最火的酱牛肉包子店名字(酱牛)

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酱牛肉馅饼的做法,酱牛肉馅饼怎么做好吃,酱牛

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食材主料酱牛肉300g面粉300g辅料发酵粉适量洋葱适量鸡蛋适量食用油适量步骤1.所需馅料食材2.面粉放入发酵粉和成面团,发酵至两倍大就可做饼了3.洋葱切碎用油少至八成熟4.酱牛肉剁碎5.馅料里打入鸡蛋搅拌均匀6.发好的面团擀成面片7.像包包子一样包上馅料翻过来醒发8.电饼铛加热刷油9.放入饼坯煎黄10.煎黄翻面煎11.加入适量清水12.盖上锅盖焖至水干,再翻面至两面金黄13.酱牛肉馅饼做好了

酱牛肉包子怎么调馅

酱牛肉包子怎么调馅

1、酱牛腱子肉300g、胡萝卜一只、香菇一只、大葱半颗、黄豆酱两小勺、酱肉老汤少许、中筋面粉,干酵母酌情、馅料用盐大概3g。

2、做法:胡萝卜香菇切碎丁,入炒锅炒软,酌情放盐。然后放切碎的牛腱子肉,加点儿之前留起来的酱肉老汤,再加两小勺黄豆酱。出锅后再放入切碎的大葱拌好,馅料就好了。包之前可以放冰箱冷藏层冰一下,包的时候好包。发好的面揉好开包,包完的包子要再醒一下。冷锅上屉,热气上来之后15分钟关火。不要立即开盖,闷三分钟再出锅

卤牛肉红萝卜包子馅怎么做最好吃

卤牛肉红萝卜包子馅怎么做最好吃

把卤牛肉切成牛肉末,红萝卜摖成细丝用盐腌出水,然后把萝卜里的水剂挤出来用刀剁碎点,然后萝卜馅里放油葱姜,加盐十三香鸡精,少许蚝油和一品鲜和卤牛肉末搅拌一块,然后用发酵好的面包包子最好吃!

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