阿叔养牛，是啥意思有道理吗

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哎,三十晚宴我该对长辈说些什么呢

供参考：

福州节日民俗典故

春节

农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最长的民间节日。黎明时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。全家起床后，便穿新衣服，或穿质地最好的衣着。早餐，有的吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋)，以祝太平、长寿；有的吃年糕(红糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孙一年平安。初一，小辈要向长辈拜年，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。

初一不出远门，初二、初三人们可以访亲拜友，互贺新年。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的：“族新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连；路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”这便是古时福州新正的景观。有出嫁女儿的人家，要办春酒，邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家(�民)的妇女，头戴红花，蓝衫青裤，布底青鞋，结伴登岸，挨家串门，用福州话唱诗贺年：“姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前；好�好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)门前。”“旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱；恭喜发财平安过，送奴�粿过门前。”这叫“讨�诗”，又是贺年词，贺年讨�以示吉祥。春节期间，福州大街小巷，张灯结彩，火树银花，欢声笑语，到处呈现一派节日气氛。

中华人民共和国成立后，各级党政领导在节前或节日期间，持礼物到军烈属、离退休干部及老劳模等府第拜年。各有关部门组织春节游园、各界联欢会、文艺晚会等活动。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失。九十年代初，大多数居家都安装电话，一般亲戚好友用电话互拜新年，减少节日交通拥挤。

初四清晨，家家户户，焚香“接神”，迎接灶君回銮视事。各行各业开假，放鞭炮，商店开门营业，工厂开工，机关开始上班。九十年代后，作习时间进行调整，现在是初八上班。一些服务行业，则春节仍在营业。

元宵节

正月十五日，为元宵节，亦谓上元佳节。福州元宵花灯，始于汉代，至宋代被列为京都灯节的上品。《武林旧事》记述入京的福州灯采“纯用白玉，晃耀夺目，如清冰玉壶，爽澈心目。”福州的桔灯、菜头灯、莲花灯等，形态别致，色泽鲜艳，独具福州乡土生活气息，引人注目。

据王应山《闽大记》载：福州“沿门悬灯，通宵游赏，谓之灯市。”这一习俗，也始自宋代。其时家家户户，张灯悬门，十里灯街，红光辉映。州县官吏，每逢元宵，倡导大闹花灯，“官民同乐”。北宋元丰年间(1078～1085年)，刘瑾当福州太守，为了观赏花灯，下令挨家挨户捐灯十盏。郎官巷诗人陈烈，愤然在鼓楼挂上一盏诗灯：“富家一盏灯，太仓一粒粟；贫家一盏灯，父子相对哭。风流太守知不知？犹恨笙歌无妙曲。”从此，官府不再强令百姓捐灯。历代灯会时间也有变化：唐宋多为正月十四至十八日；元代朝廷不提倡大规模灯会；明代为十三至二十二日；清代为十三至十七日。民国后则无定规。

福州元宵不仅灯市辉煌，还有摆设鳌山，供人玩赏的。“春灯绝胜百花芳，元夕纷华盛福唐；银烛烧空排丽景，鳌山耸处现祥光。”此诗描绘昔日闽都灯市和鳌山的盛景。元宵城门开禁，鳌山向外，郊外人家入城观赏，人山人海，热闹非常。

从春节至元宵前夕，福州民间有送灯习俗。对出嫁之女，娘家例必送灯，“灯”与“丁”谐音，取添丁之意。第一年送“观音送子”灯，第二年如未生育，则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯，第三、四年如再未生养，便送“桔”灯，寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等，直送到外甥16周岁为止。民间有首童谣：“正月元宵灯，外婆爱外甥(外孙)，送来红红桔子灯，吉利又添丁。”反映了外婆爱外孙的社会风尚。杨庆琛榕城之夕《竹枝词》云：“天赐麟儿绘彩缯，新娘房子霞光增，宵深欲把金钗卸，又报娘家来送灯。”此诗描绘当时送灯的盛况。

元宵闹花灯自初七开始，昔日福州南后街与南台台江汛专售纸制各种花灯。挑的有八角灯、球灯、西瓜灯；扛的有关刀灯、龙抢珠灯，后来还有飞机灯、战舰灯等；地上走的有猴骑绵羊灯、牧童骑牛灯、状元骑马灯；堂上挂的有宫灯、走马灯等。当时有首诗云：“华灯成市将元夕，色色精工费剪裁，几种寄供新岁玩，清光四壁照衔杯。”描出了福州灯市的盛况。

元宵之夜，有的乡镇街道游灯上街时，结合迎神赛会。迎神队伍中，多随有舞龙灯、高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动。有的居家百姓见迎神过境，便举灯放炮，祈求合家平安。如今，送灯的习俗仍在一些老年人中流行。

拗九节

正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗〔ōu〕九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么?”目连随口答道：“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此，“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。不管是正月廿九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的日子，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

清明节

清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。扫墓又叫压纸，即为坟地锄草，在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。如带供品亦极简单，光饼、豆腐、面点和菠菠粿，也叫清明粿，是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。清明节前后，福州饮食店均有制售。富豪之家多有自行制造，但他们不用手工造型，而用木制的印模，内刻有氏族堂号，印制出的菠菠粿格外美观，并作为馈赠礼品分给亲朋好友。

