煮牛肉放什么菇好吃？牛肉配什么蘑菇最好吃呢
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牛肉配什么蘑菇最好吃呢
配金针菇和香菇都是可以的，我觉得这两种蘑菇配牛肉一起炒着吃都会很不错，但是最好还是用来炖汤会好一点，因为我一直都觉得炖汤的话，里面的营养价值会更加的丰富，能够让我们吸收到更多的营养补充，让我们维持一个更加健康的生活状况。
什么菌类炖牛肉好吃
我觉得，菌菇类的食材容易熟，如果是炒牛肉，鲜香菇，杏鲍菇，海鲜菇，小平菇，草菇，金针菇应该都可以；如果是炖牛肉，牛肉炖着吃当然适合味道好，就看适合炖的菌菇了，那样说，应该就是香菇，蘑菇，茶树菇，羊肚菌以及杏鲍菇了。
牛肉和蘑菇怎么煮好吃
可以做牛肉炖蘑菇
步骤1

牛腩洗净切块，流水冲去血水，滤干待用。热锅热油放入葱、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒变色，下料酒、酱油继续翻炒。
步骤2

随后放入番茄酱
步骤3

继续翻炒到能闻到番茄酱的味道
步骤4

倒入适量的水在牛腩中并加适量的盐开始炖煮，中途若没水了记得添加开水。在煤气灶上炖煮时间是4小时。
步骤5

蘑菇整个在水中煮熟，放凉后切片
步骤6

牛肉炖到软而不烂之后，下蘑菇片煮30分钟即可，请在出锅前试咸淡
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烹饪技巧
很新鲜的牛肉冲干净血水即可，若不是那么新鲜的牛肉还是焯水再炒比较好
千万不要选纯瘦的牛肉来炖
如果不用燃气灶的锅炖4小时，可直接放高压锅25-30分钟，再用炒锅收汁。
关于煮牛肉放什么菇好吃，牛肉配什么蘑菇最好吃呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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