,这是一个人为人、处世、行事的真谛,也是心赏和赏识的真学问。二、心赏和赏识不在于物品有何种效果,而在于你的心中要有感悟,通过心赏和赏识心中疑聚出人生真理,否则心赏和赏识的物品再好、心爱的作用再大,心中无感悟,也失去心赏和赏识的真实意义。只有你心中有感悟、有启迪、有思想、萌生的是未来世界的新创意,才会因心赏和赏识而成功,这就是心赏和赏识的真实意义。否则,金山银山照样可归于消失,真正的价值,有时起源于一种思想观念的萌发和更新。这才是心赏和赏识物品能助人转运、能镇宅驱邪、具有珍宝效应和风水效应的真实含义。

家里我想在影视墙的电视的上面挂个表,要是挂那里的话是和进户门斜对着,这样好不好?哪位大神懂风水,感谢?——回答是:钟的实在、实际、实用的作用是正确、准确掌握时间。钟的风水作用取其寓意:日夜不停、周流不息运转,代表着鲜活生命存在的意义。当家人全部离开房间后,或夜深人静时,你能听到的是钟的有节奏的滴嗒声,你能想到生命的节奏在运动。你看到那钟的妙针在不停地转动、移动的和谐、悠闲形象时,你会注意到那代表着一种静止中的活跃。这就是钟的风水的意义。所以钟的挂放或摆放位置,要以能便于观看,并且从外入户立即能看到的位置最好。特别是从户外入户时,一眼可见到钟的红色秒针在有规律的运转移动,立即会使你联想感觉到整过房户有活力,有精神。

风水上房子天台上长了很多野花?——回答是:亮丽的风景,优良的风水,恶劣环境,必是草木不生,优良风水,必是草木茂盛。透过野花可以看到自然生命力的顽强,天台那种不适宜植物生长的地方,居然长出花来,大自然的生命,生生不息,奇妙无比,是何等神奇。更进一步的观察思考是,在天台长野花,什么是支撑它赖依存在的基础,或者说,是什么条件支持它到能长出野花来,看透了,也就真懂什么是真风水。透过野花,可以从中从中体会风水知识,体验自然法则,体察生命特征,是真实而又难得的风水教程。更进一步的体验、思维开发,通过看透野花,可以出一本书。

文财神可以摆放在酒吧柜吗?——回答是:可摆。真财神永远在你心目中,假财神存在于画像和艺术雕件中,只有真财和假财神相互神奇互动,才会财源广进,处处有财。

卧室挂红粉佳人窗帘在风水上有什么讲究吗?——回答是:这付窗帘选择人有眼光,高雅而大气,素妆中直透佳人气息。家中选择何种家具,用什么做装饰,完全取决于各人心理爱好,只有爱好、兴趣、选择完美统一,才能有最佳风水效应。从本文的其它内容中,一定会读出需要的心声。

我房有六层,但是我住二层,神佛摆放二层可以吗?——回答是:即有六层,想必家中房屋宽松,并不紧张。安排一层以供奉神佛活动为主,兼顾其它事项最好,理由上也说得过去。即信佛,六层,神佛一层空间都没有,那有诚意,即无诚意,又何必摆放神佛像,佛道是讲究虔诚致信,心诚为本,应慎重考虑。神佛为天星地灵,供奉的地方以高层为主,为上应天时。可于高层选一层为神佛楼。

山头火命家里养乌龟应该摆放在哪个位置——回答是:乌龟摆放何处,与山头火命无关,理由是,用概率论的观点分析,全世界属山头火命的人占三十分之一,以六十亿人口计算,山头火命人为2亿,这两亿人各有千秋,不会是一个模式。乌龟饲养的缸、盆摆放于安全、平稳、不碍手碍脚、不妨害正常活动、便于管理、便于观赏的位置即可。缸、盆乌龟饲养的目的无非是情趣培育和性格陶冶。