扫墓归来，要折一松枝或柳条，插在家门口，表明本户已为祖先祭墓了。

端午节

端午，福州俗称五日节、五月节。因节日的家宴在中午，故谓端午节。相传是纪念爱国诗人屈原的节日。

端午节从初一开始，家家大扫除，悬蒲插艾于门前，用以驱邪消毒。端午节吃粽子、荷包，饮雄黄酒，燃雄黄炮。孩子穿新衣、挂香袋、缚红肚兜，口鼻涂雄黄，据说能免生疮疹，驱逐蛇蝎。

用过节餐后，各家携小孩到福州西湖、南台万寿桥、闽江两岸观看龙舟竞渡。舟有的彩绘为鱼，有的彩绘为虾，都是水族标志。初一至初五均有划龙舟，惟初五午后开展竞赛，争夺锦标，观者如潮。

如今，端午节的优秀传统习俗仍然继承，如大扫除，开展夏季卫生运动。龙舟竞渡列入水上体育运动项目，每年都有组织地开展活动。福州龙舟还参加国际龙舟比赛，获得殊荣。

乞巧节

农月七月七夕，福州叫乞巧节，又称结缘节。七月七夕，是神话中牛郎织女鹊桥相会的时间。

七夕，妇女以七字为巧的象征，向天上银河织女乞巧时，陈列瓜果七盘，茶杯七口，焚香七柱，备针七根，丝线七色，先向织女星行七拜大礼，然后盘膝而坐，借着朦胧月色，赛穿针、比引线，谁穿引得又快又多，谁就得巧最多。宋梁克家《三山志》载：“彩楼乞巧知多少?直至更阑漏欲终。”这种习俗多是官府、富豪之家的小姐为之。民间则搞分豆结缘活动。家家户户煮蚕豆互相馈赠，啃豆谈天，消除前愆，促使家人和顺、亲友情深、邻里和睦。孩童学着分豆结缘，交指和好，童趣盎然。

中元节

农历七月十五日，俗称“七月半”、做半段。中元节，整个七月每一天均可活动。传说，目连为减轻其母罪孽，于是日邀十方僧众做盂兰会，以普渡超生其母。

中元节日，家家举行家祭活动。除一般供品外，还须焚烧纸衣，供给祖先鬼魂在阴间享用。

中元节正值农村早稻收割后不久，人们利用农闲时间祭田地、庆丰收。因此，福州郊县仍然保留着“七月半”做“半段”的习俗(意谓一年已过半段)，但在时间上各村不一，往往是这村做完那村做，各村轮流着进行。做“半段”时，家家都要宴请许多亲朋好友。有的村庄邀请剧团演戏或讲评话、伬唱等活动，以示丰收喜悦。

中秋节

八月十五为中秋节，俗称团圆节。

中秋节吃月饼的由来，有一种说法是：元朝末年，蒙古贵族统治者为了巩固其统治，不准民间使用铁制的刀具，规定十家合用一把菜刀，统治者无恶不作，百姓恨之入骨。高邮张士诚暗中串联，在月饼里夹一起义的小字条，到中秋之夜，家家掰开月饼，看见传单，纷纷夺取菜刀，举行反抗元朝统治者的起义。从此，人们每到中秋节，就要吃月饼，以纪念这一人民群众的斗争节日。

中秋节俗，福州人家备供品，烧纸衣，以祭祖先。夜设家宴，举家欢聚，饮酒赏月。这个节日，民间还有尊老爱幼的习俗，晚辈馈赠大月饼(即礼饼)给长辈，长辈则馈赠小月饼给晚辈，在节日内互表良好祝愿。中秋节俗，按《福建通志•风俗》志记载，闽都各地略有不同。福州城内“中秋士女登乌石山进香，夜燃神光塔灯，是夜妇女连臂出游，谓‘走百病’”；永泰县“中秋望月，绅士祝魁星”；闽清县“中秋造月饼，设酒赏月，食栗与芋，童子备�粿，用瓦片砌塔相拜祝”；《长乐县志》述“中秋从略，各家不过具饮而已。”

中秋“摆塔”，是节日的一大乐趣。农家儿拾瓦片，砌瓦塔，至夜以柴点燃，火光四照，盘诗赏月，互相娱乐。城内人们购泥塑或陶瓷的人物形象，有《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等历史人物，并有烛台、花瓶、香炉等陈列展出，供人观赏。富贵人家有的在厅堂搭架“摆塔”，少则三层桌，多则十层桌，最高层摆以泥塔或铁塔，低层陈列一双秧盆，青葱吐绿，以示丰收。中间各层则排列历代名人和戏曲人物，整个庭院灯烛辉煌，增添佳节气氛。

重阳节

农历九月初九是重阳节，因九为阳数，日月并重，故称“重阳”，也叫重九。重阳节来源于后汉桓景登高避祸的故事，据《三山志》载：福州九仙山(于山)，是汉闽越王无诸重九登高的地方，无诸与汉高祖刘邦是同时代的人，比桓景早200年。《八闽通志》载：“重阳，郡人率以是日登高，饮菊酒以延年，插茱萸以避邪。”(茱萸为中药，味苦、性温，有散寒、温中、止痛和祛恶等药效。)据说，闽越王当年盛菊花酒的大石樽，清嘉庆年间还在于山，后来不见了，但仍有“九日台”遗迹可寻。福州的九月九，除了登高、饮菊花酒、插茱萸等，还有放纸鹞(〔tsaiieu〕风筝)的习俗。据说，放纸鹞也来自桓景与费长房的故事。一次，桓景求费长房取除邪去瘟的药，走迷山路，后经鸽子引导，才找到费。后人为纪念此事，将纸糊的鸽子带到山上放飞，流传久了，就有了放纸鹞的习俗。

