山东产的牛肉卷山东十大清真牛肉品牌-菲力牛肉网

山东产的牛肉卷山东十大清真牛肉品牌

其实山东产的牛肉卷的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山东十大清真牛肉品牌，因此呢，今天小编就来为大家分享山东产的牛肉卷的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

豪尔利肥牛肉片是假牛肉

题主是否想询问“豪尔利肥牛肉片是假牛肉吗”？不是。肥牛片的制作原料就是牛肉，青岛豪尔利食品有限公司成立于2011年，位于山东青岛莱西市，公司是猪、羊、牛肉片及肉串、牛排等系列产品的专业生产加工食品公司，豪尔利肥牛肉片不是假牛肉，是真牛肉。

山东牛肉干怎么做

原料：

新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味最好的）

花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克

牛肉干

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片；

2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟；

3.捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。

牛肉干

1.牛肉切丁，不要切得太细碎，1-2厘米见方。混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时切忌放盐；

2.锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物，大火煮20分钟后用中火炖10分钟，目的是去除牛肉粒中的脂肪；

3.另一锅内食用油（不能太少，牛肉丁吸油很厉害，否则粘锅）烧热，加3勺糖起色。放入牛肉丁、八角、丁香、花椒粉，翻炒后加入酱油少许，辣酱。然后不停的翻炒，感觉确实比较干了放入盐少许，起锅。

注：全过程不得有水，从牛肉干从水中捞出要控干水分，起锅后装入密封罐中，吃多少取多少，放置在阴凉处。

山东十大清真牛肉品牌

凤祥牌”清真食品系列产品；“尽美牌”、“六和牌”、“九联牌”、“新昌牌”、“盈泰牌”、“中粮牌”鸡肉系列产品；“臻嘉牌”牛羊肉系列产品；“中澳牌”鸭肉系列产品；“新世纪牌”羊肉系列产品

OK，关于山东产的牛肉卷和山东十大清真牛肉品牌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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