用熟牛肉怎么做红烧牛肉(红烧鲜牛肉家常做法)-菲力牛肉网

用熟牛肉怎么做红烧牛肉(红烧鲜牛肉家常做法)

大家好，关于用熟牛肉怎么做红烧牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧鲜牛肉家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

红烧烂牛肉最正宗做法

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下牛肉丸煎香。

第5步、加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色，再加适量的水稍煮入味。

第6步、加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。

第7步、加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，收干汤汁，加香菜。

第8步、起锅装盘。

第9步、好了。

清炖后的牛肉怎么红烧

主料:

牛肉1斤

辅料:

油（45毫升）3汤匙老抽（20毫升）4茶匙糖（30克）2汤匙料酒（20毫升）4茶匙姜（20毫升）4片盐1茶匙家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒葱段5克干辣椒段少许大料2颗花椒适量

1红烧牛肉的做法:

步骤1

准备全部食材

步骤2

牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒、姜片，大火煮开后捞出沥水

步骤3

在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段、大料炒香

步骤4

锅中加入牛肉块，大火炒匀后，加入约500毫升水

步骤5

向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠

步骤6

保持大火，盖上锅盖焖炖40分钟左右，直到牛肉软烂。打开锅盖，继续用大火收至汤汁变浓稠，有层层拉丝的感觉

红烧鲜牛肉家常做法

准备一千克牛腩肉，适量豆瓣酱，大蒜，生姜，大葱，花椒少许。

把牛肉洗干净沥干水分，下锅把牛肉炒香。炒香后的牛肉捞出，放入油，加入豆瓣酱，大蒜生姜，大葱，花椒炒香，加入牛腩翻炒均匀后，加入开水中火炖煮一个小时，加入盐调味即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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