旧时，福州登高、放纸鹞的地点主要在于山、乌山、大庙山等。那时，大庙山有一块登高石，据说是从天上掉下来的，人称“天星落地”。九月九时，大人带小孩到大庙山，在登高石山上一登，便会长高，因此，吸引了福州四城门的人都往这里跑，每逢重阳节，通往大庙山的两条石阶路都被挤得水泄不通。

九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此，节日期间，福州还有一种特制的糕点，称“九重粿”，即粿有九层，中间夹七层糖色，寓意节节高和登高消灾之意。

每逢佳节倍思亲。福州的重阳节，还有扫祭祖坟的活动，这与清明的祭坟，合称春秋二祭。现在福州的郊区或郊县，仍保留九月九扫墓的习俗。

重阳节发展到今天，人们又赋予它更加丰富的文化内涵，把登高与全民健身运动结合起来，把祭扫祖坟与敬老爱老的传统美德结合起来，有的还把它与海外侨胞牵线搭桥、招商引资结合起来，全国人大还通过了以每年重阳节为老年节的决定。节日期间，各单位、团体还举行各种形式的登山、健身等体育活动

冬至

冬至，农历二十四节气之一。旧时，人家在此节日前夜，老小聚在厅堂，围坐案桌搓米时。用糯米磨浆压至半干搓成丸子，入锅煮熟，捞起粘上糖豆粉便是“�”。案桌上放置红桔数粒，红箸一束，纸花一对，泥塑男女孩童(童儿牳)合，瓶插红色菊花。搓时焚香点烛，小孩用福州方言唱童谣：“搓�矢搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕)，爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下，依哥马上做郎罢(爸)。”冬至搓�时含有祈求添丁增福之意。当晚搓的�待翌晨冬至正日当早餐。

祭灶

祭灶，农历十二月廿四日。按福州习俗，阴历十二月廿三日为官家祭荤灶之日，廿四日是普通民家祭素灶之日，而水上居民(�民)则于廿五日祭灶。

祭灶，原是古代夏日祭火的一种仪式。火的出现，使人类脱离了茹毛饮血的时代，是值得大大纪念的。但后世把祭灶变成“灶神”崇拜，说灶神是可以“上天祈福、落地佑民”的“司命之神”。这个衍变过程，大约始于汉代。据《后汉书•阴丑传》载，有一个叫阴子兴的孝子，腊日(十二月廿三)早饮，见到灶神出现，连忙拜求，并宰了家中的黄羊祭祀，“自是以后，暴至巨富……故后常以腊日祭灶，而荐黄羊焉。”这个传说随着时间的推移，越说越神，说灶神是玉皇大帝派到人间的“驻户大使”。一年一度，在农历十二月廿四日，灶神上天向玉帝报告户主善恶情况，上天的日子为十天，到第二年正月初四下凡。在灶神动身之前，家家户户都要为其饯行。祭荤灶的以鸡、鸭、鱼、肉、灶糖、灶饼、美酒等供之；祭素灶除灶糖灶饼外，还有甘蔗、荸荠、红枣、花生、金针、木耳等。在祭供时，孩童们便唱着童谣：“祭灶祭糊涂(讽刺灶神糊涂官)，灶前一只铜香炉，元宝是侬褙，金裤是侬糊，灶君上天讲好话，灶妈落地保佑侬，保佑侬爹有钱赚，保佑侬妈有钱长，保佑侬哥讨兄嫂，保佑侬读书变聪明。”祭供将毕，将旧的灶神图撕下火化，贴上新的灶神图，以示送旧迎新。在祭灶节前，外公外婆要给男女外孙送灶糖灶饼，有几个男女外孙，就得送几包，每包还要附送一张“花面壳”(假面具)有唐僧、沙和尚、孙悟空、猪八戒等，孩子们有吃有玩好不热闹。

现在，一些人家仍有祭灶的旧俗。灶糖灶饼更名为年糖年饼，成了福州春节市场年货之一。

除夕

相传，“年”是一个恶魔，每年除夕，就出来捉弄人。故在除夕之时，家家户户贴新符(春联)、放鞭炮以驱“年”。福州还仿效旧时郑唐烧火炮驱“年”除灾的节俗。

进入十二月，人们便忙于酿酒、备年货。十五日后，开始打扫屋宇房舍，谓之扫堂、筅堂。外出的亲人纷纷返回，同家人团聚。廿五日后开始蒸年糕，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之分年。女婿向岳父母送年礼，谓之送年。除夕之夜，红烛高烧，合家欢乐，共饮晚宴，谓之做岁。是夜再拂扫厅堂，放鞭炮，煮隔年饭。隔年饭用木制蒸饭甑装盛，周围插朱红筷子十双，贴红纸，扎红绳，并撒上“五子”(红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子)，摆在厅堂案桌上。家中主要门户、窗帘、箱笼家具、贵重器皿物件压上“金银纸箔”，意味着这家金银财宝多到从门缝里溢出，象征着明年发大财。

大年三十长辈还有给小孩发“压岁钱”的习俗，从初一到十五都可以拜年。歌谣“拜年拜年，没桔也要钱。”一个春节下来收益还不少呢!

