泡海椒牛肉 泡椒炖牛肉火锅的做法
大家好，今天来为大家解答泡海椒牛肉这个问题的一些问题点，包括泡椒炖牛肉火锅的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
酱油浸泡酱牛肉的正确方法
原料：牛腱子肉、酱油、花椒、干辣椒、大蒜、姜、小洋葱、八角、桂皮、葱段、花雕酒、蚝油、香油、冰糖。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、倒入锅中。
第3步、加入适量水。
第4步、我是开盖煮的，你也可以盖上锅盖煮，20分钟。
第5步、加入葱段煮7-8分钟。
第6步、关火30分钟后再捞出。
第7步、捞出凉一会儿。
第8步、封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
第9步、冷藏一晚拿出来，切片。
第10步、切片装盘。
第11步、沾上一点自制的辣椒油。
贵州红酸汤和牛肉有多配
主料：卤牛肉100克、粉丝100克
调料：油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克
做法步骤：
1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片
2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软
3、清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝
4、加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅
5、倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可
泡椒炖牛肉火锅的做法
1、牛杂洗干净，切成块，香菜切成段，姜1块切成块，干辣椒切段；
2、锅里加入适量油，烧热之后，放入葱姜炒出香味；
3、然后放入香料，小火继续翻炒；
4、牛杂放进去一起翻炒，再加入适量白胡椒粉，翻炒均匀；
5、锅里倒入开水，大火烧开后，改小火煲1个小时；
6、煮至牛杂变软，调入盐适量，撒上葱花和香菜，盛出即可。
OK，关于泡海椒牛肉和泡椒炖牛肉火锅的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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