金命女和蛇水命夫卧室挂什么画好?——回答是:挂心赏、喜爱的画。只有心赏、心爱才有感悟,心不在正焉,视而不见,那有风水灵动。

富贵红花有没有风水作用?——回答是:富贵红花,名号而已,风水作用取决于拥有人的心灵是否开窍。

风水问题,葫芦和天官赐福可以化解横梁压门,化解横梁压门的葫芦不用开口,那化解病气的葫芦要开口的吗?——回答是:葫芦也好,天官赐福也好,归根到底是这个世界上的人为或非人为物品,性质与千千万万的物品没有差异,都是人为或非人为物品。其作用是供人心赏、观赏,效力如何完全取决于当事人的心态,不存在有另外的神异力量。化煞、解煞,完全是一种心境假想,是一种美好心愿。换句话说,葫芦和天官赐福就是玩具和人为艺术品,有休闲和调剂心理因素的作用。

我请了对八卦麒麟安放阳台挡尖角煞,要讲究吉日吉时吗?——回答是:城市高空坠物经常发生,造成重大损害的新闻报道不在少数,阳台摆放八卦麒麟,日、时讲不讲究,是在次要,首先必须考虑安放平稳,不会掉落,安全要摆在首位。八卦麒麟的作用,类似于如下物品,心理满足,心理心赏,自我安慰是主要,其余作用,无非是心理想象,美梦成真。

鹿头按风水应该挂在哪个墙上?能不能居中?——回答是:如果是活体动物鹿头的尸骨,要经过特别技术处理,方能留在家中,如果没有经过一定技术处理,留于家中,会兹生病毒、细毒带来麻烦,也就是所谓的风水犯邪。如果不是真动物鹿头,只是一般的艺术雕件,可以依个人的兴趣爱好和心向,摆放在恰当位置,这个位置无非是平稳、安全,便于观赏,不碍手碍脚,不妨碍正常活动的位置。

七星桃花斩可以挂卧室吗?卧室有孩子可以吗?——回答是:七星桃花斩,也就是一般工艺玩饰物品,不要以为有什么超自然的神力,小孩房内,以清静为主,挂点有思想、有启发、有涵养的物品最好,挂七星桃花斩,意义如何,值得思考。

兔子在风水中起什么作用?——回答是:观瞻、心赏作用,类似于字画、摆件、盆景效果。

太湖石摆放风水?——回答是:太湖石,中国四大园林名石。摆放仍然是因人而异,以个人的喜爱和心里向位为准,好石,好位,好人,人、石、位三者自然统一,才能天然自成。

灵芝盆景放在办公室对风水好吗?——回答是:有“千年灵芝,万年琥珀”的说法,野生灵芝,生长时间越久,药用价值越高,价格也越高。灵芝,自然界的真宝藏,放办公室定旺风水。室雅无须大,花香不在美。

为了风水屋顶上放的龙可以动吗?——回答是:屋顶上的龙肯定可以动,不可能不动。房屋必须要维修,屋顶上的龙不能动怎么维修房屋!不论是何种形式的龙,也不论摆在何处,只要不是活体动物,无非就是摆设物品的一种,性质与其它任何摆设物品没有任何差别,其作用、内含就在于起美化、观赏作用。

1979年火羊命,床头适合摆铜葫芦吗?——回答是:摆铜葫芦与年龄无关,与火羊命更扯不到一块,原因极为简单,同年出生的人,命运千差万别,无法一概而论。真心喜爱、心赏铜葫芦,床头可摆,前提是摆放平稳,安全有保证,不碍手碍脚,不妨碍正常活动。作用、含义与本文例举的内容大同小异,无需再多言。

家中装修一个佛台,放在那风水最好?——面向东,面向南,清净之地即可。

杭州凤起路上的本命年风水吉祥物是真的吗?——回答是:风水吉祥物是否真?你心真,它定真,你心假,它定假,相由心生,物随人愿。

别人要送玳瑁标本或砗磲刻的白菜,选哪个比较好,放家里有什么禁忌?——回答是:都好。目前都是珍贵海生之物,完全由个人心爱决定选择,可以二选其中之一。

住宅风水。配上石头、水、6个铜板是什么?——回答是:是自我心赏、自我陶醉、喜爱和赏识的合奏。否则什么也不是!