旧时，三十盲晡(三十晚上)是债主讨债、债户躲债最紧张的日子。旧时欠债不能过年，就是不能过三十晚上。家住城外的债户跑到后洲尚书庙，家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。50年代后，人民生活水平大幅度提高，逼债之事早已消声匿迹。现在年货供应，花色品种，应有尽有。机关、工厂、商店张灯结彩，街道两旁，彩灯万朵，火树银花，大家欢天喜地，迎接新的一年到来。

生活习俗

服饰

衣服

从清朝至民国年间，福州男性穿着多为长袍、长衫。长袍上自肩部、下至足跗。开襟于右，前幅与后幅缀以纽扣。前内有小幅布，中缝一小袋，叫暗袋，可藏少量物品。作为外衣的长衫，是中老年男性的便服，常换常洗，多以棉布制作。其色常见的有蓝、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻织或绸织的长衫。短衫则指女性的外衣，套在袄的上面的称为袄轮。长衫以朴素大方为上，短衫则以新颖绚丽为佳。

马褂，是男性的短外衣，套在长袍或长衫外面，有领，对襟齐腰，缀以纽扣5粒。马褂不用布料而多以团花青缀制面。后来在左襟侧处缝一小袋，以藏挂表，叫做表袋。另一种可代马褂的“甲仔”，又叫背褡、背心。它是无袖的短衣，套在长袍或长衫外面，故有马甲之称。抗日战争以后，穿长袍、长衫的日渐减少，长衫马褂的更少。孙中山创造的中山衣则取而代之，并广泛流行。

中年以上的官宦豪绅，寒冬出门穿长袍之外，还披一外衣，其长自肩及膝后，无领，无袖，以带系之于颈，此即“披风”，亦叫“斗篷”。清代至民国，城乡劳动者不论男女多穿对襟及膝的短衫、短袄。衫则单衣，袄则是两重以上缝制的，有夹袄、棉袄、皮袄，按时令而更换。男袄所用的料子多为棉织品，女袄则多用丝织品。旧时妇女的礼服是袄与裙，合称裙袄。女子结婚时，要穿大红色的蟒裙蟒袄，嫁妆中要办一套内衣，叫做紧身袄裤。过去妇女，以青裙为便服，红裙为礼服，白裙为丧服。逢年过节，或家中有喜庆，或参加亲友的宴会，都要穿红裙，年老依然。丈夫死后，终身就不再穿红裙，再醮的妇女，也不得穿红裙。孀妇要到儿女长大自立以后，可穿绿色或浅绿色的绣花裙。一般的裙，长可及胫，多以丝织品制成，或刺绣彩色的图案。以折迭多者为尚，即所谓百褶裙。农村妇女，在田野劳动时，都穿着红布裙，以示有福。民国以后，穿裙者渐少。但男女从事劳作时，则以布作巾，围在襟前，以防污衣裤，叫做围身裙。清代，中上层妇女盛行穿旗袍，身着上下连属的衣服，形如长袍。至民国时，旗袍款式时有改变，有高领的，有矮领的，有硬领的；长有曳于地的，有至于胫的，有短仅过膝的，甚至有不及膝的；有长袖的，半袖的，有无袖如背心的。50～70年代，旗袍几乎绝迹。80年代后又流行起来，其式样趋于洋化。

男女的下衣谓裤。有长裤、短裤、外裤、内裤。旧式的裤，都没有袋子。上端统称裤，也叫裤头，多用高约半尺左右的白布缝接裤。着裤时另用一条带子把裤头绑在腰部，叫裤头带。脚管，无前后幅之分，左右亦可通用。裤裙俗叫裤斗，一般是合缝的，两裤管联成一体，叫密斗仔。

民国中期，公务员和中高级知识分子，盛行穿中山衣与西装；中学男生穿黄色和黑色学生服，女生穿蓝衫青裙；青年农民时兴对襟便服，颜色以青、灰、白为主。中华人民共和国成立初期，在公职人员中，男性盛行中山装，女性盛行列宁衣。冬天则穿列宁式短棉袄，颜色多是灰色或浅蓝色。1954年提倡学习苏联，讲究穿着，青年妇女穿花连衣裙（称“布拉吉”），农村中青年农民仍着对襟平装，出门做客或办事时方穿中山装；妇女则时兴用“一九蓝”、“洋花布”做的大襟短衣。

“文化大革命”期间，男女青年流行军装，中老年衣色仍以黑、灰、蓝为主，式样仍以中山装为多。

80年代后衣着变化较大，男女青年衣着讲究，款式新颖，质量也随着提高，服式无一定规范，或长、或短、或宽、或窄、或素、或艳，不一而足；裤管时窄、时宽、时长、时短，因人而异。青年女子四季服饰多彩多姿，时常变化，时穿长裙子，时穿短裙子，时穿超短裙、时穿健美裤。衣料从化纤类发展为呢、羽、皮、哔吱之类的高档制品。中老年男子从中山装转化到茄克衫与西装，衣料也逐渐趋向高档。

