牛肉饺子馅怎么做?牛肉饺子馅做法
• 阅读 20• 作者 七濑星儿
大家好,关于牛肉饺子馅怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉饺子馅做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉饺子馅做法
1、材料:牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉,大葱3棵,姜,嫩肉粉5克,精盐,料酒,酱油,香油,植物油。
2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。
3、姜切末,牛肉馅里加姜末及250克清水,搅拌均匀。
4、我们先把准备好的白萝卜洗干净,然后利用工具将白萝卜擦成细丝,入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒。
5、大葱切细末。
6、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末,再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
包牛肉馅饺子怎么调馅
材料准备:
1选精牛肉500克剁烂
2香菜梗300克切碎
3葱50克切碎
4老姜25克去皮切碎
5优质生抽20克
6精盐10克
7优质高度白酒3克
8鸡蛋清2个
9清水300/400克
开始制作:
10所有材料放入盆中,顺时针搅拌,时间最好长一点,然后尝一下咸淡,味道益淡不益咸
注意事项:饺子皮,尽量软,皮硬口感不好
牛肉饺子馅怎么调
材料:
牛肉500克
芹菜125克
泡发木耳125克
葱适量
做法:
牛肉馅中加入1勺盐+1勺花椒粉+1勺鸡精+1大勺食用油,搅拌均匀,
木耳末,芹菜末,葱末混合,放入菜籽油适量,盐1勺,
所有食材搅拌均匀。
包成自己喜欢的形状
牛肉饺子馅怎么做和牛肉饺子馅做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。