牛肉咬不动是什么原因 我煮熟的牛肉为什么咬不动咋办
大家好，牛肉咬不动是什么原因相信很多的网友都不是很明白，包括我煮熟的牛肉为什么咬不动咋办也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉咬不动是什么原因和我煮熟的牛肉为什么咬不动咋办的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
我煮熟的牛肉为什么咬不动咋办
1、放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成。
2、如果是炖了很久，都没有变软，可以加一些蜂蜜或者红酒，这样可以让肉的煮的更软烂，也能放高压锅内加气压煮，时间可适当缩短。
3、做好的牛肉咬不动可以加点纯净水，然后放在微波炉里再热一下，一般可以让肉质变得更加松软
煮好的牛肉片咬不动怎么办
按以下方法进行补救：1、在即将炖肉的头天晚上，用芥末在肉面上抹一下，第而天炖前用冷水洗掉，再炖煮，这样会熟得很快，而且肉质鲜嫩。
2、将茶叶用沙布包好，放到锅内与老牛肉一起煮，肉熟得很快切味道清香。
3、可以加酒或醋，使肉软烂。
4、放几片山楂或萝卜，可以去掉异味而且熟很快。
牛肉为啥咬不动
牛肉是生活中常见的肉类，是从牛身上割下来的一种肉，比较具有嚼劲，因为牛肉中的脂肪以及筋性比较多，在没熟的情况是很难嚼动的，要是牛肉出现了嚼不动的现象，可能是因为牛肉没熟导致的。
可能是牛肉煮的时间太久，从而导致嚼不动的情况发生，这主要是因为牛肉中含有大量的草酸物质，煮的时间一长，那么就很有可能会导致牛肉变老，出现很难嚼动的情况。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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