鞋袜

民国前后男女老幼多穿鞋。男鞋黑色圆口或尖口，双鼻或无鼻，圆头低帮。夏季居家则多穿木屐拖鞋。女鞋多用红色布制，尖头翘鼻，鞋帮绣花，后跟加寸许厚，形似高跟。民国禁止缠足后，女鞋与男鞋相似，鞋面加横带纽。二、三十年代后，穿皮底布鞋、胶鞋、皮鞋的日渐增多，多数女性穿高跟皮鞋。中华人民共和国成立后，50年代以胶底布鞋、军鞋和皮鞋为主。60年代随着塑料工业发展，各种塑料鞋、塑料拖鞋进入市场，夏秋季人们以穿塑料拖鞋为主，木屐渐次被淘汰。80年代，青年男女和干部、职工，大多穿用款式新颖、色调多种的皮鞋。

旧时男女皆穿布制的袜子，缠足妇女以苎纟齐织成宽五六厘米、长二米左右的裹脚布（俗称“脚带”）缠脚。四、五十年代后，针织袜、丝袜、尼龙袜取代布袜。

帽子

近、现代流行于民间的帽子是小帽，又叫瓜皮帽、碗帽，系男性的便帽。以六辫合缝，环成圆形，有平顶、尖顶之别。帽的质料，春冬用缎，夏秋用纱，皆黑色。帽顶缀以丝辫成的结，如花果之蒂，圆而短。富人以珊瑚或玛瑙代结，有的在帽沿前面的正中缀以小方形的翠玉为饰，到抗日战争时期便已消逝。高帽，二、三十年代随着西装从国外传入。在公职人员和知识分子中穿西装多戴高帽，有的穿长衫、长袍也戴高帽。中华人民共和国成立后，50年代，盛行灰色军便帽。“文化大革命”中盛行戴黄色军便帽，有些女青年也戴此帽。80年代后，老人、小孩因御寒戴各式呢质、纱线或毛线编织的帽子，少数人旅游戴鸭舌帽。

首饰

簪、钗、耳坠、戒指、手镯为旧时妇女的主要首饰。簪、钗、耳坠，富者为金质，一般为银质，贫者为铜质。戒指一般均为金质，手镯多为玉质，也有银质、铜质的。未婚女子首饰不多，一般仅耳坠、手镯。读书学生一般不戴首饰。中华人民共和国成立后，除农村某些地区外，一般不戴首饰。80年代后，女子开始戴戒指、项链和耳环等，款式无奇不有。

发饰

清代，男留长辫，已婚女子挽髻，童养媳双侧梳“蚱蜢髻”。城乡妇女均流行戴花。据说戴花既可衬映容颜的娇美，又可体现“戴花益子”，为吉祥的象征。所戴的花，主要有鲜花、通草花两种。通草花以中药通草为主要原料制成，简称草花，通称象生花。所戴的花多插于发髻上，或夹在前额的缝间，或扎于后垂的发辫中。鲜花一年四季，凡常见的花卉，或取其色，或取其香，随时宜而选用。逢年过节或家有喜庆，要戴“红笑”（色彩绚丽）的花，不戴素淡的花。

福州茉莉花多，花季又长，香气浓郁，为妇女所喜爱。白玉兰花，也经常被采摘佩戴。有的花一般人禁忌不戴，如桃花、夹竹桃，虽美丽，但被视为轻薄妖冶，习俗相沿，从无人戴。妇女在孝服期间，不能戴鲜花。年轻的寡妇更为禁忌，但等儿女长成的，才可戴素淡的鲜花。清朝康熙间，福建按察使周亮工在《闽小记•闽女》中提及有关戴花的习俗。由此可见300年前福州妇女戴花的打扮，还保留着古朴的民风。

通草花，为福州手工艺美术品之一，是用通草和彩色的绸、绒和布等制成的不谢之花。中老年妇女在年节或喜庆要戴“四季花”或“孩儿长春花”。四季花是把不同季节的花合在一整体，取四季常春意；孩儿长春花是用纸制的全裸的男婴坐在花丛之上，意为儿孙满堂。福州郊区有些村庄的妇女，在发髻中间插着三把刀剑形的簪，称为三条簪或便簪。三条簪多用银制，或用白铜，每条重约七八钱至一两，山区僻壤贫妇则削草制成。簪的形状扁平如剑，上尖，剑身镂刻花纹。中一簪剑刃向上，旁两簪左右交叉，刃皆向外，插于发髻之间。未嫁女子两额之下留发下垂，叫为“披肩”；既嫁，则梳发髻，插三条簪。民国19年（1930年），福建省政府代主席方声涛，以三条簪为“蛮俗”，下令严禁，强制执行，遂不复存在。它是历史上流传最为久远的福州农村妇女一种最奇特的头饰。

辛亥革命（1911年）后，梳髻的妇女少了，少女剪短发者增多，戴花的习俗也不行时了。男子开始剪辫子，有的短发，有的剃光头。留短发分头的多为对半开，也有四六、三七开，一般左少右多。“五四”运动后，知识界妇女也开始剪短发。中华人民共和国成立初期，男子大多留分头，女子多梳齐肩双辫。“文化大革命”中，中青年男子时兴留短发平头，女子则时兴梳一条羊角小辫。80年代以后，妇女基本上都留长发，中青年妇女多烫发。以后青年女子逐渐时兴马尾巴式束发，或披脑后，或歪左右。少数青年男子也有留齐肩发和小胡子的。