家里放树化玉假山的风水——回答是:树化玉,天地灵秀,心赏、喜爱,风水定好。

一个办公室同时摆几对貔貅合适吗?——回答是:只要不碍手碍脚、不妨碍正常活动,适合。

请问摆放在模梁下面要什么样的大象?——回答是:心赏、喜爱的大象。只有心赏、喜爱,才能拼接出心灵火花,也许才会产生风水效果。

马到成功铜铃,五个成串的小铃,是风水法器吗?——回答是:类似图片中这样的铃铛,本人所见有如下五个方面的用途和作用。一、有作为养马养牛用的铃铛,系在马、牛脖子上,铃当可发出铃声,便于野外寻找马、牛。二、有形状相似,比较精细一点的这种形状的小铃铛,铜、银、金的都有,会发出铃声,佩戴于小孩身体的一定部位,如腰部、头部,说是用于驱邪。我就见过就有不少小孩佩戴过此类物件。三、道教和法师也有类似铃铛,用于驱邪捉鬼做法事用。四、作为文玩古董,出现于文玩古董市场。五、有仿制成风铃的,用于风水中解犯五王用铃。作为风水法器,作用与本文例举的内容相似。

风水出客厅正前方可以放盆栽么?——回答是:可以放,前提是不妨碍行人正常活动,不碍手碍脚。不碍手碍脚是盆栽景物,碍手碍脚是盆灾警勿。

大门对电梯门可挂开光八卦镜解破吗?———回答是:挂开光八卦镜类似于其它风水摆件和工艺品游玩件,具有等同的风水应验效果。

十二生肖养什么植物最旺自己的财运?——回答是:心爱的物种也许能旺财运,但不是人人都能有效。“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫”。柳能成荫,有人偏不喜爱,也无意义。

跑步机放在发财树旁会影响风水吗?——回答是:如果特别在意发财树,旁边再也不会放跑步机,即然明显不在意发财树,发财树还会在意主人的感受和心意吗?人在意树,树在意人,人树互为影响。

未开光风水摆件玉龙摔碎了怎么办?——回答是:粘接、修复、丢弃、重买。

仿藤沙发配什么风水摆件好?——回答是:配心赏、心爱、喜欢的风水摆好。“心不在正焉,视而不见”。只有心赏、心爱、喜欢才有情感火花,也就才有风水效果。

土地公被偷影响风水财运吗?——回答是:再买一尊土地公神像,经点睛、追像等神化处理,又具有土地公神像的作用效力。现代雕刻技术发展,熟练的雕刻师一个小时就可以雕刻若干尊土地公神像,形像神态均优于古代的神佛像。假定原土地公具有真正的神化效力,别人是偷不走的。不具备神化效力,别人偷去,正好进行新一轮的神化,使之具有真正意义上的神像。

铁犁木门在风水中的作用?——回答是:铁犁木也好,钢犁木也好,都是木,木的性质不会改变。风水的作用取决于心爱、心赏和感受。与本文所例内容义理相同。

大门对大门挂仿铜的五钱帝好吗?——回答是:好,心爱,喜欢,心赏可挂。

风水轮有何风水作用?——回答是:风水轮类似于鱼缸、卧牛和其它风水物件,风水含意,义理相通。

住南北透通的东户,客厅北边,流水生财旭曰迎客松能挂西墙上吗?——回答是:挂画要用美术眼光审视,一幅心满意足的好画,挂在房屋最合适的位置,会使整套房屋更精神。流水生财旭曰迎客松,不管挂东、南、西、北何处墙面,能体现房屋精神最好。

