风干牛肉干熬汤做法(塔城风干牛肉煮法)
大家好，关于风干牛肉干熬汤做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于塔城风干牛肉煮法的知识，希望对各位有所帮助！
塔城风干牛肉煮法
主料：风干牛肉200克青红椒200克
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。
3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香。
4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5.把香蒜叶放入锅内翻炒，大火翻炒均匀。
水煮腊牛肉片的家常做法
主料
胡萝卜100克
腊牛肉适量
辅料
青蒜10克
朝天椒10克
大蒜10克
做法步骤
1.牛肉切片
2.胡萝卜切片
3.青蒜切断
4.干辣椒和朝天椒切好
6.把牛肉和各种配料切好，先爆香大蒜和青蒜还有辣椒，放入牛肉，爆炒后加适量水煮一分钟左右，然后在放青蒜后放入鸡精不要放盐，牛肉本来就很咸了，放点味精就行
7.成品
8.用盒子装好，上班族最好得下饭菜
高原风干牛肉干太硬怎么吃
做法如下：
准备材料
牛肉干：500克、老姜：15克、葱：15克、辣椒面：50克、花椒面：3克、料酒：30克、白糖：25克、芝麻油：15克、盐：3克、油：100g。
1、起锅加入100g的油，将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。
2、倒入鲜汤或者清水，放入牛肉干，再加入盐、料酒、白糖烧开，转为中火慢炒。
3、待锅内快吐油时，捡去葱、姜，下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。
4、锅内一直翻炒，待炒出红油时放入花椒面。
5、临出锅前淋入芝麻油，拌匀即可出锅
6、成品出炉
关于本次风干牛肉干熬汤做法和塔城风干牛肉煮法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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