石埠牛奶好还是皇氏乳业号

石埠的好。我说的是天天早上都送的新鲜牛奶，不是加工的包装奶。我是南宁的。

石埠和皇氏我两种都订过。1年以前是订石埠的（PS：十几年来一直订石埠的），后来因为那么多年涨了很多价，又见订皇氏的人挺多，于是就想改订皇氏的试试。一对比还是石埠的好。皇氏的牛奶很不纯，喝过你可以感觉到很水。而且皇氏的牛奶经常变换味道，我订的是纯牛奶，一天一个味，经常很甜，纯牛奶绝对不是甜味的。

皇氏的牛奶有时候今天是一种甜，明天是另一种甜。尤其是一到放长假的时候，比如今年十一国庆节那段时间，甜味假得不得了，又换了一种甜味，像是把卖不出去的盒装加工奶倒到鲜牛奶里，充当新鲜奶。而且皇氏现在还敢涨价。我这个月已经不订皇氏了。如果不信我说的，尝试订就知道了。

还有最好订纯牛奶，即使是石埠的我也不认为他所有产品都是好的，他的高钙奶极甜，AD奶也甜还有点水，加锌奶还可以。我一般都是订石埠的纯牛奶和加锌奶。

俗语“外甥头,舅家牛,叔嫂房,不同问”,是啥意思有道理吗

你好，我是山农村民笑哈哈，很高兴为你解答。

俗语“外甥头，舅家牛，叔嫂房，不同问”，是啥意思？有道理吗？

山农的回答是有道理的，那它们是什么意思呢？

在古代，人们讲究长幼有序，讲孝道，重礼仪。舅舅虽是外姓，但他作为母亲的哥哥，就代表了母亲，有权教导外甥。有些地方的风俗，外甥女出嫁的时候，都需要舅舅背她出阁上轿，可见舅舅与外甥的关系是相当融洽的。

可”外甥头，舅家牛“有什么关系呢？

“外甥头”古时候，人们讲究身体发肤受之父母，人的身体不可随意触碰，随意伤害。但舅舅作为母亲的哥哥，母亲为天，10月怀胎分娩之情，养育教导之恩。这些都是作为子女必须铭记在心的，舅舅可代表母亲，由于他是男子，也有“长兄为父”的意味。所以舅舅抚摸外甥的头，那是一种关怀，一种爱的表达。

“舅家牛“，牛是无论在是古时候，还是现在都是非常重要的存在。耕牛作为家里的重要劳动力，是家里的宝。要与牛养成高度的默契，让它心甘情愿的为家里劳作，定是要真心相待的。

”外甥头，舅家牛“其实就是表述，外甥与舅舅的关系，舅舅把外甥当作家里最重要的牛一样来关心、爱护。

”叔嫂房，不同问“，男女授受不亲，到如此开放的现代，也需要大家注意，何况是古代的封建时期。小叔是丈夫的兄弟，嫂嫂嫁进门，就是长辈，对待长辈，需谦逊有礼，尊敬有加。同住一屋檐下，抬头不见，低头见的，就必须保持男女相处之道。因此，叔嫂之间，尽量避免单独相处，有事商谈，也不可在私下无人之地，无人之时。首当避嫌，这是最重要的礼仪。不然是会受到家族的惩罚，女子会被休弃或者进猪笼的。比如：潘金莲，本该恪守妇道与武大相亲相爱一生，却想着勾搭小叔武松。武松为人刚直，不愿与染，才有了潘金莲与西门庆的荒唐之事。武松怒杀潘金莲，潘金莲受此结局也是她不守妇道的咎由自取。所以，”叔嫂房，不同问“，这个在古时候是很重要的。

要我说，农村俗语这池水深了去了！它包罗万象，深不可测。

“外甥头，舅家牛”说的就是舅舅与外甥之间的亲情关系非比寻常。一般来说，女人出嫁以后，娘家兄弟就是自己的靠山和腰杆。在夫家受了委屈也好，有娘家兄弟做主，就是不一样。现实社会中，我们经常会看到娘家兄弟为自己的姐妹做主，那些本来犯浑的丈夫就变老实了！

有了这么一层关系，出嫁的女儿生了孩子就是他舅舅的外甥，娘家兄弟也会倍加关怀的。舅舅会对外甥格外呵护。“摸摸外甥头，舅舅抖一抖”说的就是舅舅见了外甥的那种不由自主的欣喜和关爱，就像对待自己家里的耕牛那样。

之所以把外甥头比作了舅家牛，那是因为古代农耕社会中，牛是一个农村家庭最重要的生产生活物资。这样比喻更可见外甥在舅舅心目中的位置。

前不久看到一个故事，就是一个小男孩的母亲和父亲离婚以后，就回到了姥姥家，父亲从来不管她，后来母亲也去世了，未成家的舅舅就担起了抚养小男孩的责任！故事感动了好多好多的人们。

其实这句话更广义地还指大伯子与兄弟媳妇之间更应该注意相处的距离。

这里还流行一句“小叔子就嫂嫂，好比割草草”，说的就是年龄小的兄弟可以和嫂子自由一些，而如果是年龄大的大伯子跟兄弟媳妇相处，那相处起来就更外格外的小心了！没有血缘关系的孤男寡女在一起，说不定会闹出一些事来，更会引出什么闲话来。

这两句俗语凑在一起，更加强调了出嫁妇女与娘家兄弟之前相处的亲情和放松，而与夫家兄弟相处就需要技巧，注意方式方法了！即使在现代社会，不再有男女授受不清这些老话约束，但基本的男女有别这样的伦理还是应该注意的。所以这句话还是非常有道理的。