我家客厅想摆放一个鱼缸,放在什么位置比较旺财?——回答是:美观、好看、心赏、喜爱,心随人愿,美梦成真,定能旺财。摆放于平稳、安全、不碍手碍脚、不妨碍正常活动的地方最好。摆放不平稳、不安全、碍手碍脚、妨碍正常活动,类似于绊脚石。

石雕摆件龙的摆放,有哪些要注意风水事项?——回答是:石雕摆件龙的摆放,风水要注意事项是:摆放平稳、安全,不碍手碍脚,不妨碍正常活动,便于管理和观赏。

岳阳楼、黄鹤楼是当时的风水楼吗?——回答是:能成为天下名楼,历千年长盛不衰,必得天时、地利、人和,风水从优。是当时的风水名楼,修建者必从人气、地脉、风水角度进行过翔实审查、考究,有为增强当地风水效应的含义。

棺材木放床头上有什么说法?——回答是:棺材木,也就是普通木头,由于可能是被用于打制过棺材或准备用于打制棺材,具有了新的人文含义。棺材木仍然是木材性质,木质不可能由于是棺材而发生质的改变,所不同的是人文含义有别。埋过死人的木头由于有尸水、尸体的浸染,称为鬼木,不称棺材木,二者有性质上的差别。棺材木放床头,心理作用,风水效应与其它物品类似。

高层小区进门朝西向,财神爷如何摆?——回答是:1、财神爷神像雕件也是世间千千万万的物件的一种,是万千物件中被神化了的物件。为什么要神化?对于那些无节制、无敬畏的人来说,只有神化了才可能使之存敬畏、珍重之心!2、如何摆放,因房屋而定,以便于敬奉、摆放平稳、安全和安静、不妨碍正常活动、不碍手碍脚为标准,进行合理摆放。

龙虾壳放在家里做摆设,是否会妨碍风水?——回复是:要注意技术处理和消毒。动植物的残留物品有可能成为其它细菌和病毒的载体,只要龙虾壳不会成为细菌和病毒的生长和传播泉源,龙虾壳和其它物品摆件具有相同的风水效果。

问题:狮子守大门,老虎坐中堂。——回答:狮象豺狼虎豹当道,家中永无宁日。

我是1985.08.14日出生,鱼缸可以摆在正对大门吗?——回答是:1、鱼缸摆放,与出生年、月、日无关,认为与出生年、月、日有关,只是和《西游记》、《封神榜》、《天方夜谭》相同。2、摆放位置,以选择安全、平稳、不妨碍正常活动、不碍手碍脚的地方和位置最好。

乔迁,家里客厅挂什么画好,旺财旺运的风水画有哪些?——回答是:挂心爱的画,赏心爱的花。本文的内容有可能是答非所问,心有灵犀,定有感悟

戴蛇形饰品风水学?——回答是:蛇形饰品,工艺美术饰品,与所有工艺品的意义等同。作为风水用品,也与其它工艺品作用义理相同。戴什么饰品,取决于各人的心向。风水只通过饰品来辩识一个人的心态,由心态窥探一个人的人生趣向。

迎客松的树枝方向对风水有影响吗?——回答是:迎客松的树枝方向对风水有影响,也没有影响。有影响,影响的是人的细腻心思。没有影响,是对迎客松画的精神内核理解不足。

风水,工厂大门口放狮子和大象哪个好?——回答是:依照易经:“大道从简”的原则,什么都不放更好,即节省经济,又减少麻烦!易经的解读告诉人们,世界上任何事物,都是多方面的,有利必有害,利害必相存。狮子好不好,威猛而雄壮,镇宅避邪,庄重威严。但狮子也会大开口,血盆大口,必会吞噬一切。大象好不好,娇健壮实,百兽不敢近,留于厂房前,妖邪不敢入,但大象也会疯狂,一旦大象疯狂无解!

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