磨菇与牛肉可以同吃吗,请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
• 阅读 21• 作者 京城清奇
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牛肉海参囗蘑能一起吗
可以一起煮,这样营养更均衡。牛肉含丰富的蛋白质。海参含丰富的胶原蛋白。蘑菇可以增强人的免疫力。所以混合住到一块儿。营养增倍。
请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
炖牛肉时放蘑菇效果好。牛肉含有大量的蛋白质、烟酸、铁和锌,牛肉中的蛋白质可以补充人体所需的营养成分。
牛肉中所含氨基酸的比例与人体蛋白质中所含氨基酸的比例基本相同,更适合食用
白蘑菇炒牛肉正宗做法
主料:瘦牛肉250克,白腿菇250克,
调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。
做法
1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。
2、白腿菇洗净泥沙,去蒂撕成条后淖水待用。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇条,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。
4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。
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