您觉得呢？

“外甥头，舅家牛”意思是，外甥的头，就如同舅舅家的牛一样珍贵，不能随意给人抚摸。

这里的外甥头，主要是指没有发育完整的小孩。不止是外甥，所有的小孩在生长没多久，大约是幼儿园以下的年纪，身体的关键部位都未必长全的，尤其是头盖骨，小孩的头盖骨随着年纪的增长会慢慢的越来越愈合，坚固。

在小孩的时候由于头盖骨还没有长全找好，所以是不能轻易让人摸的，就怕有个不小心的过于粗暴对孩子造成伤害。

而牛在古代的地位就如同家里的亲生孩子一样，也是家里的一员，牛是最主要的生产工具，失去牛就如同失去自己的生命，所以牛跟外甥一样都是至亲至爱。

因为舅舅在古时候的家庭地位是很高的，家里很多是都要由舅舅做主，所以才有了这句“外甥头，舅家牛”这句俗语。

这句话主要是家庭伦理和人情世故的角度说的。在古时，叔嫂这样的亲戚关系不宜走太近，容易让外人说闲话，就跟小姨子和姐夫之间的道理一样，男女之间还是要保持一定的距离。

我认为这句俗语无论是在过去还是今天都是合理适用的。

在农村有一句老话很简单的就能阐述姑舅亲的关系，姑舅亲辈辈亲，打断骨头连着筋，姨娘亲蔓菁根，没了姨娘就不亲，作为姑舅亲这种亲戚关系，也是出嫁女对于娘家人的心理依靠，也有句老话叫儿子怕娘，娘怕舅，很多时候作为娘家的哥哥或者弟弟，在出嫁女心里的位置是相当高的，其实不是怕，而是一种感情至深的一种爱，出嫁女担心自己的孩子之外，最为挂念的莫过于娘家人了，这也是一种很正常的亲情体现，在我们这出嫁女对于娘家侄子，因为和自己血缘关系，姓氏关系，称为是自己的后代，也是格外的亲切。

天上的雷公，地上的舅公，娘亲舅大这些老话，对于舅舅来说，对于自己的外甥外甥女也是格外的亲切和宠爱的，也是出嫁女的铁杆盟友，很多时候是要作为娘家人来给撑腰打气的，也有些时候是要替自己的姐姐或者妹妹出气的，看过一个电影，老两口年老之后，生育的两个儿子实行轮流伺候的方式，一家住一个月，借走老人之前，还会邀请自己老舅在场，为啥邀请自己舅舅在场呢，那就是要舅舅做一个见证人，接走之前，将老人用称称过重量之后，拿小本本记上，才能轮换到下家，这是怕对待老人不好，老人瘦了，体重下降，那是不允许的，这个视频也是讽刺哪些不用心对待老人的子女，也侧面说明舅舅的重要性。

男人的头，女人的腰，那是摸不得的部位，你要是摸了男人的头，很容易跟你着急，就连小孩子的头，只要不是自家的人，也是很难随便去摸的，凡是皆有例外，舅舅则就可以摸自己外甥或者外甥女的头，就像去摸自己家里的牛一样那么简单，也是对于自己的外甥一种关爱之情，当舅舅摸外甥头的时候，眼里满满当当都是爱护的神情，这句老话也是指这种最近的亲戚关系，舅舅对待外甥的一种宠爱。

小叔子和嫂子，向来都是在农村被调侃的对象，在我们这里，哥哥结婚，弟弟是要在婚车前面提红裙的，在婚车前面的车里坐着，手上拿个红布，俗称红裙，遇到路口，要下车将手里的红裙抖上几抖，才可以继续前行，夜晚闹洞房的时候，也是被亲戚朋友怂恿着去闹洞房，小叔子跟嫂子避讳在农村还真的不是怎么严重，这句老话最为出名的莫过于金，一句大郎起来喝药吧，就将这句老话传承的更为流传，也是因为金莲在被小叔子武松拒绝之后，才和大官人发生了不该发生的事情，小叔子对于嫂子要相敬如宾，也是避免在一个房间里面，会被别人说闲话，其实小叔子跟嫂子的避讳，远没有大伯子跟弟媳妇的避讳要多。

农村俗话，大多都是反应这家庭成员间相处关系的。这句话，反应的也就是家庭伦理方面的文化。

1:“外甥头，舅家牛。”

外甥头，指的是舅舅疼爱和关爱外甥时，小时候会抱起来带去玩。而长大点时，就会通过摸头来表达关爱，宠爱的情感。这就像爸爸疼爱自己儿子女儿时，会摸头一样。

舅舅，就是母亲的哥哥弟弟，这是我们外姓最亲的人。外甥身上流着的血脉，有一半和舅舅身上的是同源的。所以，舅舅关心疼爱外甥，就像对待自己的孩子一样，这是很正常的。

舅家牛。牛，在过去是用来耕田的，帮家庭从事农耕，象征着财富。一般人，对待自家家的财富，都是很看重的。

当然了，现在很多人不养牛了，但还是会把牛比喻做财富的。比如，我们经常把一百块说成是红牛。

当舅舅把外甥头比作家里牛，就是说舅舅很重视外甥，把外甥当作家里的宝一样看待。

由于过去，有一种说法叫长兄如父。做兄长的，在妹妹出嫁后，生的孩子是有教育和扶持责任的。而作为回报，外甥在结婚时，取大名时，是要过问舅舅的，同时在新婚邀请酒席上，舅舅是坐首位的。有的地方还会向舅舅跪拜。

现在时代不同了，舅舅可以把外甥当宝一样对待，但是教育和扶持方面，就淡化很多了。而结婚跪拜舅舅这种风俗好像也没了。

2:叔嫂房，不同问。

现在这话的意思，主要是指避嫌了，在伦理上的避嫌。

叔叔和嫂子，一般不可以单独出现在一个房间里。别人看到了，会说闲话，会认为叔叔和嫂子有私下情的嫌疑。这是一种伦理上，对哥哥的不尊重。当然了，哥哥看到了，虽然知道没有什么乱七八糟的事发生，但是心里总会不舒服的。

叔嫂不同问，指得是，如果叔叔对嫂子有意见，或者有不同看法，或者有请求帮忙时，是不可以直接指责嫂子，说嫂子是非的，或者找嫂子提出的。

那么，这时候会通过和自己的哥哥说出来，让哥哥做个中间人来传达自己看法。

反之，嫂子对于叔叔，也是一样的。有什么问题，是通过丈夫来传达给小叔子的。

过去人，如此做，是为了避嫌，同时也是为了给丈夫或者哥哥给予足够尊重。

现在社会文明多了，就没有那么多忌讳了。

总之，这话说得就是舅舅和外甥的关系，以及叔叔和嫂子相处的避讳。

俗话说的好：“娘亲有舅，爹亲有叔”，我国自古以来都是礼仪之邦，特别是在我们农村，非常注重这个亲戚和辈分关系，不管是年龄多大，只要辈分在那放着，必须有规有矩的行礼尊称，而今天说的这句俗语，就是关于这个亲戚关系的一些说法，不知道大家有没有听说过？

“外甥头，舅家牛”，这是农村以前对外甥和舅舅关系的一个说法，舅舅是母亲的兄弟，也是我们的至亲，虽然和我们不是一个姓，但是身上留着和母亲同样的血液，血浓于水的亲情是永远也割舍不断的，所以舅舅虽然属于外戚，但是地位一直很高，在我们这里也有娘亲舅大的说法，外甥结婚舅舅是必须要坐上席的，谁都能得罪，这个舅舅可是万般得罪不起的！

而说到这个“外甥头，舅家牛”，不得不提古代那时候牛的重要性，我国自古以来是农业大国，古时候农业生产科技不发达，农耕播种全靠牛马，对于我们农民来说，牛的地位是非常高的，而这句话的大概意思，就是用外甥的头和舅舅家的牛做了一个对比，主要是为了体现舅舅和外甥关系的重要性。

“叔嫂房，不同问”，我们大家都知道男女授受不亲，尤其一些关系比较近的亲属，该有的忌讳必须要注意，不然处理不好关系就特别容易造成矛盾。这句话说的大概意思，就是叔嫂如果同房的话，不要过于攀扯闲谈，传出去容易让大家产生误会。

类似的还有“公公不进儿媳房，大伯不坐弟媳床”，都是古人关于家庭关系，总结的一些名言忌讳，主要还是为了避免家庭产生矛盾，虽然看着有些不近人情，但是细细品味下来还是挺有道理的。

外甥头，舅家牛：最早的起源说法是舅舅家的牛，外甥家的头。是说明舅舅和外甥之间的关系的俗语。一般来说，在古代人们的思想观念中，姑娘嫁人后就成了外人，很少再和婆家有太多的联系。所以关系也就一般，但是舅舅和外甥的关系却不一样。

人们经常用外甥随舅来表达两者之间的关系，就是说无论是长相和性格外甥都会和舅舅很相似，所以舅舅是非常疼爱外甥的。外甥的很多事情都会出面找舅舅来帮助解决。舅舅对外甥也非常喜爱。所以说舅舅家的牛虽然是宝贝，但是外甥可以随便使用，也可以送给外甥。娘亲舅大，舅舅说的话对于外甥来说也是最管用的。所以很多农村家里有重大的事项，比如分家、分房都得由舅舅来出面主持。

叔嫂房，不同问：这句话是表明小叔子和嫂子之间的相处关系准则，正确的说法是叔嫂房，不通问，出处是在《金瓶梅》二五回：“便是武二回来，待敢怎地？自古道：‘叔嫂不通问’，‘初嫁从亲，再嫁由身。’阿叔如何管得?”

原文的意思是说潘金莲做了对不起武大郎的事，别人问她要是武松回来你怎么办，潘金莲说叔嫂不通问。就是说小叔子不能随意问嫂子各种事情。而叔嫂房的意思是说小叔子和嫂子关系不能过度密切，两人不能单独呆着一个屋子内。古代的说法还有叔嫂不亲授，说的意思就是小叔子和嫂子不能手递手接送东西。

在古代，人们讲究长幼有序，讲孝道，重礼仪。舅舅虽是外姓，但他作为母亲的哥哥，就代表了母亲，有权教导外甥。有些地方的风俗，外甥女出嫁的时候，都需要舅舅背她出阁上轿，可见舅舅与外甥的关系是相当融洽的。

母系社会遗留的影子

梦里花落知多少

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。